山形牛しゃぶしゃぶとフグの至福。
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ふぐ・すっぽん・はも料理文太郎の特徴
すっぽんコースが楽しめる特別な場所です。
山形牛しゃぶしゃぶはポン酢とミソダレで楽しめます。
唐揚げや鍋料理が特に素晴らしいとの評判です。
お世話になった方の御礼の席としてお世話になりました。食事、サービス（接客）、雰囲気ともに素晴らしい です。フグの淡白な味を引き出すポン酢も料理長自らのお手製との事で美味しく頂きました。お値段もそれなりに高いが値が有る。最後のおじやにポン酢を垂らしていただいたが最高でした！食べログでも買いたが、本当に美味しくて写真撮るの忘れたくらいwww😆。また行く！
地元の友人に連れて行ってもらいました。東京で食べる河豚と違ってちょっと厚切り、河豚の味が分かりとても美味しかったです。
山形牛しゃぶしゃぶを食しましたが、大変美味しくポン酢、ミソダレとでいただきました。出汁に〆のうどんも大変美味しかったです。ここはふぐ、スッポンもあり個室のみでくつろいで食事ができます〜★5
高級ふぐやです禁煙ですが、料理、サービスは一級品です。
焼き物や絵画などが以前よりも飾ってありました。---ふぐとすっぽんのお店です。すっぽんはお鍋に餅と長ネギしか入らないシンプルなものです。ダシとすっぽんの味がしっかりでていて、雑味がなくとても美味しいです。ふすまで分けた個室になっているので、周りもあまり気になりません。----------------------------------------------2016年にリニューアルされ、価格が少しあがりました。お部屋もいまどきの雰囲気になり女性スタッフも増えて（とても感じが良い）以前よりも居心地がよくなったとおもいます。真夏はわかりませんが、残ったお雑炊は持ち帰りできます。
初めて きちんとしたフグ料理頂きました。美味しかったです。
フグのコース料理をいただきましたが、どの料理も大変美味しく、特に唐揚げや鍋料理が素晴らしかったです。ひれ酒や雑炊も味がよく、サービスも行き届いており、大満足のコースでした。北海道では、なかなか食べられないので、是非次回は鱧料理をいただきたいと思います。
値段以上の美味しさでした❗️
個室でゆっくり食べれます。御部屋は２つのみ。河豚1万円～(ちょっとお高いかな😅)お味は美味しかったですが。
| 名前 |
ふぐ・すっぽん・はも料理文太郎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-513-3727 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西３丁目1番地1 第３グリーンビル 4階 |
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以前友人とすっぽんコースを利用。清潔な店内で美味しいすっぽん料理、お酒もいただける。すっぽん料理は初めてだったが生き血ジュース割りから雑炊まで全て美味。