地元の旬魚と贅沢な晩酌。
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一粋の特徴
刺盛りは旬の地元魚が盛り込まれ、明るい説明付きで楽しめます。
穴子の白焼きやいぶりがっこチーズなど、手の込んだ季節料理が魅力です。
落ち着いた雰囲気で、注文後に丁寧に料理が作られ待つ時間も心地よいです。
旅行先での晩酌で入りました。お店の雰囲気大将のお人柄お料理の美味しさや丁寧さお酒の品揃え全てが良く想い出に残る旅の晩酌になりました。
宿から近くで探して、口コミが良かったので一応電話確認して伺いました。お電話の対応も陽気で嬉しい。1人の利用で少し緊張しましたが入店。気さくな大将と元気なお兄さん、お兄さんよりは歴が短そうな？可愛いお嬢さんでされています。料理が来る前から、店内にいる方が全員ご機嫌で、美味しい美味しいと口々に仰っているので高まる期待。いざ私も口へ運ぶと、なるほどでした。本当にどれをいただいても最高でした。美味しくてため息が何度も出ました。上にパラパラとかけてある小ネギでさえも、都度刻んでいるようでした。普通は切って置いといちゃいますよね。そういう丁寧さとか繊細さが光るお料理たちでした。店員さんもよく気付いて下さるし、1人の私にお声がけ下さる大将も優しくて、もう大好きなお店。また大事な人を連れて来ます。
初めての別府でおいしいお店を探していました。口コミが良かったのでさっそく予約。とくにサバのお刺身がまったく臭みもなく弾力がありさばのお寿司も追加してしまうぐらい美味しかった〜。ウニのお寿司もとても甘みがありました！他の方の口コミにも書いてありましたがお料理の値段は書いていませんでしたが、ドリンクは他のお店と比べてもリーズナブルなお値段だったので、つい飲みすぎてしまいました（笑）
初めての訪問でした。別府旅行の夜の食事に、複数名だったので事前に予約。予約の際は予算をお伝えし、伺いました。店内は入ってすぐ右にカウンター奥に小上がりのテーブル席があります。県外からとお伝えしていたのか食べたいと伝えたのか覚えてませんが、大分の郷土料理や食材に一緒に行った友人も大喜びでした。刺身、郷土料理りゅうきゅう、とり天、椎茸などなど写真以外もあり、お腹いっぱい美味しくいただきました。締めはお寿司が出てきて大満足でした。季節によってお魚が色々でしょうが、とにかく美味しかったです。気さくな大将とサービスの女性が曜日によって交代でいらっしゃるそうです。大分県内の素敵な写真も飾ってあり、大将のご家族だったか、趣味で撮影されたものだそうです。カウンターもあるのでお一人でも行きやすいと思います。当日は月曜日でしたが予約で満席でしたので事前の予約をおすすめします。事前に調べた時、喫煙可🚬と書いてありましたが、吸わない私も店内の臭いは全くわからなかったです。吸う方は少ないのかな。別府に行く時はまた伺いたいです♪
出張で別府に泊まった際、旨い魚で日本酒が呑みたくなりこちらのお店を初訪問前日に予約の電話をしたのですが、予約でいっぱいとのことで、当日に空きがあるか電話してみて下さいとのことでした（平日でしたが、めぼしいお店はどこも予約でいっぱいの状況）当日の夜、少し遅めの時間に電話してみたら大丈夫とのことでカウンターで1人ゆっくり料理とお酒を楽しみました突出し、刺盛り、穴子の白焼、いぶりがっこチーズ、お任せ握り、冷酒2合料理はどれも美味しく、お酒に良く合いました〆て8800円お酒のメニューには値段の記載がありますが、料理メニューには値段の記載はありませんでした私は吸いませんが（あまり気にしませんが）喫煙OK店のようでしたのでご参考までに。
魚美味しかった。活さばにぎり一番美味しかった。琉球丼まじやばかった。鯛茶漬けもすごく良かった。店員さん接客すごく良かった。閉店ギリギリに行ったけど、気持ちよく素早くお腹いっぱいになった。
なんか俺が好きなつまみがたくさん。値段書いてなかったから高そうとか思いながら食べてたけどめっちゃ安い。お酒もかなり飲んだのに。銀杏や季節のものがたくさんあってとても満足。美味かった！
上質な雰囲気に味付け、素材に拘っており、手の込んだとても繊細で美味しい料理が楽しめました。店員さんも親切に解説してくれ、良心的なお店でした。高級な雰囲気の割には、ドリンク代、料理の単価も安かったです。おすすめのお店です。
注文したものが全部美味しい。天ぷら、寿司、野菜寿司、煮物、土瓶蒸し、カキフライ。人生最後に食べたいものは？なんて話が出るくらいに。カウンターと小上がり2席なので予約がマストです。
| 名前 |
一粋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0977-21-3566 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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正月三が日に無謀にも当日予約の電話をするも「席が空いたら電話しますよ！｣と快く対応頂きました。予約対応ひとつでお客さんファーストが感じられてとても感じよかったです。時間の都合で伺ったのは3軒目となりましたが、お腹いっぱいでも満たされるお料理ばかりでした。接客、お料理とも大満足！