渋谷のふわっと絶品パンケーキ。
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APOC パンケーキの特徴
しっとりふわふわの生地が特徴で、毎回美味しさが変わるパンケーキです。
珍しいオリジナルスパイスを使って、味わいを自由に変えて楽しめます。
慌ただしい日常を忘れさせる、落ち着いた雰囲気が魅力的なお店です。
友人が今まで食べたパンケーキの中で一番美味しい！としつこく言うので、ランチのつもりで出かけました。12時オープン目指して10分前くらいに着きましたが、土曜日だったからでしょうか。既に何組か並ばれていてびっくり。運良く(と言っては申し訳ないのですが)2組ほど、代表の方だけ並ばれていたようで、お店の方からお揃いになってからのご案内になりますと言われておられ、私達は一巡目に滑り込めたのでした。パンケーキは、なるほど確かに美味しい。全て飲み物付きのセットで2000円ちょっとですからコスパも良いと思います。スタッフさんから、丁寧にメニューの説明を受け、合うトッピングもすすめてもらいました。トッピングやメイプルシロップ、オーナー独自配合のスパイスミックス(このスパイスが合うの！美味しい)全てのものにこだわりを感じて、安心安全な食材を使われている事を感じました。今回初めての来店でボリュームがわからなかったのでパンケーキ2枚をオーダーしましたが、甘すぎないパンケーキなので3枚でもペロリといけると思います。美味しかったので、パンケーキミックスも購入しました。フレーバーが4種類くらいありましたが、デビューなのでプレーンに。こちらは287gで1200円位でした。6〜7枚できるそうです。自宅で食べるのも楽しみです。
とても好きな雰囲気でした。開店2分ほど前に到着するとすでに3組ほど店内におり、スムーズに入店、注文できました。カリカリのベーコンと生クリームののった2種類を楽しめるメニューを注文。レモンをかけたり、バターをかじったり。スパイスはクミンなどが混ぜ合わされたものと、少し塩気のきいたココア・シナモンパウダーのようなものが2種類。口の中で混じり合う食べ合わせがおもしろく、とても美味しかったです。また、店主の方の趣味が感じられるインテリアや食器類は主張しすぎることなく、けれどもどこにでもある感じでもなく、その軽やかなおしゃれさがとても素敵です。
バターを堪能できるホットケーキ。ベーコンの塩味と優しい甘さがうまくマッチしている。レモンやメープルシロップなど、味に壮大な広がりがあって美味しい。家で作る時も真似したいトッピング。チャイも美味しくてほっとしたひとときを味わえる。ただ、開店日時がわかりづらいのが難点。
ゆっくり丁寧に提供されるので、時間の余裕があるときにおすすめです。パンケーキ2枚セットは一度にしょっぱいのと甘いのが食べられて良かったです！パンケーキ追加もできます。バターは溶かして食べるのでなく、カットして乗せて食べる、方式です。飲み物、量がちゃんとあり、ドリンク付きセットで2000円前後〜なので私はお得感ありました！
間違いなくとってもおいしいです。パンケーキの完成度100点。接客は全然悪くはないけど、個人的には好みではないです。少しパンケーキ道場的。ランチステーキをいただいたかの様なお支払いでした(笑)わたしは他に好きなパンケーキがあるので総合的に考えると再来はしない気はします。
平日のオヤツタイムくらいに伺いましたお店はこじんまりとしていますが不思議と落ち着きますパンケーキにレモンクリームとベーコンリンゴンベリーを追加していただきましたお皿と一緒にメープルシロップもやってきました さらに卓上にはスパイスのボトルこちらは少しスパイシーどうやって食べようか迷ってしまうくらいいろんなパターンで楽しめそうです初めて伺ったのですが、お店の方が丁寧におすすめの食べ方を教えてくれました元々甘いの×しょっぱいのの組み合わせが大好きなのであれこれ組み合わせてみながら最後まで楽しく美味しく頂きました特にスパイスをレモンクリームに振りかけてみた時の不思議なおいしさはくせになりそうですパンケーキは流行りのふわんふわん系ではなく、そこがまたしみじみとおいしかったですお席は若干狭め、電源はなかったです。
ふわふわでもっちりしていて、とっても美味しいパンケーキ！バターは溶かさず小さく切ってパンケーキと一緒に食べるのがおすすめだそうです！上にかけたスパイスは、なぜかパンケーキと相性抜群！
どこのパンケーキより好きです。しっとり優しいパンケーキ。最高。
今まで食べたパンケーキで一番美味しいです。店長さんが毎日、天候や粉のコンディションを見ながら心を込めて焼いてらっしゃいます。優しくて幸せな気持ちになるパンケーキです♡
| 名前 |
APOC パンケーキ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3498-2613 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 12:00～18:00 [火水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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はじめましてのカフェです超有名なパンケーキ屋さんをやっと訪問できました青山にあるパンケーキ専門店APOCさんへ初めましてだとメニュー見るとややこしいメニュー説明はお写真見てください注文したのはホエー豚の無添加ベーコンドリンク付¥2100チェダーチーズ1枚¥50放牧卵の目玉焼き¥440生地は10センチ程の大きさでふんわりふわふわした生地が2枚まずわそのままでパンケーキだけをいただきます♪しっとりしてバタミルなのに口溶けがよいって言うんでしょうか生地自体は甘さ控えめな生地でした厚みもなく食べやすいと思いますその次にメープルをたっぷりかけてメープルパンケーキを楽しみましたメープルの甘さ、バターの塩味、チェダーチーズと目玉焼きのまろやかなコクも加わり美味しいさらに味変要素がありスパイスは3種類あります（左）クレオールスパイスMIX（真ん中）ピスタチオと胡椒（右）カカオパウダー使い分けてみてください特にピリッとした？クレオールスパイスと甘さが際立つカカオパウダーが好みでしたこのパンケーキはなんなんだろう次回はカットレモンとホイップ付きを必ずいただきますごちそうさまでした。