松山のエスプリ、上質なケーキ、至福の味。
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フランス菓子 エスプリの特徴
清水小学校近くにある高級洋菓子店で、立地が便利です。
3日間かけて作るショートケーキエスプリが大好評です。
セレブ感溢れるほろ苦いチョコ系スイーツがオススメです。
松山市清水町、清水小学校近くにある高級洋菓子店。持ち帰りだけでなく店内には喫茶スペースもありくつろぐ事が出来る。１つ１つの価格は500～600円位するので庶民はたまにしか贅沢出来ないが、パティシエ 吉丸忠司氏が丹精込めて作るケーキはやはり格別の美味しさ。今回テイクアウトした品は「シュー・アラクレーム」「エクレール・オ・ショコラ」「ビュッシュロン」の3品。他にも沢山美味しそうなのがあったので少しずつ制覇していきたい。
ケーキ屋さんです。店内飲食もできます。今年からかき氷を始められたとのことで行ってみました。注文と支払いは先払い制です。メニュー表はお店を入ってすぐ右側のテーブルに置いてあります。パティシエ系かき氷🍧と銘打っており、他のかき氷店とは違う西洋風のかき氷です。私が食べたのは『白ワイン香る苺のかき氷』です。白ワインと苺という組み合わせが新鮮です。中にいちごの果肉入りゼリーも入っており、甘いだけのかき氷とは違い白ワインがかき氷にマイルドさを加味しており大人の味です。（白ワインが少し入っているので食べた方の運転はご遠慮くださいとのことです）もう一つの写真は『ヘーゼルナッツのプラリネとスフレグラッセショコラ』のかき氷です。名前が長いですが、食べた人曰くこちらも今まで食べた事のない味のかき氷とのことです。他にも内子産高級栗を使ったモンブランのかき氷や、ブラジル産トンカ豆を使ったかき氷など変わり種のかき氷があるので気になる方はお店に足を運んでみてくださいね！🍧
久しぶりにエスプリに訪問しました。店内には美しいケーキが品よく飾られています。いつも生ケーキを買うのですが、久しぶりに焼き菓子を買いました。店内の看板には、美味しいお店は焼き菓子が美味しいなることを書いていましたが、おっしゃる通り！パウンドケーキは洋酒が効いたそれでいてしっとりリッチな味わいで、その時にたまたま他のお店で買った、色々なパウンドケーキをあったので、比べることができました😊ダントツに美味しかったです。ご馳走さまでした。写真の夏のゼリーも気になります。
エスプリのケーキは綺麗で好きでたまに買いに行きます。しかし、レアチーズケーキの方を注文したのに、ベイクドチーズケーキが入っていました。確かにフロマージュクリュといったのですが😭にしても、会計前に箱の中身を1度確認して頂きたかったです。あと、チョコレートケーキの中央にポッカリ空洞があったのですが、これはなにか入れる予定だったのでしょうか？それとも失敗したやつに当たったのですかね…？味はとても好きで気に入っているので、少しショックでした。
ホールサイズでもショートケーキサイズでも、やや小ぶりでお値段もそれなりにしますが、見た目の美しさと味の上品さとマッチして、とても高級感があります。フルーツのほどよい酸味とスポンジとクリームの甘さのバランスがくどくなく、とても好みのケーキ屋さんです。以前は普通のサイズのムース・オ・フランボワーズをいただき、今回は大きめのセレブレをいただきました。袋も無料でつけてくださるので、プレゼントの際にも安心です。私は利用していませんが、ドリンクとセットで選ぶと店内の喫茶を利用することも可能なようです。
どれもとても綺麗に作られていて味も美味しかったです。
3日間かけてつくるショートケーキ「エスプリ」を食べに。しっとりスポンジと軽い口あたりの生クリームが◎種類豊富なダックワーズから、1番人気フランボワーズを。バタークリームが濃厚で、私には少し重かったかな‥焼き菓子もラインナップ豊富で、選ぶのが楽しい◎なにより、商品説明のPOPにお菓子へのこだわりと愛情が溢れていて、思わず大量購入してしまいました（笑）価格もお手頃で、松山に来たらまたお伺いしたい！ごちそうさまでした◎
場所はわかりやすく駐車場は店舗前と奥にもあります。ケーキはどれも美味しそうで、買うのに迷う。3日かけて作るケーキがお勧めですが、生クリームが甘すぎなくてスポンジもしっとりしてるのでどれを食べても美味しそう。チョコ系のケーキは苦味も程よくあるので大人の味。コーヒーによく合います。
めちゃめちゃ美味しい！！ショートケーキが一番美味しいんじゃないか？というくらい美味でした♥️他もアーモンドとキャラメル？と柑橘系のかな…それも美味しかったです◎高く感じますがこれだけ美味しいなら全然オッケー雨の日はビニールをかけてくれる優しさがあります。店員さんも雰囲気よく、丁寧にしてくださいました。個人的にベイクドチーズだけイメージと違って、中少しとろり？な感じでした😂今度は店内利用してみたいと思います。
| 名前 |
フランス菓子 エスプリ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
089-908-8855 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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手土産はここのお菓子に限ります本当に美味しくて週3度通ってしまうこともありました。