厳選素材の絶品料理、満喫できる居酒屋。
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てんどうの特徴
アッパー居酒屋で、こだわり食材を使用した料理が魅力です。
常連客が多く、予約が必要なほどの人気店です。
厳選された素材と繊細な技術で、絶品のお刺身を楽しめます。
修行していた割烹から腕前はしっていました。独立してからも行きつけ。独立してからもてんどうさんにはずっと寄らせて頂いています。割烹仕込みで居酒屋さん、リーズナブルな価格なのに、滅茶苦茶美味しい、上品な味、素敵な盛り付け。いつも元気な大将からは、私も元気をもらいます。何を食べても美味しい。たまに贅沢にヒレステーキも。焼き具合も、味もいいです。ポテトサラダ、串カツ、刺し盛もいい魚を使っています、
てんどうさんに 緊急事態宣言開けてから初めて来ました感染防止対策もしっかりしてあるので安心して来店できました。
飲食探求に定期的に名古屋へ今夜はちょっとグレードの高い居酒屋さんへてんどう荒畑駅から南に入った筋にあります入店すると調理場とカウンター、奥に掘り炬燵の席がここは常連さんがおおく予約しないと入れない事がある電話で予約すると最初の2～3品はお任せになるでは良いお酒飲んで頂きますか2人前のお刺身です カツオ旨いボタン海老も 良いネタのお刺身！豚ネギマ串が出た来ました人数分でお願いできます旬の蛍烏賊と穂先竹の子の酢味噌和え前にこれが美味しかった 手羽先から揚げ揚げナスですよ大ぶりの鶏から揚げもすばらしい最後に逸品の煮豚でしたやはり違いますね どれも美味しかった。
まず、魚の美味しさに気付かされます。鰹、鮪の刺身は驚きの味、まさに絶品。ほかにも、大将が素材の旬をつかみ、その季節ならではの食材をつかって供される料理は、どれも期待を悠々と上回ります。唐揚げやサラダなどの定番メニューも間違いのない美味しさで、安定感抜群です。何よりも、やっと2回目の訪問である私と初来店の連れの人たちに対して、わざわざ席のところまで来ていただいて、来店のお礼の言葉をかけていただける大将のおもてなしには感服いたしました。お酒の方も魅力的な品揃えながらも良心的な価格なので、質の高いお料理をたくさんいただいても、それほどびっくりするほどのお会計にはなりませんでした。また、必ず行きます。
素晴らしい！食材の新鮮さ、これを存分に引き出した料理の腕前。突き出しが大ぶりの帆立フライって既にサプライズ。イカ刺の明太子和えに生卵ってのもびっくり。極め付きは穴子天、肉厚の熱々はさっくり揚がっていて見事に尽きる。ひさびさに旨いモノを楽しんだ一夜でした。
狭い店内、おいしい料理、混むのは必然。でも対応が良かったのでまた行きたいです。
非常に丁寧で繊細な味この価格でこの味が食べられるのかと驚いたマスター厳選の素材と技をを使って造られた料理はどれも絶品お酒もハズレのないものが置いてあるまた、それだけの仕事をしながら注文は聞いただけで覚え、お手伝いさんに指示を出し、お客と会話までしているそのテンポの良さがまた店の良い雰囲気に拍車をかけており、心地よく食事ができる。
評判の人気店、他のレビューサイトで評価の良い店、予約などはしませんでしたが運良くキャンセルが出て入店できました。店内は地元民とおぼしき年配者が多く、大将に「お任せ」で頼んだところ、色々出て来ましたがどれを食べても平均以上のお味で楽しめました。店名は山形の天童市が由来と事前につれてきていただいた知人に聞いて居たので、そちら地方食が出てくるかと思いましたが一般的なMENUでした。「鰹のたたき」が店の売りな様で味も良かったです。繁盛している小料理屋と言った趣、金目の煮付けも良い味でした。お店に行くなら予約は必須、今回はかなりイレギュラーで店に入れたが普段は人が多くて断られたなんて話も聞いたので、事前にお電話がよろしいかと。
魚が美味い。大将の仕入れに対するこだわりと、とにかく美味しく食べてもらいたい気持ちが微笑ましい。友人と会食で利用。地元の常連さんが多い様子。予約していくと「〇〇さんの席」とちゃんと名前を把握してくれててなんだか嬉しい。予約しないと入れない時が頻繁にありそう。このお店好きです。
| 名前 |
てんどう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-871-9755 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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こだわりの食材を使われた、アッパー居酒屋さんです。大将の人柄も良く、小皿料理何を食べても美味しいです。その割にお値段もリーズナブルで素晴らしいと思います。