興部名物の山賊焼き、炭火の旨味！
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山賊焼の特徴
炭火焼で仕上げた名物山賊焼き、半身の迫力満点です。
手作りピザは予約必須、絶品の美味しさです。
地元の方々に人気の持ち帰り、お漬物もおすすめです。
地元で愛されるだけある！！店主様も親切で山賊焼も串も美味しかった。お通しのもずくがとにかく絶品。
山賊焼き絶品です。1人で行って注文して出てきた量を見て「多い！これは食べきれないかも！！」と思ったけど全然大丈夫でした。常連さんに手で持ってガブッといきなと薦められたのでやってみるとまあ美味しい。溢れる肉汁とパリパリの鶏皮！！あっという間に平らげてしまいました。そしてこれとビールが合う。そしてここの店でもう一つ美味しいのが女将さんの手作りピザ！！他のレビューで事前に予約が必要だったので1回目は諦めていたのですが、昨日行った時に女将さんに「ピザありますよ」といわれたので迷わず注文。めっちゃ美味かったです。ビールの友達。また行きたい……天国。
山賊焼きも美味しいけど、手作りピザがめっちゃ美味しいです🍕手作りだけに数日前に予約するとのが確実です👍
山賊焼とは炭火焼これがこの店の常識です塩胡椒での味付けは鳥の旨味を引き出します。
山賊焼き＝半身焼き ですはっきり言うと食べにくいですが、それがいいんです上品に食べでもいいけどここはかぶりつくのがいいんです手がベトベトになるけれど汚れたら拭けばいいんですワイルドにいきましょう！
興部ではよい居酒屋ですね。
ジューシーでとても美味しい 地元の方は持ち帰りする方も多いみたいです。
北海道は、半身揚げがよく有ります。ここは、焼き半身です。
焼き鳥って言うと何処でも半身揚げですが、ここ、山賊焼は炭火でジックリと焼いています、塩胡椒だけで味付けしています、とにかく美味い、持ち帰りもできます、ご夫婦でやっていますが奥さんの手作りのお漬物がまたなんとも言えないです、
| 名前 |
山賊焼 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0158-82-2230 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～0:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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山賊焼がとにかく美味しかったです。山賊焼って何？という感じで注文したんですが、鶏の半身を塩胡椒だけ、炭火で30分近くじっくり焼いていただいた、食べ物というよりほとんど芸術品。じっくり焼いているんで、適度な歯応えと鶏肉の旨みがしっかり閉じ込められ、余計な香辛料もなく、鶏肉の旨さにこだわった作品です。ここに来たら是非味わうべきです。おにぎりも頼みましたが、なにより米が美味しかった。素晴らしい感動をいただきました。