仙台の絶品せり鍋と藁焼き。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
阿古の特徴
仙台の人気居酒屋阿古は予約必須の隠れ家です。
燻製された鰹の藁焼きや絶品の白子焼きが楽しめるお店です。
ミシュラン一つ星を獲得した、地元で愛される名店として評価されています。
カウンターのみなので一見さんには厳しいかな？と思いきや、大将も女将さんもとても親切で安心して過ごせました。カウンターのみと書きましたがコの字の形に焼き場を囲ったライブキッチンさながらの座席配置なので、焼き物は目の前の炭火で豪快に焼いてくれるところをかぶりつきで楽しめます。肉も魚もお酒もご飯も全部美味しかったですが、海美漬は必ず食べてください。めちゃくちゃ美味しいです。
お客様と訪問。雰囲気◎接遇◎料理◎とにかく、最高でした。カウンター内の焼き場と奥の板場から魅力的な料理がどんどん出てきます。料理が季節のものが多く、季節を感じることができます。四季毎に行ってみたいと思わせてくれるお店です。日本酒は、まんさくの花、赤武、豊盃といただきました。ほかにもたくさんあるので、料理に合わせやすいと思いました。カウンターだけで席数が多くはないので、予約必須です。
控えめに言って最高。コの字カウンターのみのお店。絶対予約か電話して確認してから行った方が良いです。刺身がねっとり甘く熟成されていて、綺麗で満足行く盛りでした。お酒は日本酒、焼酎がメインでしょうか、ウイスキーの種類は少なかったです。焼酎は徳利で出てきて、ペールと炭酸水が提供され、自分で作るような形でした。他の料理も食べたいです。また行きます。
藁焼きや半身焼きなど目の前でじっくりじっくり焼いてくれる鰹の藁焼きは、ほんと薬味たっぷりですんごい。席数も少ないのでよやくとりずらいですが行く価値ありますどれもこれもとてもおいしい、お寿司もまんまるかわいく艶々。地元の人にも観光の人にも是非おすすめしたい国分町の穴場。
ご主人の焼きと、女将さんのサービスが良い。焼き物は提供までに時間がかかるので注文には気を付けて。鰹のたたきは最高。にんにくよりもみょうがと玉ねぎがいい。みょうがをたくさん載せても負けないかつお。旅行先ならこのくらい払っても良いと思えるが、全体的に少し高めに思う。牛すじの煮込みはかなり甘めだがくどくない。フランスパンがついてくるので汁を吸わせて食べるのがたまらん。早い時間に行くと入りにくいかもしれない。だが遅い時間に行くと売切れのものがあるかもしれない。
出張の旅に訪れる仙台の銘店です。料理はもちろんですが、冬の風物詩でもあるせり鍋は一回は食べた方が良い逸品です。お魚の炉端焼きも素晴らしく、日本酒も最高です。大将と女将さんの掛け合いも素敵です。会社のグルメな部下を連れて行きましたが、大満足してくれました。近くにあったら毎週通いたくなるレベルのお店です。
せり鍋を頂きにきました！お通しも凝っていて雰囲気も素敵なので仙台に来たら一度は立ち寄りたいお店です。
久しぶりに行きました。セリ鍋最高です。締めのカレー雑炊は連れが喜んでおりました。次はうどんにしよう。
毎夜、満席で賑わう仙台で有名なお店の一つ。旬のもの、自のもの、副菜や酒のつまみはすべて自家製。塩辛は繊細かつ上品。大将が目利きした素材はシンプルな調理法で美味しくいただけます。仙台にきたら必ず立ち寄りたい名店。スタッフの方のホスピタリティも素晴らしい。
| 名前 |
阿古 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-223-0341 |
| 住所 |
〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町２丁目１１−１１ |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
仙台での晩酌ですこの日の河岸は､人気の居酒屋｢阿古｣中々予約が取れないとの事だったので､出発前に予約を入れておきました！お店は仙台の夜を代表する”国分町”エリア様々な飲食店が軒を連ねる”稲荷小路”沿いに在ります趣きの在る店内の雰囲気炭火の焼台を囲む様にカウンター席が１０数席大将や女将さんとの距離感着かず離れずの程よさ鰹のわら炙り振り塩が施され､たっぷりの刻んだ茗荷とスライスしたニンニクを添えてそのまま戴きます赤海鞘の造り大好きな海鞘ですが､今まで食べたのは”真海鞘”､初めて”赤海鞘”を食べましたが､身が厚く食べ応えが在りますが､苦手な人が多い独特の風味は優しめで若干物足りなさが・・・牛すじ味噌煮込み仙台牛のすじ肉を五時間ほど煮込み､味のベースは仙台味噌と波長味噌のブレンド､味のベースは”和”ですが､不思議とビーフシチューの様な味わいで､バゲット合います三角油揚げ納豆いり香ばしくパリッと炙って在る揚げと納豆､醤油と大根おろしを添えて戴きます焼味噌おにぎり丸々とした大きめのおにぎりが､炭火の上に敷かれた網の上で満遍なく炙られます表面はカリっと香ばしく､内側はふっくらご飯の絶妙な食感の違い､真中に隠れている”梅干し”も甘さが無く､塩味と酸味だけのタイプ久し振りに味噌のおにぎり食べましたが､懐かしい美味しさでした！