お茶好き必見！
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Camellia Sinensis (カメリアシネンシス)の特徴
沖縄で本格的な中国茶や紅茶を楽しめるお店です。
お茶の講座があり、知識豊富なスタッフが対応します。
台湾茶や紅茶好きの方々が集まる特別な場所です。
教えたくないお店です。
お茶に強いこだわりのある方には是非一度足を運んで頂きたいお店沖縄にいるとお茶が生産されているという印象が薄かったのですが..そんな事はございませんでした。生産量こそ 少ない ので 必ずある わけではないのですが、一芯二葉だけを手摘みした香り高い美味しい紅茶 と出会う事ができました。台湾茶に至っては聞香杯・茶海etcと本格的に楽しむための経験と技が揃っています。1煎目、2煎目、3-4煎目、5-6-7煎とまるで台湾の高地にある茶畑に霧がかかり、雨が降り、晴れてと四季の移ろいを感じさせるような味や香りの変化を感じさせられる楽しみがあります。時間には余裕をもって訪れたいお店です。
お茶に強いこだわりのある方には是非一度足を運んで頂きたいお店沖縄にいるとお茶が生産されているという印象が薄かったのですが..そんな事はございませんでした。生産量こそ 少ない ので 必ずある わけではないのですが、一芯二葉だけを手摘みした香り高い美味しい紅茶 と出会う事ができました。台湾茶に至っては聞香杯・茶海etcと本格的に楽しむための経験と技が揃っています。1煎目、2煎目、3-4煎目、5-6-7煎とまるで台湾の高地にある茶畑に霧がかかり、雨が降り、晴れてと四季の移ろいを感じさせるような味や香りの変化を感じさせられる楽しみがあります。時間には余裕をもって訪れたいお店です。
中国茶の好きな人が多く集まる。かなりの通でないと、逆に入りづらいかも。
紅茶の講座をしてるだけに、知識と茶葉、スイーツもとても良いです。紅茶も中国茶の形式でだされますが、それが想像以上に良いです。丁寧に呑み方や茶葉の説明をされますし、香りも味も堪能できます。
紅茶の講座をしてるだけに、知識と茶葉、スイーツもとても良いです。紅茶も中国茶の形式でだされますが、それが想像以上に良いです。丁寧に呑み方や茶葉の説明をされますし、香りも味も堪能できます。
旅行へ行った際にお邪魔をしました。こちらは紅茶を台湾式の工夫茶という淹れ方で楽しめる、少しかわったお茶の専門店。茶器の説明や楽しみ方もその場で教えていただけます。茶葉もどういう風味か、どれがおすすめか、茶園はどういった所か、教えていただくことができます。店主さんの人柄がとても暖かく、お話している様子からはお茶への愛が強く感じられました。香りを楽しみ、味を楽しみ、淹れ方や見た目も楽しめる。穏やかな時間がそこにはあって、旅行中なのも忘れて没頭できました。頂いた紅茶は名護市の茶園さんで収穫されたべにふうき。2017年の和紅茶のコンテストでグランプリを受賞された茶園さんだそうです。貴重なファーストフラッシュを、心行くまで味わい尽くしました。茶葉や茶器も取扱いがあるようです。自宅でも楽しみたい方は、相談してみるのもいいかもしれません。
台湾茶、紅茶好きな方はこちらのお店へ！初めてでも、人懐っこいオーナーさんが入れ方を丁寧に教えてくれます。いただくお茶の由来や歴史もきけたりします。時間にゆとりがある時に、ゆったりお茶やお話を楽しみたい時に。小さい子ども向きではないので、大人のお茶好きさんにおすすめです。
| 名前 |
Camellia Sinensis (カメリアシネンシス) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-868-7677 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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本格的な中国茶から紅茶まで飲めます。感動のお味です。じっくり香りから味まで堪能してください。