羽釜おひつ飯、驚きの美味！
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創和彩 蔵々 防府本店の特徴
鯛茶漬けや和牛レアカツを堪能できる、味へのこだわりが光るお店です。
羽釜で炊いたおひつ飯が魅力的で、おかわり自由が嬉しいランチ体験！
おしゃれな雰囲気の中で日本酒も豊富に楽しめる、特別な時間が過ごせる場所です。
ディナーでは、お通しの品の良さから友人と一緒に驚きました。添えられた葉脈だけを残した葉がシックでおしゃれすぎる。そして、創作料理はどれもおいしく、とてもよい時間を過ごしました。ランチではエビマヨをいただきました。衣サクサク、エビは大きくぷりぷり、マヨは濃いめの味ですがご飯とよく合う。また利用したいです。
鯛茶漬けをいただきました！注文や会計は二次元バーコードを読まないといけないのでややこしいですが、提供も早く、おひつに入ったご飯もつやつやでおいしかったです！漬物も味噌汁もしっかり美味しく丁寧に作られているのがわかりますランチタイムは予約できないので開店同時に走り込むか、一時くらい？に来るとスムーズに入れるかも結構高めの段差が多いから注意イタリア風？な店内なので和食店の店内を想像してくるとあれ？と思うかもですが味は良いので🙆
昼にはじめて伺いました夜は一度利用させてもらい昼も興味が湧いて‥‥よいですね‥値段的にも内容的にもちょうどよい塩梅ではないでしょうか味も、よかったですリピートありです、防府でもなかなかないようなないようではないでしょうか‥‥‥‥
土曜日に開店15分前から並びました。食べ終わって出る頃には15人くらい待っている人が。開店前に15分並んだだけでラッキー。定食はシェアして食べましたが両方美味しかったです。他のメニューも食べてみたいな。メインはもちろん、ご飯も副菜もお味噌汁も美味しく、サラダのトマトがとても甘くて美味しかった。席で会計後、出口までお見送りされて恐縮でした。
羽釜で炊いたおひつ飯がおかわり自由で本当においしい！夜も行ってみたいです。2024.2月の土曜日、今日は11:15に到着で5組目。車はは店舗前に停めて並んで開店を待ちました。駐車場の枠は狭いです。11:30の開店であっという間に満席になりました。ランチはあらかじめ食べたいものを考えていくのですが行ったら結局また迷う😂QRコードを読み込んでの注文です。会計はテーブル毎にまとめて精算、グループで行くときはそのつもりで！
以前のもつ鍋屋さんだった時は、靴を脱いで入店していましたが、蔵々に変わってからは土足で入れる様になっていました。QRコードを読み取ってメニューを選んで注文します。ランチメニューも１０種類もあって悩みましたが、ほっけの七味醤油焼きを注文。おひつに入ってくるご飯はふっくらツヤツヤで、ほっけも身がふわふわでした！友達が注文した真鯛の四川あんかけもとっても美味しそうでした。お味噌汁も美味しかったなぁ。昼は予約を受け付けていませんが、夜は予約が出来るみたいです。他のメニューも食べたいので、次は予約して夜行きます！駐車場は店舗前と、裏の3番、20番、21番だったと思います。お店の方に聞いたら教えてくれます。ほうじ茶アイスのクレープ美味しかったです。
和牛レアカツ、豚ロース黒酢和えを頂きました。レアカツは最高に美味しかったですが、最後は油がキツかったのでシェアがお勧め。豚肩ロースは、甘味が少なく酢が多め。料理の提供は早く店員さんの感じが良かったです。ご馳走様でした。
最近人気のお店です。丁度昼時に行きましたが、満席ではなくスムーズに案内されました。中の様子は余り見えないようになっていましたが、近いところはカーテンで仕切られていて話し声も皆聞こえてしまいます。注文も会計もスマホでQRコードを読み取ってのシステムでスマホが無い人はどうしてるのかな?と心配になりました。コロナ禍の為のシステムだとは思いますが、何となく寂しさと冷たさを感じました。食事の味は大変美味しかったですがお櫃のご飯がやや冷めてるかなと…ランチの定食は種類がありましたのでまた違うものを食べてみたいです。器がどれも見栄えがして料理に華を与えてました。
お昼と夜、一度ずつ訪ねさせていただきました^_^おひつご飯はお水加減からのこだわりが伝わり、女性ランチでもパクパクといただけました🍚個人的には、お優しめのトロミを生かされて、食べやすいお味に仕上げていらっしゃるものに、和食愛がこみあげました。一品ずつ、作り手の心を感じながら頂けます😌いつか牡蠣フライに出会えますように（笑）レースカーテン仕切りの店内も、コロナ禍安心しました(๑˃̵ᴗ˂̵)知人などにもお薦めしながら、また利用させていただきます⭐︎✴︎。
| 名前 |
創和彩 蔵々 防府本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0835-28-8441 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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ランチで伺いました。開店前から何組かのお客さんが並ばれていましたが、開店と同時にスムーズに席に案内してもらえました。お料理はどれも美味しくて、お櫃で提供されるご飯も最高でした！今度は夜に伺いたいと思います。