松山で味わう絶品沖縄そば!
すばやー松山店の特徴
沖縄そば専門店で、飲んだあとにも最適な〆の一品です。
深夜まで営業しており、周辺では貴重な存在の人気店です。
出汁の濃さが絶妙で、三枚肉そばが特におすすめです。
ん〜値段と味、接客が伴わない店ですね。酔客相手でやってきたからかな。次は無いね。写真はよもぎスペシャルで¥1000オーバー。ん〜
夜9時から開店ですが、開店時間は正確ではないです。私が行った時には9時半開店でした。券売機制でよもぎそばはよもぎがたっぷり入っていました。スープは鰹節が効いていて、よもぎの苦さもマッチしていてとても美味しかったです。
宿泊先周辺で沖縄そばを軽く頂きたいと思い検索した所、こちらのお店です。殆どのお店が、閉まっている中夜9時〜翌朝の5時迄営業のお店があると言う事で時間を調整して行ってきました。こちらのお店は沖縄そばの照喜名そばで麺が縮れていて、私の大好きなソバです。麺の味もしっかりしていてとても美味しいおそばです。美味しく完食しました!足りないぐらいでした。ご馳走様でした。また行きたいです。
周辺エリアのご飯が全部営業終わってしまっていて近場で見つけたお店。夜から朝まで営業のありがたいお店。食べログ記載は22:00-でしたが21:00ーだったので早速21時過ぎに伺いました。朝は7時まで営業しています。お店に入ったらまず食券を買います。私は★三枚肉そば 750円こちらを頂きました。大好きな縮れ麺の照喜名そばで嬉しい!!やっぱり沖縄そばはこれですね。紅しょうがもたっぷり!すごい美味しかったです。遅い時間の夕食の際にはまたお世話になりたいと思います。ご馳走さまでしたー!!
松山の夜に食べるそばと言えばと、沖縄に数回しか行ったことない俺でも認識できるくらい、人気店並んでる時もあるくらいちょうど始まったところだったのか、割と空いててすんなり入れたシンプルに三枚肉そばを注文太め縮れ麺で、出汁は濃いめ。普通にそこらの人気店と比べても、美味しいんよねここ割とストレート麺が多い沖縄そばではあるけど、個人的には縮れ麺のほうが好き。手打ち系のそば屋さんやと縮れが多いけど、ここは手打ちではないかな?でもこの太めの縮れ麺と、濃いめの出汁がずっしりきて旨い!肉厚の三枚肉がブルンブルンでたまらん脂身好きとしては、最高のお肉コーレグースは軽めに、紅生姜トッピングで優勝できる素晴らしいそば屋さんでした☺️沖縄で行ったそば屋の中でも全然上位なんで、おすすめです!
飲屋街で飲んだ後に行くなら、すばやーと聞いて来店。飲んだ後なら、良いかな?スープは出汁が美味しいです。麺は赤いきつねみたいな感じです。好みですが、やっぱりラーメンの方が良いですね。
初めて行きましたが、とても丁寧な店員さんととても美味しい沖縄そば屋さんです。ヨモギをトッピングしていただきました。ヨモギの葉っぱを頂きましたが気持ち的に健康になった気がします。
深夜までやっていて行きやすい店味は可もなく不可もなし、って感じか昔はもうちょいコク?があったような気がするんだけどなぁ。
よもぎスペシャルそばを食す【940円】。他店と比べてどうとかはわからないが、全部入り的なメニューを食べらられるのが良い。あとは、良くも悪くもだが深夜から早朝の営業が特色。
名前 |
すばやー松山店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
098-955-6533 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
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沖縄そばが食べたくて、友人が調べてくれました。21時開店とあり少し前に到着。準備中の看板が。しばらくすると地元の方が数人きてました。友人が何時開店かお店に確認すると、21時15分とのこと。地元の方は何処かへ。私たちはコンビニへ。少しして戻ると、店主らしき男性が出てきて、いいよ!と店内へ。貸切り状態。私 ◉三枚肉そば友人◉ソーキそば1枚ずつ交換して、両方の味が楽しめました✨麺は折りたたむような感じの不思議な麺。スープは香りもよく優しいお味。初めはそのまま。途中からコーレーグースを入れて。やっぱりこの感じ美味しい!お喋りして、帰りにはおにぎりをいただきました。◉スパム&たまご からしマヨネーズ味翌日にいただきました。ご馳走さまでした。