地元民が愛する細麺そば。
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手打大石田そば 文月の特徴
地元民に愛される、間違いない美味しさの蕎麦を提供しています。
平日限定の肉そば肉中華セットが人気で、満足度も高いです。
来迎寺在来種の蕎麦粉を使った板蕎麦が絶品とのことです。
はっきり伝えると、食事の提供はかなり遅いです。店内は6テーブルあります。我々が着いたのが1350、店内に案内されたのが1420、そこから注文してまずは漬物を提供されて、食事が出てきたのが1445。食事が遅い原因は揚げ物に時間かかるようです、蕎麦は手打ちで、他の田舎そばとは違うので、それを楽しみにしている人にしたら、満足する蕎麦を堪能できると思いますし、それを待つ価値があると思います。
この度はご馳走さまでした。僕は奥さんが山形市出身なので、帰省の時は必ず蕎麦を食べに行きます。今日は大石田まで足を伸ばして、こちらへ来ました。冷たい肉そばを頂きましたが、この感じのスープは初めてです。いつもはもう少し甘めのスープが多いのですが、なんと言うか、甘さよりも出汁の深みのあるスープです。美味しい。鶏肉も煮込まれて黒くなってるのに、しょっぱさもなく、良い感じです。白髪ネギも丁寧にきざまれており、こちらも素晴らしい。で、蕎麦がまた良いです。不揃いの手打ちで、少しざらつきのある蕎麦ですけど、これは蕎麦屋さんでしか食べられない蕎麦です。細いが食べごたえあって、香りも良い。子供の肉中華も少し食べましたが、こちらも美味しかったです。大石田まで来た甲斐がありました。提供時間が少しかかったので(人が多いから仕方ないのだが)そこだけで、マイナス１にしました。
美味しかったです。肉中華750円、げそ天板そば1
平日限定の肉そば肉中華セットをいただきました。通常より小さめの器にちょうど良く盛られており、ぺろりといけます来迎寺在来の蕎麦の肉そばは河北系とは違う上品な味わいです。中華ももちろん絶品、さすが蕎麦屋の中華麺です。小ぶりなゲソ天はちょうど3本、タレに入れる蕎麦用、中華用と塩でいただく用と気が利いてますね笑蕎麦に関しては間違いなく美味しい蕎麦です！リピートありですねっ。
地元民に愛されるお店です。外観はあまり特徴がありませんが、店内は古民家風の木の梁が立派で素敵です。20畳の大広間に24席。椅子席はありません。テーブルにつくとすぐに大根の煮物やお漬物が提供されます。あっさりした味わいがほっとします。大石田の「来迎寺在来種」を使用した板そばはとても美味でした。この日はげそ天つきの板そばをいただきました。げそ天もそばの引き立て役として良い味でした。板そばの激戦区の中でも、このお店を選んで正解だと思いました。
お隣の「きよ」が激混みでしたのでこちらへ。ゲソ天そば美味しかったです。冷たい肉そばは、やはり本場河北にはかないませんが、お蕎麦の麺自体はやはり大石田蕎麦！蕎麦好きの方は、板そばや冷たい蕎麦で味わいと食感を楽しめます。
冷たい肉そば 大盛り頂きました麺は細麺なので 大食いの方はちょうど良いかも？麺も、スープもとても美味しく遠くから足を運ぶ価値はあると思います。駐車場も8台程度は置けますし、三密防止も兼ねて 車内待機となるので対応も良いですね〜大変美味しくましたご馳走様です。
平日の休みがやっと取れ、文月初来店が出来ました。１１時１０分に到着!注文は「天ぷら板そば・平日限定肉そば中華そばセット・板そば」を発注。店主さんご夫婦?がお若くビックリでしたが、食べて安心!!蕎麦は細めですがコシも有り、ゆっくりと噛みながら風味を味わい頂きました。天ぷらもサクサク（有頭海老天)大好きなペチョラ漬けも提供されグッド⤴です。また、来店したいです。
閉店間際、先週に引き続き来ました。細めこし強く、甘だれ。婆婆どり肉も、漬物も美味い。きよそばを超えたかも！細麺好きの方には、超お勧めです。お試しあれ。いつもは近くの「きよそば」へ行くのですが、今日は気になっていた「文月」に来ました。肉蕎麦は細身、甘味タレもなかなか良かった。しかし、席数も7卓分しか無いので、着座まで約1時間まちは覚悟。やはり人気店はそうか。
| 名前 |
手打大石田そば 文月 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0237-53-0175 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/explore/locations/200010877438681/ |
| 評価 |
4.2 |
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明日から新そばですが、じゅうぶん美味しかったです！感じの良い接客で、スムースに食べられました。翌日、新蕎麦をいただきました。もっと香り高く美味しかったです。ありがとうございました。