夏は鱧、冬は河豚、最高の魚コース！
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割烹 すえひろの特徴
鱧のフルコースが特に美味しく満足度が高いです。
冬の河豚お刺身や鍋もおすすめの季節メニューが魅力です。
気さくな店長様のおかげで、楽しく食事ができますよ。
美味しい。フレンドリー。
鱧のフルコースはとても美味しかった。鱧は生け簀から取り出すので生の刺身も食べれます。〆の鱧しゃぶしゃぶ後の雑炊ははもの玉子も入っていて絶品です！
夏は鱧、冬は河豚お刺身から鍋までの季節の魚コースがおすすめです。会席コースもありますが、個人的にこのメイン魚のコースがおすすめです。
親父さんも気さくなかたで気持ちよく食事できますよ。
とても良い店長様です。
| 名前 |
割烹 すえひろ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-834-5260 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| 評価 |
4.4 |
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瀬戸芸（瀬戸内国際芸術祭）で３年に一度訪れる高松市。せっかくなら、ご当地の旬を堪能したい。事前予約をしてこちらのお店に伺う。髙松駅近のホテルから、自転車で５分ほどにそのお店はある。最寄り駅でいえば、琴電瓦町駅から徒歩で数分。今回は瀬戸内の鱧を、フルコースでお願いしました。一見強面（智弁和歌山の高嶋前監督似）の大将曰く、「淡路島産のメスが格別」とのこと。店内カウンター横の水槽には、生きの良さそうな大型の鱧が元気に泳いでいる。俄然期待が高まる。８，８００円とかなり奮発のお料理だったが、都内なら２、３万はするだろう。恐るべし瀬戸内の鱧！！いやぁ〜、幸せで胃袋が喜んでいる!!これまで食べた鱧は何だったんだろう。