江戸前味噌、炙りチャーシュー絶品!
味噌屋庄助の特徴
江戸前味噌ラーメンは特におすすめで、誰もが美味しく感じる一杯です。
信州味噌、江戸前味噌、北海道味噌の3種から好みの味が選べる魅力があります。
自家製の炙りチャーシューが味噌スープと相性抜群で、絶品ラーメンを提供しています。
チャーシューは長時間煮込んだホロホロ系ではなくカルビ焼きのような弾力があり豚肉の旨味をダイレクトに感じるタイプ一口目は少ししょっぱいかな?と思ったが食べ進めるうちにちょうど良くなったお昼に行ったが油脂類が少ないからかお客さんは年配のご夫婦が多かった。
みそラーメン好きな方は庄助で間違いなし。20年ぐらい前から変わらぬ味です。
3種類の味噌が楽しめるラーメン店🍜普段みそ派じゃない人でも、きっと美味しいねと言うはず⭐︎おすすめは江戸前味噌🤗
江戸前味噌󠄀(甘口)の辛ネギ肉味噌ラーメン自分はおすすめです。🫡麺場 田所商店 の チェーン店。北海道味噌・信州味噌・九州味噌・伊勢味噌・江戸前味噌など。地域に応じて3種類のお味噌を基本にして、ラーメンを提供してるらしいです。地元柏の麺場龍吟では九州麦味噌󠄀(甘口)。小倉台の味噌󠄀屋庄助では江戸前味噌󠄀(甘口)で自分は注文します。自分は甘口の味噌󠄀と辛ネギの組み合わせが好みなので、よく頼みます。🫡あと、味噌󠄀味の唐揚げ美味しいです✨
朝からなんとなく味噌ラーメンが食べたくなって、立ち寄りました❗私が北海道味噌バターラーメン、妻が江戸前味噌ラーメンをいただきました。後、追加でミニチャーハン。ちなみに味噌バターの方には、北海道のジャガイモ、江戸前の方にはあさりが入ってました。どちらも濃厚でとても美味しくて大満足です。丁度昼時におじゃましたのですが、たまたま運が良く座ることが出来ました❗
田所商店が系列のラーメン店です。北海道味噌、信州味噌、江戸前味噌の3種類から味を選べます。信州味噌の炙りチャーシュー麺を注文して完了。開店直後もあって注文してから提供は早かったです。信州味噌ラーメンは山菜が乗っておりラーメンには珍しい感じです!炙りチャーシューも大きくホロっと柔らかく炙りの香ばしさで美味しかったです!麺は中太ちぢれ麺で味噌ラーメンには合います。スープも濃厚でした。卓上のお酢と辛ミソで味変もできます。駐車場は広めですが、車線が斜め線で停めにくいのが難点でしょうかね。
運良く駐車場が一台空いててIN味噌が濃くてもやしも美味しいニンニクとニラの入った北海道味噌ラーメンをいただきました。チャーハンも好きな味。食べたら今、雪が降っても寒くないって言えます!
味噌ラーメンと言えばここ。駐車場は店の裏にありますが狭いので注意が必要です。味噌の種類が3種類ありますがおすすめは北海道味噌です。チャーシューは基本ついておらず、オプションで1枚から注文します。(枚数が増えると1枚あたりの単価が安くなります)個人的にはサイドメニューよりもラーメンのトッピングを充実させて食べた方が満足感がありますが、ライスは味噌に合うのでおすすめです!
味噌ラーメン専門店。信州味噌の炙りチャーシュー麺を食べたが、味は良く、コク・旨味とともに塩味も結構強く感じた。炙りチャーシューは大ぶりなものが3枚乗っており満足感はあるが、個人的には1〜2マイルで良いと感じたので、トッピングで好きな枚数を選択するのが良いかもしれない。全体的な量は見た目以上に多く感じ、空腹時に食べたが、満腹になった。店内はきれいにされているが、チャーシューを炙った臭いが充満しており、店を出てから服に燻されたような臭いがついていた。お洒落して行くところではないかもしれない。色々な味が選択できて、別の味も試してみたいと思いつつ、駐車場が不便で、なかなか2回目は来ないかもしれない。
名前 |
味噌屋庄助 |
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ジャンル |
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電話番号 |
043-233-1888 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
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何を食べても旨い。唐揚げやチャーハンもお薦めです!店員さんの気配りも良い!