茅ヶ崎の上品な魚介豚骨。
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麺や鐙 茅ヶ崎本店の特徴
瀬戸内海産の真鯛を使用した上品なスープが特徴です。
魚介豚骨らあめんは、独特の香りでさっぱりとした味わいが楽しめます。
九条ネギトッピングや餃子が絶品で、リピートしたくなるラーメン屋です。
焼豚らぁめん（太麺）を食べました。魚介系で少しクリーミー。柚子が少し入っているのでサッパリした感じです。魚介系が苦手な私でも、すごく美味しかったです。2種類のチャーシューも美味しいです。
個人的に好みでした。ツルモチ系の麺に魚介豚骨のスープで美味しかったです。土日の夕方ですかすんなり入れました。駅から遠いので乗り物前提です。裏側に駐車場があります。paypay使えて良かったです。
接客明るくて良かったです！空いている時間に行ったのもあり、席はどこでも座れて荷物がありありがたかったです。味も申し分なくとても美味しかったです。1つ懸念点はスープ熱すぎる事です。沸騰させすぎたのでしょうかね。
アカウント開設当初からフォロワーさんからの声が絶えないラーメン屋に行ってきた！流石地元民から愛される人気店、お昼前にはこの行列…魚介と豚骨のWスープで有名なラーメンとチャーめし、餃子を注文ラーメンは細麵と太麵から選べて太麵にした、スープがよく絡んで最高すぎる。ゆずも少し入っていていいアクセントになっていた！チャーめしもチャーシューが刻まれていて食べやすくご飯が進む餃子がめちゃくちゃ美味かった！店員さんも優しくて楽しく過ごせました！また行きます！ごちそうさまでした！！
餃子が日本1美味い。素晴らしい完璧な配分！！小籠包みたいに口の中で旨みのまみれの水分が弾ける！！肉も臭くなく、野菜の旨みも感じられ、ごま油の香りニンニクの旨みがすごいですラーメンはまぁぼちぼち鯛の味がしっかり感じられるので、好みが分かれそう！
昔食べた魚系だしのラーメン、独特な香りが嫌いで、長年抵抗を感じていましたが、ここのはさっぱりしていて美味しいです。ゆずの香りがさっぱりさせるのか、細麺か太麺を選択するのですが、細麺を選択。スープの味がいいので太麺にからましたい思いももたげます。逆に選択する必要があるか？というくらいスープに力があります。まあ選択する楽しみがあっていいのかなと、近隣に系列店もあるので、来訪したいと思います。九条ネギラーメンを注文。ネギがたっぷりで具材もよかった。
スープは魚介と言うより魚粉の入った家系の感じ。たくさん入った柚と中太ストレート麺の好みは分かれると思います。店主さんの人柄か挨拶も含め、お店の雰囲気はとても良いです。
近くの別の店に行く予定でしたが、並んでたのでこちらへ。つけそば味噌の大盛をチョイス。いやはや、個人的にはめちゃくちゃしっかり量あると感じました（博多ラーメンならいつも替玉二玉いったりする人です）。お腹パンパンでございます。つけ汁は底の方に柚子が入ってて、この風味がGOOD. こってりイメージの強いラーメンですが、柚子で風味付けすることで爽やかさアップ。暑い日のランチにいいですね。苦手な方は柚子抜きできるっぽいのでオーダー時に伝えましょう。 日曜日の14:45頃に行きましたが、なんと満卓。人気店なんですね～ あの辺りの店で無料駐車場があるのがドライブ好きな私にとってなお良し。 美味しくいただきました。ごちそうさまです。 ※店名「よろい」かと思いました笑。
初訪問。ランチメニューのラーメンセット【好きなラーメン+好きなミニ丼+餃子3個】を注文。コスパいい⤴️です！満腹😙🎵満腹😙🎵【限定10杯鯛塩ラーメン+ザーサイ丼+餃子】【鐙ラーメン+叉焼丼+餃子】
| 名前 |
麺や鐙 茅ヶ崎本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-85-9655 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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鐙ラーメン太麺のセット（餃子、時雨ご飯）を頂きました。ラーメンは説明通りに鯛出汁香る醤油豚骨で、柚子が良い仕事してます。時雨ご飯と餃子は、想像通りの美味しさです。価格も安めなので、また利用させて頂きます。