感動のうどん出汁、ここにあり！
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うどん工房・かつらぎの特徴
小さい子供用の椅子があり、家族連れにも優しいお店です。
鰹だしが効いた感動のうどん出汁を提供しています。
器がきれいで盛り付けも魅力的、視覚でも楽しめるお店です。
初訪問！ 極だしカレーうどんセットを注文しました。トウモロコシの天ぷらを除けば100点満点です(笑)トウモロコシは天ぷらだと 食べにくい😅
座敷があり、小さい子供用の椅子もあって助かりました。合鴨つけ麺カレーうどんを頂きましたが、カレーが麺によく絡み、食べ終わる頃にはスープがほぼなくなるくらいでした。服にもはねる心配もあまりありません。美味しかったです。
主要道粉河加太線より一つ北側に入った、信号のある住宅地の交差点角に店があります。車は店の表と裏側で6～7台置くことができます。手打ちうどんが売りのようで、そばもありごはんメニューもあります。自分はカレーうどんをたのみましたが、適度な辛さとこしがあり美味しかったです。どのように調理したのかはわかりませんが、器の中でカレーが煮えたぎってグツグツしていました。昼時にはランチメニューもあります。器も独特のものを使っています。定休日は月曜と第２・４火曜日となっています。支払いは現金のみのようです。
味が鰹だしで少し薄めかな？
久しぶりに感動するほど美味しいうどん出汁に出会えて感動しました。関西の伝統の細いながらもコシと柔らかさを兼ね揃えた麺。バランスの取れたさっぱりとした出汁。応援したいお店ができました。
ここの出汁は、今までに食べたうどん屋さんの中で一番美味しかったです。🍜
うまい。出汁がカツーンと濃厚・・・だったのは2017年夏ぐらいまで。それ以降はつゆがモデルチェンジして、鰹出汁の感じが半分以下になった。丸亀製麺のつゆの方が鰹出汁は濃厚。長年守り続けた味はどこに行ったのだろうか(・ω・`)
子どもが好きでよく来ます。揚げなすを頼んだら、熱した器でグツグツ煮ての提供。珍しく、おいしくいただきました。☺
出汁が、とっても美味しいです。
| 名前 |
うどん工房・かつらぎ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
073-462-7227 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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お料理を待つあいだお通し的な感じで｢塩まぶしの揚げ蕎麦｣をちょいとつまみますこれがもう最高!!テレビでタモリが東京の老舗蕎麦屋で揚げ蕎麦とビールを旨そうに飲んでたのを思い出しました。運転なので飲みませんが、出てくるだけで粋な感じですwたぶん料金には入ってないか、同伴者が顔見知りだったからなのかはわかりませんが、初めて食べたけどとにかくウマいそして極だしカレーうどんセット1,750円想像の上をいく旨さでございました天ぷらやサラダと最後アイスクリームまでカレーうどんも煮込み鍋に入っておりまして、まさにグツグツもの。料理は温度が大事です味噌煮込みや鍋焼うどんもウマイのは想像できます再訪ありありでございます。