豚骨醤油で味わう徳島ラーメン。
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らーめん銀河の特徴
名古屋の珍しい豚骨醤油ラーメンが楽しめます。
夜限定の徳島ラーメンが味わえる隠れた名店です。
肉汁たっぷりの唐揚げも評判で満足度が高いです。
平日のランチで訪問今回はスタミナラーメンとミニ天津飯セットを注文スタミナラーメンパンチが効いてて食べごたえ抜群。麺とスープの絡みもいい感じです。ただかなりニンニク効いてるので食後仕事がある方は要注意。天津飯アンの味がしっかりしててとても美味しかったです。ランチはラーメン50円引きなのとお値段も控えめでお財布にも優しいです。夜限定で徳島ラーメンも提供されてるみたい。クレジット、QR決済はないので現金必須です。リピート確定する美味しいラーメンでした。
初めてランチに行って見ましたスープは、名古屋では珍しい豚骨醤油系統で少し甘い、なので徳島ラーメンの味を想いだしました実際に夜限定で徳島ラーメンも有る様です。ランチタイムはラーメン50円引きす。本日はピリ辛チャーハンセットを頂きました。他には天津飯セットや唐揚げセットも有ります。他の人は唐揚げセットを頼むのが殆どだったので、唐揚げ美味しいのかも知れません。唐揚げセットはランチ以外でも有り、250円でご飯付きです。肝心のラーメンは普通に美味しい豚骨醤油です。麺は黄色い細めの縮れ麺で、硬茹去れてて良かったです。大きなチャーシューが二枚入ってます。ピリ辛チャーハンは少し甘めで、全く辛くは無かったです。女性でも食べられるでしょう。
徳島ラーメン食べました。クセがない豚骨味噌と甘めの味付けの豚バラ肉が相性良かった！個人的にはもうちょっとネギがあると良かったけど一杯700円という値段考えると十分な内容でした。
チャーシュー麺を注文しました。麺も好みの麺でチャーシューもとろとろして汁も全部飲み干しました。美味しかったです。
徳島ラーメンがあるお店です。おいしく、安い値段です。店主の方が一人で回しているので時間がない方はやめた方が良いです。徳島ラーメンは甘辛い豚がトッピングされておりものすごくおいしいです。そしてピリ辛チャーハンは絶品です。立ち寄りの際にはぜひチャーハンもご一緒に！
ラーメンは醤油豚骨で、関東風のトンコクっぽい味な作りでコクもしっかり。麺も中太縮れ麺でスープとの相性も良し。チャーシュー大きいのが一枚入ってます。もともと安いのにランチタイムには麺類50円引き。唐揚げも揚げたてやわらかくてジューシー。今風であるとか洒落てるとか、そういった類のラーメンではないが、気取らないで日常的に食べられる庶民のためのラーメン。清潔感云々を語るとアレだが、お店の姿勢にとても好感の持てる。
何度食べてもマジでうまい。スープまで飲み干したくなる。いつ行ってもミスチルが掛かってる寡黙そうな店主さんです。水じゃなくてお茶が置いてあるのも良き🙃
徳島ラーメンを注文しました。さっぱりとした甘辛の豚骨味噌で麺はちぢれ麺で汁が絡まりバランスがいい感じでした。もうあと少し拘りがあるといいなと思いましたが、コスパが良かったので星４です！
和風ねぎラーメンと唐揚げを頂きました。どちらも期待以上で大満足!!
| 名前 |
らーめん銀河 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-911-5501 |
| 住所 |
〒462-0825 愛知県名古屋市北区大曽根１丁目３０−１０ |
| 評価 |
4.0 |
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土曜午後6時、開店時間にあわせて一番乗り。カウンターへ。◇オーダー・ピリ辛チャーハン(自分)・唐揚げ5個(2人で分けた)・徳島ラーメン(同行者)・ビール(同行者)唐揚げ出すタイミング、ビールグラスの個数を聞かれ、ワンオペながらテキパキとさばかれてあまり待たずにビールと唐揚げが提供された。知らぬ間にカウンター目の前にお水提供されてて店主忍者か？◇唐揚げマヨネーズたっぷり添え。片栗粉のサクサク系でジューシー。美味しくて軽いのでもう1個くらい食べてもよかったな〜◇ピリ辛チャーハンはじめの一口が思ったより辛く感じたけど甘みもあるので難なくレンゲがすすむ。玉子とひき肉が入って素朴な感じ。ちょうどいい量。◇徳島ラーメン(夜のみメニュー)味見させてもらったら甘めでやさしい味わい。徳島ラーメンの存在を初めて知ったが生玉子の黄身と、これまたほんのり甘い味のついた豚肉が特徴のよう。同行者いわく豚骨醤油らしいが、豚骨スープにありがちな塩からさはなくこれなら食べたいと思った。◇その他ラーメンは白みそ、和風、たんたんめん、に加えチーズ入りたんたんめん！まであり独創的。何というか、店主さんはラーメン屋というよりクリエイターにいそうな雰囲気。何気に、取り分け用茶碗とレンゲ2組置いてくれて気が利いてると感じた。これだけ頼んでたった2000円の衝撃プライスは大満足。よいお店なのでまた行こう。◇BGMどなたかのクチコミにあった聞き取れないボリュームのミスチルは言われてみれば確かにかかっており、思い出して笑ってしまった。ミスチルと聞き分けた方、スゴい。