佐世保で地魚と美酒の饗宴。
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雑魚屋 佐世保下京店の特徴
地魚を中心に楽しめる豪華な海鮮料理が豊富です。
地酒をお勧めしてくれる地元愛を感じる居酒屋です。
階段の雰囲気が素敵な地下のお店で落ち着けます。
海鮮系主体の居酒屋を探して入りました。土曜の夜なので、結構な人でした。いかの一夜干しが抜群に美味しく、日本酒と相性が良かったです。ちとお値段高めですが、色々値段なりなので、良いと思います。
佐世保で勉強会に参加し、その後懇親会で雑魚屋さんに…さすがさかなはばり旨い！シマアジ、マグロ、タイ、アコウ、イカの刺身に串焼き！サラダ、フライドポテト、だし巻き玉子、鉄鍋餃子、最後にイカ刺しの天ぷらと刺身アラの味噌汁が出て来てサイコーまいうー長崎の日本酒呑みまくり〜〜〜〜〜〜杵の川、六十余州、サイコーでした！
予定したお店に振られてたどり着いた、雑魚屋さん🐟ハーブ鯖にイカの姿造り、カンパチの胡麻和えどれも美味しい😋予算オーバーだったけど満足出来る。
お造り美味しかった。一切れが小さかった。今は仕方ないのかな。個人的には、日本酒の種類が少ない感じがした。やっぱりお造り＆日本酒良いですね！
アーケードに買い物に来たついでに食べて帰られる年配のお客様は多いようです。ランチ、漬け丼のお刺身は少量でしたがプリプリして、ワイン鯖は脂がのっていて美味しかった✨私はこちらのランチに付くお漬け物が個人的にファンです🎵(売っている場所をしりたいくらい)ランチはセルフですがコーヒーサービスが付きます💡そうそう、割り箸の袋、皆さん見落とさないでください。裏返して中身を見て、かたくちイワシなら生ビールORソフトドリンクが一杯サービスです💕今日は当たりました～‼️ごちそうさまでした。
地魚を使い、魚に合った地酒のお勧めもあり地元愛を感じるお店でした。鮮度が抜群の魚を一匹で注文をすると好みの色々な調理法で提供してくれます。刺身で注文したところキモや胃袋など軽くボイルして添えて出してくれたことに感動、活き造りのアラなど無料でアラ汁にしてくれて頂きました。焼き物は皮はパリパリ、身はジュウシーで焼き加減も最高でした。
イシダイとオニアラカブのお刺身を頂きました。歯応えのある厚めに切った刺身を甘い醤油で食べる。これぞ九州の魚。最後は唐揚げか味噌汁にしてくれます。
予約無しで伺いましたが満足なお料理と接客でした。イカは食べれませんでしたが、カワハギ、オコゼのお刺身を頂きました！他にも餃子、串焼きなどとても美味しかったです。
お昼のランチを食べに行きましたGOtoeatのチケットの分安くは食べれましたが、ランチの値段が高くなっていました。
| 名前 |
雑魚屋 佐世保下京店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0956-37-0551 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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昼時に伺いました。混み始めの時間帯でしたが、注文して、ほどなくして配膳されました。