名古屋コーチン鍋、老舗の味。
楽の特徴
八丁味噌の名古屋コーチン鍋は、深い味わいが魅力です。
90年近く使い込んだ鍋で作る料理は、伝統を感じる絶品です。
お洒落な庭を眺めながら、和室でゆったり過ごすことができます。
八丁味噌の名古屋コーチン鍋は深みがあり美味しかった。〆のきしめんからのオプション卵ご飯は是非食べてみてほしい。
八丁味噌の名古屋コーチンの鳥鍋食べたことのない美味しさでした。コースでしたが、先出、ささみ、鳥鍋、シメのきしめん、卵ご飯、果物と最高のコースです。お値段ははりますがとてもいいと思います。
接待で来ました。前菜も一品ごとの食材が素晴らしいし、ささみ、椀物、何と言っても鍋❗鶏肉、レバー、挽肉、豆腐、ネギ 、赤味噌、きしめん、ご飯と玉子❗デザートのイチゴ、甘かった❗歴史のあるお店、そして歴史のある女性スタッフ❗いや〜、なかなか経験ができないお店❗また行きたい❗
料理はめっちゃうまい!部屋の作りが古民家でスタッフも年配さんが多いのでオーダーするのを躊躇してしまうw呼び鈴あればいいかなー。
鳥味噌鍋!!締めの卵かけご飯が絶品でした!!!
名古屋の「楽」とり料理です。美味しいし、風情があるし、おかみさん、良いですね。創業87年?この地へ移って50年、とはとっても思えない、100年は経っていそうな「楽」。八丁味噌を使う独特の鳥すきです。先代の考案だそうです。ところで、ここの鉄鍋は87年物だそうです。それをずっと使っている。言ってみれば、創業の「志」の証ですね。
ゆっくり時間が流れます。味噌鍋、美味しかった^ ^
変わらぬ味でおいしい。
古き良き伝統が息づく名店です。実に旨い鶏鍋です。
名前 |
楽 |
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ジャンル |
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電話番号 |
052-951-1125 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
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うまいです、八丁味噌の鍋。