名古屋名物、味噌おでんとワイン。
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カモシヤの特徴
名古屋の栄に位置する創作料理屋で、予約必須のお店です。
人気の味噌おでんは見た目以上にあっさりしていてカスタマイズ自由です。
珍しいトマトやアボカドのおでんが楽しめる、ワインとのペアリングもおすすめです。
ずっと行きたいと思ってて今回初めて行けました！女性の店員さんがとっても温かい接客してくれてそれだけで満足度高かったです笑肝心のご飯も全て美味しくて幸せでした！お値段もリーズナブルでした！ご馳走様でした！また行きます！
インスタで二年ぐらい前に見つけて、ずっと行きたかったお店で、先日やっと行けました。名古屋ハヤシは、予想通り最高に美味しかったです！味噌のおかげで想像以上に濃厚なハヤシでした。おでんが赤ワインにすごく合いました。ワインは種類豊富でした。店員さんも気さくで楽しい時間を過ごせました。
ついに味噌おでんデビュー😋期待して入店😙予約してないので１時間だけの食事😢流石人気店😤お味の方うーん🤔期待していたより味噌を感じませ😅普段は関東の味濃いめのおでんの影響か想像よりパンチがない😂やっぱり先入観は🙅ダメですね他店舗の味噌おでん比べれば美味しさが分かるのかな😳
人生二度目の名古屋メシに、おでんとワインに釣られてやってきました。名古屋の赤ミソのおでんは、濃いめの味付けに、メニューにはおすすめのワインの紹介があり、とてもメニューが選びやすいお店です。特にワインはメニューの他、話しながらオススメのワインを紹介していただけるため、ワイン好きでなくても、たまらないお店です。お値段もリーズナブルですので、おつまみとワイン、楽しんでみて下さい。
初めて伺いましたが、細かな心遣いがとてもよいお店でした。店員の方は、初めてのお客さんでも気さくに話しかけてくれます。おでんを頼んだ時は、2人で行きましたが全て切り分けてあり、食べやすいし、分けやすくなってました。
名古屋の居酒屋、特に栄で買い物した後に飲みに行くなら間違いなくここに行きます。初めて利用させていただいた時は混んでる情報を見かけたので妻に夜の開店時間に予約をしてもらいました。そのおかげもあり、すんなり来店できました。その後もどんどんお客さんが入ってくる入ってくる…凄い人気だなと感じました。この時は妻と妻の両親と４人で利用。何もかも初めてでしたので店員さん(女将さんかな？)にメニューの説明なども聞いて注文。店員さんも気さくな方で混んでる中説明もしっかりしていただいて感謝です。メニューの中でおでんはもちろん、岐阜ではまず食えないなっていうくらいの美味さ、見た目はこってりかなと思いきや、凄く出汁のコクがあるのに後に残らないさっぱりさ…いくらでもたのんじゃうなと。あと個人的に衝撃的だったのが枝豆。詳しくは覚えてないのが申し訳ないのですが、一度燻製して更に炒ってという手間暇かけた一品だったはずで、燻製の香りと絶妙なら塩気でめちゃくちゃ美味かったです。ビールが止まりません…！ハヤシライスもお義父さんが気になっていたので〆に注文。凄く美味しかったです。お義父さんもかなり御満悦でした笑ここはワインメニューがかなり充実していて、壁紙にもワイン関係の著名人の方々でしょうか、サインが書かれているので、ワインが好きな方がよく来られるんでしょうね。(僕はワインが苦手なので手を伸ばせられませんでした…)お店の雰囲気、店員さんの対応、メニュー、どれも凄く良くとても良いお店に出会えて嬉しかったです。名古屋の居酒屋であまり良い思いをしてこなかった自分にとってはこんな良いところがあったんだ…と思えたお店です。
味噌おでんが食べてみたくなり訪問予約していきました入店後もお客さんが来られてましたが予約なしだと入れなかった様で予約して正解だったとホッとしました店内はおしゃれな雰囲気でデートでも使えそうな雰囲気ですまたワインの種類も多く食べても飲んでも楽しめます味噌おでんのお味は見た目ほど味が濃くなく(しゅんでいないというわけではない)追加でミソをかけることが可能ですまた普通のおでん同様カラシもあり自分好みにカスタマイズ可能です〆にはお店おすすめの名古屋ハヤシを注文正直名古屋ハヤシは初めて聞きましたが一度食べてみるのがオススメです。
味噌おでんとワインのお店一見、色が濃いので味も濃いかと思うのですがこれが以外とあっさり！どの品もワインとよくマッチして美味しいかったです。
色は濃いですがそこまで味は濃くなく、味噌を後づけする味噌おでんです。味噌おでんは地元以外の人には賛否あるので、県外人が来て名古屋メシを案内するにはよいです。合わないなら味噌後づけしなければいいので、行きやすい店だと思います。
| 名前 |
カモシヤ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-963-6730 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 16:00～0:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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店内禁煙。カード利用可。前評判により期待し過ぎた為か、味レベルは普通に感じました。おでん×ワインのコラボには興味がありましたが、確かにワインに合わせる為か若干味噌味を薄くしている気がします。カウンター、奥に個室、手前にテーブルがあり、席自体がせまいです。ワインをどれだけ飲むかで価格帯は変わると思います。ボトルは4,500円から揃えられていました。