しめ鯖が絶品！
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鮨くまの特徴
特にしめ鯖が美味しく、季節感を感じる絶品お寿司です✨。
ネタが大きめでシャリが小さめなので、食べやすい工夫があります。
暖かい大将の人柄が感じられる、落ち着いた雰囲気の清潔感あるお店です。
個室利用でした。4人で掘りごたつの部屋で美味しいおつまみ、お鮨をいただけました。最初に苦手なものがないかを毎回確認いただけるのも、真摯な対応でありがたいです。
とても美味しい。大将の笑顔も素敵!お酒の値段がリーズナブルすぎてビックリ。お寿司で勝負するという姿勢も素敵。
鮨くま、お任せコース+追加2巻。コース14520円、日本酒は九州のものを中心に300円〜とお酒のメニューが非常に安い。コースもかなりリーズナブルだと感じました。シャリの米一粒一粒が大きめで、若干硬めで塩味と酸味もちょうど良い感じです。シャリ自体は比較的少なめかな。素晴らしいお店だと感じました。特にイカとサバが美味しくて追加で頼んでしまいました。
特にしめ鯖が美味しかったです✨！！あと、中トロと穴子も最高でした！そして、茶碗蒸しが想像以上に美味しかったです✨もちろん、どれも全部美味しかったですが、！！
熟成のお刺身、一品のお浸し、、握り…ごちそうさまでした。カウンター席は3〜4組が座れるこぢんまりした空間で居心地良いです。
美味しいお寿司大将は低姿勢で雰囲気の良いお店ですスタッフの対応もいいですまた行きたいと思えるお店です。
2021.12.6初来店。大名の赤坂よりにある小さなお鮨屋さん。駐車場は周りの駐車場が高いので、今泉辺りに停めて歩いて来ました。食事の前の散歩。18:00入店。カウンター8席。個室も１つあるみたいです。フロアにはいつも女性が立っていて、ドリンクの追加注文もしやすい。大将も会話に耳を傾けてくれて、日本酒のアドバイスもくれます。昼も夜もお任せ一本。分かりやすくていい。アレルギーなども聞いてくれます。事前に予約の電話で伝えましょう。隣のカップルが「揚げ物が食べれない」と来店してから言っていました。先に伝えてたら他の料理に変えれたのにね。まずは生ビールで一杯。春菊のお浸しで生ビールが空になるよねー。最初の一品目は本当に大切。出汁がしっかり効いて美味しい。刺身は平スズキ、ヒラマサ、やいと鰹、しめ鯖、タコ。パンチのある刺身に日本酒にすぐ変更。刺身はごま塩で。一品の料理も美味しい。日本酒は万齢が一番合うかな。鮨で一番気に入ったのがやいと鰹。シャリは少な目。女性にも酒飲みにもいい。バランスより、ネタに意識がいく感じ。私は好きです。シャリは硬めでホロホロと崩れる。旨い。生ビール2杯、日本酒3杯、烏龍茶2杯、追加で雲丹、やいと鰹。で、29000円代。めちゃくちゃ安い。お店も入りやすいし、大将の物腰も柔らかいし、凄くいいお店です。
この値段はお得な内容でした。
おまかせコースで、季節の一品からスタート😋握りはネタ大きめ、シャリ小さめの食べやすいサイズ🍣店内は暗めで大人な雰囲気🌛ですが、大将がにっこりしながらやさしく話しかけてくれるので、緊張せずにたべられます🎵おいしくって、いい雰囲気で大満足でした～💖くわしいレポートやほかの写真はこちらへ☟▶︎ 【Instagram】
| 名前 |
鮨くま |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-737-9090 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～22:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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満点💮大将さんがフランクな方で話しやすかったです。また絶対きたい！