臭みなし！
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山羊料理 山原食いなぁの特徴
山羊料理専門店で、伝統的なヤギ料理が味わえます。
新鮮な山羊肉を使った山羊そばは風味たっぷりです。
他にはない変わり種の山羊料理も豊富に揃っています。
焼肉を食べないとヤギ汁と山羊のカレー焼きそばはとても美味しい‼️ヤギ臭いに苦手な方は勿論おりますが、僕は大好き！お値段について、焼肉を注文しないと2000円で済む。
ヤギ料理がメインのおみせ。沖縄らしい他の地域では味わえない様々な料理がある。フーチバー（よもぎ）や、コーレーグース（島とうがらしの酢）で自分好みのカスタマイズやだんだん味変も楽しめます。椅子の席も、座敷の席もえらべてよかったです。（座敷でゆっくり頂きました！）ヤギがメインの料理が多いので、味の方向性が島外ではなかなかない味付けなので、初心者向けの沖縄料理ではないものの、ジビエとか好きな方はヤギ特有の匂いも、調味料との組み合わせで美味しくいただけるのでぜひチャレンジしてみると！中身（ホルモン）は初心者向きではないので、牛や豚のホルモンの感覚では望まないほうがいいと思います。
前から気になっていましたが山羊料理専門店なので躊躇してました具志堅さんのテレビで訪問してたので勇気をもらい初訪問山羊料理なのに臭みがなくてすごく美味しかった‼️山羊汁は食べなかったのでわかりませんが…次回は難易度の高い山羊汁に挑戦したい。
〆の山羊汁🐐うまかった〜 なぜか朝食寄りだったかな？…肉汁🍖95%ガマン汁5%どこも味が濃いけど、ここのは薄味で酒のつまみに丁度よかったよ。今度は刺身も食べに行く🏃♀️
名古屋から旅行で来ました、沖縄の知人からこちらのお店を紹介して頂きました。ヤギのホルモンを産まれてはじめて食べましたが臭みも全くなく、しかも塩ダレの味付けが絶妙にうまい。Twitterのありがとうおじさんの垢でも紹介させて頂きました。この投稿を見た方で観光で沖縄に来ることがあれば是非お立ち寄りください。頼んだもの焼肉セットヤギそうめんヤギの串焼きノンアルコールビール食べ過ぎました（笑）ご馳走様でした🙏オススメ度120%
ヤギ料理で、ハシゴ酒。ここは、めちゃくちゃヤギ料理が、豊富にありました！ヤギ刺しは、もちろん。ヤギ餃子、ヤギ串焼き、ヤギ肉ユッケ。そして、ふぐい。これは、ヤギの金玉の刺身のことで、実際に食べると、ふぐの白子を食べている感じで、臭みもなく、美味しい。今回、いろんなヤギ肉を食べたけど、本当に美味しいので、沖縄に行くときは、また食べに行こうと思ってます！つぎは、ヤギカレー、ヤギの焼肉は、たべます！お酒は、沖縄の地ビール。青い空と海バイツェン。ゴーヤドライ。やはり、沖縄の食材には、沖縄のビールがよく合う。
自分は、刺身やチーイリチー(山羊の血を炒めた物)は食べれるけど、汁はダメ❌。『食べれなかったら我慢して食べればイイや。』と挑戦を兼ねて来店。ここの山羊汁は、美味しいです❕山羊汁が食べれない県民(自分も含めて)多いけど、山羊汁が苦手な人、初心者の観光客でも食べれると思います❕獣匂が無く、アッサリなので、山羊汁好きな人には物足りないかも、、。山羊肉が入ったそばや山羊の串焼き、餃子など、他の店には無いメニューなので気になります❕店には駐車場が無く、近場にあるらしいので、来店する時は電話なり、直接なり聞いて下さい。
7年ぶりの『ヤギ汁』食しました。第一声……『さっぱり』だね‼️昔の『こってり』とは違うけど『美味しい』よ。ヤギ汁好きの皆さん、絶対食べてみて❗
初めて山羊そばをと山羊タコライスを食べました☆思ったよりずっと食べやすく美味しく、また沖縄を訪れる時はリピートしたいと思います。
| 名前 |
山羊料理 山原食いなぁ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-943-0509 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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山羊の焼肉セットと山羊肉の入った雑炊美味しくいただきました。おそらくクセが強いであろう肉やホルモンが程よい山羊の香りで良かったです。お酒はシークワーサー風味のものを注文しました。しっかりした味わい、薄く無いので美味しかったですよ。店員のお兄さん、口数は多くないけど、垣間見える笑顔が素敵でした。