札幌の山小屋で味わう上ラム肉。
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生ラムジンギスカン 山小屋の特徴
特に美味しい上ラム肉とシカ肉を楽しめるお店です。
注文し放題のもやしとミニトマトが嬉しいサービスですね。
言語選択可能な韓国語メニューがあり、海外からのお客様にも配慮しています。
札幌出張で2回目の山小屋さん。生ラム肉\u0026エゾシカ肉をいただきました。ラム肉はもちろん、シカ肉はクセがなくとても柔らかいお肉で美味しかったです。玉ねぎ、もやし、トマトはサービスです。タレにはおろし玉ねぎやニンニク、ゴマをお好みで。おろし玉ねぎがアクセントになってとても美味しいです。味はもちろんですが、何よりも店員さんが皆さんとても親切丁寧で雰囲気がとても良いので、カウンター12席ですが、女性1人でも入りやすいです。札幌出張の際はまた来たいと思えるお店です！ごちそうさまでした！
出張にて利用。ジンギスカンのお店は近隣にかなりの微がありました。口コミを参考に訪問、既に満席3名待ち。約30分待ちご案内。注文したのはラム\u0026エゾシカのセットと上生ラム、原木しいたけ、エゾシカは初めてでしたが臭みなし柔らか！ラムもうまし、上生ラムはお塩でうまし。肉は臭みなしでつけダレがりんごのフルーティさで味も良い。薬味にすりおろし玉ねぎ、胡麻、七味、ニンニクがあります。女将さんと話をしながら頂きました、店内の雰囲気も良く人気なな頷けましました。機会があればまた行きたいなと思いました。
「ラム肉u0026シカ肉」「上ラム肉」「ひつじのひとくちミンチ」「アスパラ」を何皿か注文しましたが、特に「上ラム肉」が特に美味しかったです。お肉に臭みが一切なくとても美味しいのも勿論なのですが、りんごの効いたタレもとても良い仕事をしていました。お野菜（もやし、トマト、玉ねぎ）はサービスでついてきますが、美味しいお肉の脂を吸っているからかこちらも最高です。木曜の16時（当日予約）で訪問しました。開店待ちをしていた方もおり、開店～1時間程度で満席となりましたので予約必須です。カウンターだけのお店ですが、美味しいだけでなく愛嬌のある女将さんもここでの食事をより素敵にしてくれます。夜ご飯にはちょっと早い時間なのを懸念していましたが、そんなことを忘れるほどラムが美味しくて、たくさん頼んでお腹いっぱいになりました。（写真取ろうと思っていたのですが、焼き始めから美味しそうな匂いがしていて、一口食べたら止まらなくなって撮り忘れてしまいました😂）
札幌に遊びに行く時は必ず行きます😊生ラムが美味しくて🍺が進みます😁鹿肉もその日に何が入るかわからない希少なお肉も美味しかったですよ♪もやし、ミニトマトはおかわり自由🗽最高です👍札幌から神奈川に来た友達に教えてもらいました☺️
カウンターだけのお店です。こんなに美味しいラム肉は初めてで感動しました。生ラム、エゾジカのジンギスカンは美味しい新鮮なんでレアで焼いて食べてくださいと言われて食べたのですがほんとにおいしい私はお酒が飲めないですが美味し過ぎてコーラが進むめっちゃオススメです。店内はせまいです。
鹿肉を経験したいと思い、ジンギスカンでラムとシカを食べれる当店をチョイス。いつもは予約のお客様で満席とレビューに記載があったので、早めの17:30過ぎに訪問しました。既に2組着席されており、出遅れた感を感じながら、メニューに目を通す。やはり、メインのラムu0026シカ肉を注文。そして、ひつじのひとくちミンチもレビュー好評でしたので注文。サービスで大根おろしと口直し用プチトマト。そして、もやしと玉ねぎはサービス。ボリューム感が分からなかったのでこれらで様子見。直ぐに、100gのラムu0026シカ肉とひつじのひとくちミンチが到着。真っ赤な赤いシカ肉を熱い鉄板の上に寝かせると、ジューっと高音で焼き上げる音が。加減が分からず店員さんに声掛けしてアドバイスを求めた。食べ頃の感覚を教えてもらい食してみた。感想としては、臭みが全くない牛ハラミの様な歯応え。ラムも関東で食べる様な独特な匂いもなく、非常に食べやすかった。やはり冷凍されている、されていないの差は大きいのか。肉ばかりだと辛いため、店員さんオススメのアスパラガスを追加注文。やはり北海道と言えばアスパラガスだけあり、甘み最高。ついついリピってしまいました。何が1番美味しかったか...アスパラガスです。マイナス点は、量の割に少し高い点と座席が手狭なので窮屈な感じがします。
約10人を収容できる素晴らしいジンギスカンレストラン。マトンは鹿肉よりもはるかに優れていた。
メインメニューは、子羊900円と量+鹿肉1000円このように準備されており、韓国語のメニューがあります。タマネギとモヤシはずっと補充してくださるね狭いところだと桁が多くはありません。左側北海道図でくださいブジャパンがちょっと気に入らリョトが...レストランの食べ物を食べて来ただから...味はいいからパス。
10人くらい座れる小さなお店ソースが絶品。ラムと鹿肉は臭みもなく、柔らかくて美味しかったです。繰り返す機会がある。
| 名前 |
生ラムジンギスカン 山小屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-271-2853 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西４丁目１３番地２ 第５グリーンビル 1階 |
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山小屋のコンセプト、まさに！！です。お肉が美味しいのは当然として、目の前で色々と説明してもらえる距離の近い、アットホームなお店でした。アスパラも美味しかった！私は複数人で行きましたが、カウンターのお店ということもあり、お一人様も多かったです。