駅チカの隠れ家、神髄の寿司。
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冨士寿しの特徴
駅チカで隠れ家的な寿司屋、個室の雰囲気が魅力です。
世界最高峰の穴子とウニが楽しめるお任せコースが評判です。
食べてみるしかない、ネタの素晴らしさが際立つお寿司の神髄です。
握り8貫含めて全部で14品、ツードリンクを入れて1万数百円。コスパは出張飯史上最強かも。すしもつまみもどれもしっかり手が入ってて美味しかった。銀座、日本橋の老舗鮨屋とも全く引けをとらない満足な時間を過ごせました。
ほんまに大好きな鮨店！！ 肴に鮨にめちゃ旨い岡山の老舗鮨店です😊おまかせ1万円の明朗会計のお店です！
同じ魚でも、家で食べるのとなぜこんなに違うのかな。
今回は個室でした。安定の美味しさでした。〆の芽ネギはかかせません。
間違い無いです。
駅チカだけど隠れ家的な寿司屋。高いけど美味しいです。酒が進む。
一万でのお任せコース。地物が食べたいときは予め伝えておきましょう。
世界最高峰の穴子とウニです！というか全部最高ですが。とくに穴子とウニは必食です。穴子はたべた途端に口の中で旨味を放出しながら溶けていきます。私は3年前にここの穴子を食べましたが大脳皮質にその旨味が焼き付いています。ウニに関しては匂いがまったくなく、濃厚な味を口全体に染み込ませながら凄まじい速度で溶けます。名残惜しいくらいの速さで。それくらい美味かったですね。ここに来ると寿司の旨さがブレイクスルーしました。舌が肥えるって辛い。本当に超大金持ちなら毎晩ここで寿司食べたい…
とにかくネタが素晴らしいです。長年通う常連さん率が高いです。価格は全て時価のため、初見はコースを薦められます。コースは7,000円～、大将のオススメは8,000円～でしょうか。納得のいかない素材は使っていないみたいです。カウンターのみのため、事前の予約がベターです。
| 名前 |
冨士寿し |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-255-2110 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
ディナーでお伺いしました。旬の魚をおすすめの食べ方で提供いただきとても満足です。大将の人柄もとても親しみやすく心地よい空間でした！ぜひまた来たいと思います！！