宮崎の天然酵母、優しさ溢れるパン。
Verde(ヴェルデ)の特徴
ベストな発酵の天然酵母パンは、どこよりも美味しいと評判です。
美味しいワッフルが楽しめて、訪れる度に癒されるオアシス的存在です。
材料へのこだわりが詰まったパンは、主食としても満足できる美味しさです。
久しぶりに行きましたがやっぱりこちらのパンがどこよりも美味しいと感じました。一口目が違うんですよ。ハード系だけじゃなく、色々な種類が所狭しとあり目も楽しませてくれます。今日はオーナーにそっくりな娘さんがいらっしゃいました。次回は美味しいコーヒーを淹れてもらおうかな☺️また行きます😸
友人と知人の山を訪ねる途中で見つけて入りました。実家をリノベーションしてオシャレなパン屋さん、体によいものと素材にこだわって作られていて、どれも美味しかったです。オーガニックコーヒー多めを注文して外のテーブルでネコチャンも加わりゆっくりして帰りました。また行きたいです。
パンのオアシス♫猫のオアシス♫癒しのオアシス♫
ワッフルが美味しいかったです。
本当においしいパン屋。ハード系では県内でも5本の指に入る。センスもよいし、品ぞろえも豊富(量が多いというわけではない)窯が小さいために大量生産できないこと。天然酵母使用で発酵に時間がかかること。すぐ行かなければ、パンはなくなります。
2020年9月利用。綾町に行く途中、少し遠回りになるが美味しいパン屋さんがあるとの情報で、行ってみました。県道から1キロほど入ったところにあり、こんなとこに…と思って居たら、小さな看板と広い駐車場を発見。開店時間を2分ほど過ぎていて、駐車場反対の店前には「clause」の札が!。前の車内で「どうしようか?」と思案していたら、若い女性店主が出てきて「clause」の札をハズされました。早速、1坪ほどの店内に入るが、小さな棚にはアップルパイが2個のみ…。店主が、「今から焼きたてを陳列しますので暫くお待ち下さい」との事で、店外のテーブル席で看板猫の親子としばし遊ぶ(笑)。店に入ると焼きたてのパンが数種類並んだが、値札もまだ立ってないので、美味しそうなパンを大小6個購入したら1700円ほど、1個200~300円くらいかな?。早速外のテーブル席で、試食。先に食べた姉が「焼きたて、美味し~い」とパク付いていたので、私もアップルパイを食す。天然酵母やオーガニック小麦など材料にこだわっているだけあり、生地もサッックリ、中のリンゴも甘さ控えめで適度の堅さも残り、絶品!!。翌日、朝食で残りのパンも家族で食べたが、大好評でした。近ければ、毎週でも来たいな~~。あと、メニューには「ハーブティー」しかなかったようなので、焼きたてを外のテーブル席で食べたい方は、コーヒー持参が良いかも。女性店主が、数種類のパンを少しずつ焼くスタイル?なので、午前中早めに行くのが良いかもです。
どのパンも個性があって、味も抜群です!ちょっと遠いですが、何度でも、パンを買いに行きたくなります。
宮崎で一番おいしいパン屋さんだと思います!他のパン屋さんではあまり見ないような品揃えで、どれを買おうか毎回ワクワクしながら買い物させてもらっています。お店の方もとても感じが良いです。
こちらの天然酵母を使ったパンは、歯切れがよく心地よい弾力があって素朴な見た目ながらも味は最高です。それとこちらのアップルパイは宮崎でも屈指だと思います。
名前 |
Verde(ヴェルデ) |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-5938-7760 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.3 |
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ベストな発酵した分しか作らないこだわりのパン屋さん。外の猫ちゃんが可愛いすぎる。