名古屋の誠庵で味わう、しっかりした歯応えの蕎麦。
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誠庵の特徴
南区の住宅街に佇む、しっかりした歯応えの蕎麦が好評のお蕎麦屋さんです。
大将のこだわりが感じられる、蕎麦と天ぷらが本格的に楽しめるお店です。
天ぷらざる蕎麦梅を注文しました。 天ぷらの量にびっくり😲 トマトの天ぷらなんて初めて食べたけど絶品‼️また再訪したいと思います。👍
カツ丼とざるそばのセット 1,350円店内なとても静かで綺麗です。縦長の店内になっているため入口からだと混んでるかどうかはわかりにくいです注文から提供まで少し時間はかかります（他の客なしの状態で15分程度）が、出来立てで味的にも待つだけの価値はかなりあります。カツ丼 カツの衣はザクザクに揚げてあり、卵とじでも歯ごたえあり。あっさり甘口の出汁の味付けで優しい美味しさ。追いで生タマゴが一個乗っているが、白身なしの黄身だけなら良かったなと個人的に思う。ざるそば ちゃんと香りもあり、セットのざる蕎麦だが量もしっかりありました。そばつゆは角が少ない甘めのつゆでした。蕎麦湯もちゃんともらえ、楽しむことができました。金額に対して味や接客等のコスパはかなり高いと思います。駐車場は少し離れたところにあります。
南区にある蕎麦のお店、誠庵さん。本格的なお蕎麦と丼ものが美味しいので何度か訪店しました。住宅街にあり一見普通の住宅の様な感じです。玄関を開けて靴を脱いで上がるスタイル。中はテーブルと椅子で店内は広くはありません。5〜6組で満席になります。2階もあるのかな？オーダーすると蕎麦かきが出てきます。注文してから出るまでが長いので間を埋めてくれるには良いかも。蕎麦は香りがよくツユも美味しい、丼ものもしっかりした味わいでボリュームたっぷり。ただ、出てくるのが少し遅いので初めての人は待ちきれないかもしれません。30分近く待たされたこともあります。お昼休みにサッと食べる感じでは無いので時間に余裕を持った方が良いです。
ざる蕎麦も非常に美味しいですが、丼ものにもこだわりを感じられます。卵を使ったものは追いたまごがしてあり、見栄え的にも非常に食欲をそそり美味しいです。季節ごとのメニューもあり、定期的にお伺いさせていただきたくなります。
ランチで蕎麦を食べに行きました！駐車場は6台ほど停めれるようになっております。蕎麦は二八蕎麦になります。鴨せいろを頼みましたが、一枚でも非常に量が多いです。蕎麦は少し弾力があります。また天ぷら盛り合わせも頂きましたが、値段がリーズナブルなので満足です！蕎麦屋と言えば値段が高いイメージがありますが、ボリュームが多いので満足はすると思います！
この日、久しぶりに息子と夕飯に出かけました。ところが、20時でしたから目的のお店は閉店していて息子が検索して探したお店で初訪問。全くの住宅街で、心配でしたが無事に営業していました（笑）駐車場は店舗すぐ前にあり停めて行くと、靴を脱いで上がるスタイルでした。テーブルです。テーブルは5つくらいです。内、４つはお客様がいました。私はざる蕎麦とそば汁粉。息子は掛けそばと賄い漬け丼のセット。すぐに蕎麦がきの唐揚げが出ました。私には蓋物に蕎麦豆腐。トレイにざる蕎麦。息子も着丼です。お蕎麦、好きだけどよく分からずとにかく美味しかった〜。息子の方は、掛けそばになぜかブロッコリーが入っていて二人で笑いました。そして、賄い漬け丼がお刺身が山盛りでしたから大喜びで食べていました。そして、蕎麦がきのそは汁粉はお漬物とお抹茶付き。このお汁粉がめちゃくちゃ美味しい！甘すぎなくて、本当に美味しい。蕎麦がきはもっちもちで感激しました。精算のときに、店主さんがニコっとして、天かすをくれました。なぜか、凄く嬉しくてまた絶対に来たいと思いお店です。
材料の高騰により一部値上げしていました。だったんせいろそばと、生桜えびの天ぷらを食べました!とっても美味しかったです。(だったんせいろそばは蒸すため出来上がるのに少し時間がかかるので注意)最後に伝票とともにそば湯がきます。日曜の昼時で、凄く混んでいました。
せいろ蕎麦をいただきました。美味しかったです。ボリュームもあり、小鉢も二つ付いてました。駐車場があるか聞いたら、店員さんがわざわざ外まで出てきて、親切に案内してくれました。ただ、先に来ていたお客さんのオーダーの品がなかなか出なかったようです。私が食べ終わった頃に出てきました。天ざるのようでした、、、
サービス満点のお店です。そばがきと鴨せいろで食べすぎました。他、そば豆腐等おまけもあります。最後に蕎麦湯が出ましたが、そばつゆも欲しかったです。
| 名前 |
誠庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-822-1611 |
| 住所 |
|
| HP |
https://ja-jp.facebook.com/pages/%E8%95%8E%E9%BA%A6%E5%87%A6-%E8%AA%A0%E5%BA%B5/554250617997975 |
| 評価 |
3.9 |
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昨夜はライブ後に 久しぶりに南区 誠庵さんへ。昨夜も とても美味しいカツ丼と天丼をいただきました。帰る時に店主の方も見送ってくださって、お腹も こころもいっぱいでした。ありがとう。また行きます。🙂🙏🌷