トロトロ絶品！
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極上豚足 釘本食堂の特徴
台湾風の豚足醤油煮込みが絶品で、トロトロの食感が楽しめます。
豚足A定食は820円で、お得感と満足度が両立しています。
清潔感のある店内で、平日17時半の訪問でも快適に食事ができます。
まぁ普通に豚足煮込みだねって思いながら食べていたけど、食べ進めてもしんどくならないし飽きもしなかったです臭みもないし（しっかり消せてる？）美味しいじゃん⤴豚足好き以外はわざわざ旅行で訪れなくて良いと思うけど、普段から近くにいる人やちょくちょく行く人なら気分転換にアリですな。
超本格的！くぎもと劇場、開幕！！博多食べ歩きの旅。路地を歩いていてみつけたお店です。台湾の豚足大好き人間なのですが、これは絶対美味しいぞ！な本場の様な佇まいに惹かれ、テイクアウトにて購入しました！----------Order----------■豚足オーダーが入ったら、大鍋でコトコト煮込んでいたものをそのまま店頭でカットして提供。カットの雰囲気や、復路に入れて頂く感じがもう本場！わくわくしながら頂くと、とろっとろなコラーゲン爆弾！香辛料は控えめなので食べやすく、お味も優しめ。でもしっかり染みていて、ぷるぷるとろとろ。にんにくとネギが効いていて、絶対ご飯に合う！テイクアウトにしたけど、次回は絶対お店でご飯と食べたいなぁ。偶然見つけた穴場店！ぜひ行ってみて欲しいです✨ここまで見てくださり有難うございます！本日これにて、閉幕！！
昔から気になってましたが、普段あまり行かない地域なので保留になってました。マリンメッセに用事があったので帰り道にランチで訪問。期待通り、美味しかった！柔らかさが素敵でした！嫁にお土産で持ち帰りもしちゃいました。またいつか行こうと思います。唐揚げも少し気になりました。
豚足コラーゲンチャージのために釘本食堂へ。ここの豚足は、ご飯がすすむ豚足。自家製ぬか漬けをご飯の上にのせて、そのぬか漬けの小皿へ食べ終わった豚足の骨を入れる。玉子と厚揚げが付いたB定食がおすすめ。豚足のタレをご飯にバウンドさせて食べます。ご飯は大盛り無料なので、必ず大盛りにさせてもらいます。豚足のお店ですが。唐揚げもめちゃくちゃ美味しいです。ドデカい唐揚げ4個。ジューシーで、どストライクの超本格派唐揚げです。注文が入ってから揚げるので、少し時間がかかりますが、めちゃくちゃ美味しいです。いつもどちらを食べるか迷います。
■料理の味 4■コスパ 5■接客 3■雰囲気 3■アクセス 4呉服町と中洲川端の間にある豚足専門店。豚足がメインの定食が味わえます。専門店というだけあって、本格的なぷるぷる豚足が味わえます！ランチにおすすめです。
豚足専門店だって！？なんて素晴らしい着眼！！・・・ということで、色めき立ちましたけど私はハードル上げちゃってたんですかね、無意識のうちに。優しい味の豚足でした。女性客が多かったんで、（コラーゲン摂取目的？）女性の舌に合わせてあるんですかね。スパイシーさとか、濃い味付けとかあってもよかったかな、と感じました。特別感が少し欲しかったですね。味変ができるよう、テーブルに調味料がもう少し揃ってたら嬉しいですね。ご飯は進みます。無料なんで、男性はごはん大盛りにした方がいいです！あ、唐揚げは絶品でした。なになに「味付けはキッチン米一」？そっちも気になりました。胡弓？二胡？のBGMが流れてて、中華的なムードを醸してます。紹興酒なんか飲めるし、夜は雰囲気いいでしょうね。
豚足定食🍖頂きました。しっかり煮染めた豚足が濃厚だけどスッキリと胃に落ちていく感じ。スッゴク美味しかったです。パワー貰いました🎵また伺います。
美味しい！！ランチに初めて豚足を食べました少しなれないのでどうかと思ったのですが行って正解でした！！今回は色々と食べたかったので「豚足B定食 980円 」 にして「唐揚げ1個 170円」追加プラス「台湾ビール 490円」をいただきました。これで1600円ほどは格安ですぜひ行ってみてくださいテイクアウトもやってます。
台北で「豚足と言えば！」で有名な『富覇王豬脚極品餐庁(フーパーワン)』で修行した豚足を出すお店です。日本の醤油と台湾の醤油では違いがあるので、味付けは比べると違いますが、かなり近い味を出しています。味が薄いという意見がありますが濃ゆくすれば良いってものではないですし、台湾と丸々同じにすれば良いわけではないので、これがここの味だと私は思います。そして現地ではないみそ汁と共に食べれるのがなんとも言えない幸せです🥰豚足だけではなく、唐揚げもかなりの絶品です。・オススメの組み合わせ:豚足定食B＋唐揚げ1個。
| 名前 |
極上豚足 釘本食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-291-2022 |
| 住所 |
〒812-0025 福岡県福岡市博多区店屋町６−２９ リバーサイド博多 1F |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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以前食べて美味しかったお店の前を久しぶりに通ったら、どうしても食べたくなって入りました(^O^)豚足の味は以前から変わらず、甘くて身がツルンと取れてトロッとろで美味しくて感動しました😊最高です⭐️⭐️⭐️