トロリと優しい塩鶏白湯。
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麺や けせらせらの特徴
とろりとしたスープはクリーミーで優しい味わいです。
人気の塩鶏白湯ラーメンは食べやすくて絶品です。
家族連れにも嬉しい小上がり席があります。
13時頃おじゃましました。車じゃないといけない太平にある。駐車場は4台。少し時間をずらしていくのが吉か。4人くらい並んでましたが回転は早くスムーズ。食券を買う。おすすめの塩(830円)と大盛り(100円)をオーダー。10分くらいで着席。5分後に着丼。キラキラと黄金色に輝くスープ。鳥のスープをじっくり丁寧にとった味でとろりとしたスープ。麺は太めのちぢれ麺。かん水のアンモニア臭を若干感じるが許容範囲。具はたまご(だし汁系のつけ汁につけた半熟味玉、メンマ、ネギ、チャーシュー、かいわれ)少し麺は柔らかめ。これが硬めんでぷりぷりだったらもっと良かったと思う。ということで星マイナス1。他に塩ラーメンが4人くらい重なったので少し盛り付けに時間がかかったかも。次回は固めコールをする。スープ自体は超絶品。鶏系が好きならぜひ試して見て欲しい。
狭い店舗だけど、店員さんの雰囲気も悪くない一番人気の塩ラーメンクリーミーなポタージュの様なスープ塩味の強くない優しい味、食べやすいスープも熱めでも、これは！って思えるものがなんとなく出てこないありふれた、今どきのラーメンなのかなぁどちらかと言うと白湯と言われる塩ラーメンと思えばですね透き通った黄金色のスッキリした旨味広がるラーメンを食べたい人は違う店が良いかもしれませんねなんだかんだ言うても、チャーシューも味たまも、スープも麺も、造り手の優しさが感じる好感持てるお店ですね小上がりが二席小さい子連れでも店員さんの気遣いがあるので、待ってる他の子連れのお客さんを見ててほっこりしました何やらつけ麺の方が旨いって、食い終わってから同僚から聞かされた…
久しぶりにガトーキングダムに家族で腹ごしらえカウンター以外に小上がりがあるので子連れには嬉しいです✨子供は帰りに飴をもらえます。カイワレと小ネギのスタイル！チャーシュー柔らかくて好きチャーシュー丼にはワサビが店舗前4台分が駐車場です。朝ラーメンも日によってやっています。
知人の紹介で行きました。普段は醤油ラーメン一択ですが、口コミでは塩ラーメンがオススメだったので塩ラーメンを注文しました。アッサリしてるようでコクがあり、美味しかったです。途中でブラックペッパー、柚子胡椒を加え味変しながら食べましたが、色々と楽しみながら完食しました。背徳感を感じつつスープもほぼ飲みました。駐車場は店前に3.4台停めれるスペースがあります。ご馳走様でした。
駐車場が狭く混み合いますので場合によっては路駐が必要かもしれません。しかし食べる価値有りです。込み合ってますが、定員さんのコンビネーションで案内は以外に早かったです。塩ラーメンがおすすめで、とろみが有り、美味しいです。チャーシューも柔らかく、美味しいです。また次は味噌にチャレンジしたいです。
札幌の地にも鷄白湯ラーメン百合が原駅から徒歩6分、ラーメンの百名店「麺や けせらせら」を訪問。平日の18時前に到着のところ待ち人無し。すんなり入店できました。塩らぁめん 780円と味付け玉子増し（半玉）50円を注文。5分ちょっとで提供されました。スープは鷄白湯ですが、トロミは少ないです。鷄と多分野菜の旨味がしっかりで美味しいです。麺は味噌ラーメン定番の玉子入り縮れ麺。スープと良く絡んで鷄白湯にも相性良く旨いです。最後まで美味しく頂きました。
美味い、、、コーンスープのようなトロリとしたスープに麺の硬さは抜群の仕上がり。最後の一口になるかぐらいに少し柔らかい麺の食感を楽しめる。素晴らしい。
有名になってしまってナカナカ行けなくなってかなりの年月が経ってしまいましたが、久々に行けましたので書きたいと思います。※平日の14時過ぎだと入りやすいのかな？つけ麺とらぁめん迷いましたが今回はしおらぁめん大盛りにしました。昔食べた味そのままでとても美味しい。やはりこのスープがとても美味しく全部飲んでしまいました。合わさる麺も中太縮れ麺でイイ感じで汁を持ってきてくれます。つけ麺も美味しいので次食べる機会が有れば食べたいと思います。昔ほどマスターが指示を出していなくてうまく回っているようでした。
いつも混んでて駐車場待ちします。塩ラーメンがおいしいです。とろみがあって、野菜のおいしさを感じます。初めて、ラーメン店でスープ完飲しました。おすすめです。
| 名前 |
麺や けせらせら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-771-5246 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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とろりとしたスープは濃さもありつつクドすぎず、コクがあって優しい味わい。塩、味噌、醤油すべてのスープを試してみましたが、一番人気なだけあって塩が一番マッチしていた印象です。ただ、醤油や味噌にもバッチリ合っていて美味しいです。醤油は個人的にかなりハマりました。麺のゆで具合、メンマの歯応えや味付けも自然で、チャーシューの味付けも箸で切れる柔らかさも言うことなしです。スープの絶妙な仕上がりと合わせて札幌のラーメンでも明らかにワンランク上の仕上がりであることが食べていてわかります。人気店でありながら、お客さんのさばき方も上手いので回転率は意外と良いです。難点があるとすれば、人気店故にこの絶妙な味をゆっくり味わえる空気感ではないことと、車でないと行きにくい立地でありながら駐車場がまず空いていないこと。この辺りはどうにもならないことですが…お店に入れさえすれば時間の心配はあまりしなくて良いかと思います。