名古屋名物の味噌煮込み、たまりません！
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山本屋本店 栄本町通店の特徴
名古屋名物の味噌煮込みうどんは、特に大和シジミが絶品です。
店内の落ち着いた雰囲気が、大人のための特別な時間を演出しています。
充実した酒の口取りと共に、昼からビールが楽しめる魅力的なお店です。
寒くなってきたので久々の山本屋でした！麺は、柔らかいのが好きなのでなかなか行かなかったです！相変わらずの、真固麺でしたが冬限定のキノコ尽くしを食べて大満足でした！ランチタイムでご飯と漬け物も付いており後味もサッパリザ！名古屋名物！
味噌煮込みうどんもおいしいし、落ち着いた雰囲気が最高、大人ーなお店でした！接客も丁寧で、満足度が高かったです。味噌煮込みうどん初心者の方へ個人的な3つのポイント❶味噌煮込みうどんには「白ごはん」も一緒に注文する事をオススメします。❷お鍋の蓋が取り皿なので、そこにうどんとスープを取りつつ、冷ましながら食べましょー。❸ノーマルな味噌煮込みうどんもいいですが、海老天入りの味噌煮込みうどんもオススメです。
有名店みたいで名古屋に来たら行きたいと思っていた山本屋さんに伺いました。味噌煮込みうどんを注文。付け合わせのきゅうりと玉ねぎスライスが先に運ばれて来ます。間も無くうどんが到着。鍋が激熱！グツグツです。麺は、こんなに硬い！？これが普通なのかな？粉っぽいし硬いし、、、想像していた物とは少し違いましたが、味噌が濃厚でクセになる味でした。
ほぼ初めての、味噌煮込みうどん！個人的には、堅めの麺が、美味しかったです✨トッピングの海老天も、良い仕事してます。味は思ったほど濃いとは、感じませんでしたが、ライスが有ったほうが、美味しく頂けると思います😄お盆休み中の、19:30頃でしたが並ばずに入店できました。
名古屋名物味噌煮込みうどんと言えば山本屋さんですが、その栄本町通店です。さほど広くはない店内ですが大きめなテーブルやサービスのお漬物が嬉しいですね～もちろん味噌煮込みうどんの絶妙なお味やちょっと固めなうどんもならではで美味しいです。紙エプロンいただけるので装着は必須ですね。いつのまにやらってのはちょっと恥ずかしいですものね。
名古屋グルメ。味噌煮込みうどんを食べに山本屋本店 栄本通店へ。色々リサーチして、山本屋本店の中でも評価の良いお店選び行ってみました。接客○ 飲食店の中で見ても良かったです。気持ちよく食事が出来ました。初めて食べる 味噌煮込みうどん。私は牡蠣 かしわ入り期間限定の味噌煮込みうどん。相方は天ぷら入り味噌煮込みうどん。牡蠣とかしわ入りの方が牡蠣の出汁もあり、赤味噌に海鮮の出汁が入った感じで、美味しかったです。味噌の濃さで言うと、天ぷら入りの方が出汁は濃い感じでした。うどんの麺も初めて食べた食感で、地元グルメのうどんの麺て感じでした。サイドメニューで、名古屋コーチンネギマ だし巻き卵、牡蠣しゃぶも頂きました。名古屋コーチンも美味しかったので、牡蠣かしわを牡蠣コーチンにすれば良かったと後悔。青唐辛子入りだし巻き玉子もピリ辛で美味しかったです。牡蠣しゃぶは、言うまでもなく美味しいです。接客も良く、料理も美味しかったので大満足出来ました。
旅行中、科学館の帰りに味噌煮込みうどんが食べたくなり家族で行かせていただきました。名古屋の人気店。店内は清潔で、高級感があります。店員さんもとても礼儀正しく迎えてくださり、本当に気持ちの良い食事ができました。味噌煮込みうどんの方は、ボリュームたっぷり、大満足。お漬物のサービスもすごく嬉しかったです。子供へのご配慮もありがたく、また家族で行きたいお店。ありがとうございました！
17時前に行ったのですぐに座れましたが、半分程度席はうまっていました。今回はホルモンと天ぷらにしました。ホルモンと天ぷらでは、味噌の味が少し違います。ご飯と漬け物はおかわりできます。サイドメニューのねぎまやポテサラも美味しいです！他の具のメニューも美味しいですが、今はホルモンと天ぷらにはまっています。まずはうどんを…次はホルモンとご飯を…最後はご飯を土鍋にイン…とても美味しいです！天ぷら(海老天)も衣に味噌が絡んでとても美味しいです。また食べに行きます！！
名古屋コーチン入り味噌煮込みうどんを注文。丁度いい濃いさの味噌スープ。ずっと飲んでいられます。ご飯と一緒に食べるのもグッド。…ただ麺が結構硬い。柔らかさうどん麺育ちの私にはどうも固くてそれが少し駄目でした。でも一緒に食べた夫は美味しい！美味しい！とずっと言って食べていたので好みの問題です。私も美味しいという感想なのですが麺の硬さが苦手だったので個人的に星4つにしました。お店のスタッフの方々はとても上品な方々で話し方も優しく、男性のスタッフさんはスーツでビシッとしてらして高級感がありました。子供がいたので子供椅子や子供皿、スプーンやフォーク、子供用のお水の用意などさっとすぐにやってくださってお心遣いも嬉しかったです。
| 名前 |
山本屋本店 栄本町通店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-201-4082 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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金曜日の夜21:30に訪問。6割ほど席が埋まっていた。広々とした店内。22時過ぎに帰る頃には5、6組ほど並んでいたので、タイミングでは並ぶ可能性あります。名古屋コーチン味噌煮込みうどんを注文。味噌の味はしっかりしているが、あっさりしているので食べやすい。卵も入っていて嬉しいポイント。名古屋コーチンは味がしっかりしていて、歯ごたえがいい！普通の鶏肉とは一味違った。うどんは硬めで歯応えがある。太さもあるのでなかなか麺をすすれず。また食べたいと思えるくらい美味しかった！！