煮干し香る和だしラーメン。
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和だしらぁめん うめきちの特徴
朝7時から楽しめる、朝らぁーめんが評判です。
煮干しを効かせた和だし塩ラーメンは必食の一杯です。
澄んだスープが美しく、二日酔いにも効果的とのこと。
@煮干しらぁめん(塩)記録用2022年は朝ラーメンが500円で提供されてました。中細麺ストレート。優しいお出汁の効いたラーメンで、朝からほっこりした記憶があります。
煮干しラーメン900円をいただきました！出汁が効いて旨い！飲んだ後、あっさり味のラーメンを欲している方にはオススメ！
味噌ラーメンが多い札幌の中で、和だしらぁめんが食べられるお店。あっさりでもしっかりコクや甘みを感じるお出汁で美味しくいただきました。
まさに和だしなラーメン。人気店なのが頷けます。店内はカウンターがメインで厨房には女性が2人。そのためか清潔感もあり居心地の良い店内。ラーメンは上品な和食を食べているよう。
飲み歩いた締めにここへ。パンチらぁめんをオーダー。辛いけど、出汁がしっかりしていて美味い。麺はかなり硬めに茹でられてる。ウェーブがかかっていてよく出汁が絡む。その出汁の繊細さゆえ、最初のインパクトはそれ程ないものの、食べ進むうちに煮干しの出汁の旨さをしっかり感じる。おいしい。チャーシューが細かく、同じようにみじん切りになったタマネギがはいっていて、それを最後にお茶漬け用のご飯にかけて食べると驚くほど美味しい。岩海苔と山わさび味噌がまたいいアクセントになる。飲んだ後もしっかり食べれて胃もたれしない実にいいラーメンだった。餃子は普通かな。各種カード使用可。
朝7時から14時までと、19時から1時までの2部制のラーメン店。口コミみからも朝ラーの評価が意外と高い。魚介系は醤油ベースが多い中、お初の塩ベース魚介ラーメンが押しなのでそれをチョイス。住んでる地域がら塩は良く食べるが魚介系の塩は未知数。着丼して意外と煮干し臭が少なく塩がグイっと来るラーメンかな？個人の好みなので私は醤油煮干しが好きかな。
朝らぁーめん¥500頂きました。朝のひんやりした札幌の街並みを散歩して、朝一で暖かいラーメンを食べれるなんて中々貴重な体験です。朝らぁーめんは、煮干しの塩味スープでスッキリした味わいでした。麺は中太のコシがあるタイプで、具材はたっぷりの海苔とネギ。昨日ジンギスカン食べ過ぎて、空腹度は低かったのですがあっさり完食出来ました。
朝7時からやっているラーメン屋さん！平日7時ちょい過ぎ訪問。待ち5分でしたが直ぐ着席できました！朝らぁめん500円！ネギとバラのりがのった煮干し塩らーめん🍜。さっぱり食べたかったので最高の一杯でした！温まった〜😁コスパ良すぎです。美味しかったです！ご馳走さまでした🙏
朝ラーメン、いだだきました駐車場は隣に置いて、おあいそに100円をレジで申し出して下さいホテルの朝食よりこういうのが有難いですね７時過ぎに行きましたが一番乗りな感じでした朝から餃子を食べれるようにニンニクが入っていないとか工夫？チェーン店とは違う温かみを感じましたスタッフの方々も元気良くハツラツとされてますラーメンは透き通った魚介塩和風だしでスッキリパンチは朝から頑張れる辛さがガツンときて良かったです餃子はあっさりいただけたような気がします次来た時もさっぽろの朝はここにしますご馳走様でした。
| 名前 |
和だしらぁめん うめきち |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00,19:00～1:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒060-0055 北海道札幌市中央区南５条東２丁目11−１ |
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他のお店のラーメンを食べれば食べるほど、うめきちのラーメンがより恋しくなる味です唯一無二のラーメンで、週1で必ず行きます！毎週行っていますが味も安定しており下振れなどはありません。