鰆出汁の激ウマラーメン！
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麺匠 一丞の特徴
郡山エリアの隠れた名店で、住宅地に位置しています。
鰆の煮干スープが特徴的で、ラーメン全種類が絶品です。
駐車場は5台分あり、裏口から案内してもらえます。
こってり醤油、塩ラーメンをいただきました。どちらの麺も好きな感じです。こってり醤油は、私にとって少ししょっぱい感じ。塩ラーメンの塩味がちょうど良かったです。メンマが細く、好きな存在感ではありませんでした。この麺にはしっかりとしたメンマのほうが好きです。
非常に美味しいラーメンでした。友人に紹介され、行ってみたのですが、今まで食べたラーメンの中で一番と言っていいほど美味しかったです。店内はカウンター席とテーブル席があります。店員さんは親子かな？2人で回していました。私は味噌ラーメンとチャーシュー丼を注文して1400円ぐらいでした。どちらも非常に美味しかったので、また利用したいです。
郡山エリアにある味噌ラーメンのお店。食べやすいストレート麺で味噌スープにもよく合ってとてもおいしい。一緒に辛味がついてくるので途中で味変がてら入れるとまたアクセントになっていい。仙台は味噌ラーメンが一応ご当地ラーメンなだけあって結構おいしい味噌のお店も多い気がする。
土曜日、雨、0940からの並びで先頭に立つ。おすすめの味噌ラーメンを頼む。店内は座敷２卓、カウンターがある。クラシックな雰囲気が良い。ラーメンの提供時間は短く注文後あまり時間を感じなかった。味噌ラーメンの麺は細めながらしっかり噛み応えがあり、咀嚼する楽しみが味わえる。野菜はもやし、にんじん、ネギが入り、少なめながら麺との相性が良い。チャーシューは大きいのはないが２種のコロコロが入っており、とても美味かった。次来たらチャーシューを味噌ラーメンにトッピングしたい。スープは…美味い。麺組のスープに似ている様だが、こっちの方が飽きがこない印象で、ほんのり甘めながら味噌と鰆の旨味なのだろうか、ボディー感のあるスープを最後まで完飲してしまった。最初に小皿で辛味が提供されるので途中でピリッと味変が嬉しいサービス駐車場は無料ながら日中は並びの車列を確認している（人気あるんだなぁ）
8/2611:50来店。駐車場は隣に5台くらい、満席なら入り口にあるボードに名前と人数を記入するスタイルです。今回は待たずに案内されました。鰆の出汁を使ってるとの事でかなり珍しいかと。スタンダードの鰆出汁の醤油ラーメンにしようとしたのですがライスも食べたかったので辛味噌ラーメンを注文。さすがに味噌に辛味噌だと鰆の出汁は自分感じませんでした笑さほど辛みを感じない辛味噌でスープは味噌のコクと甘味を感じる優しい味で、中太麺との絡みも良かったです。ただお洒落盛りで麺の量はかなりの少なめかと。ライスとスープを完食しても私は足りませんでした。ガッチリ食べたい方は物足りないです。
なんと運よく駐車場の空きが！夜の部の終わり間際を狙ったのが正解だったかな～☺️いよいよご対麺できる喜びを抑えられず、車内で小さくガッツポーズ。夜だから大きくやっても大丈夫だった(笑)店内に入りカウンターへ着席。メニューと存分に「にらめっこ」悩みまくり醤油ラーメン＆チャーシュートッピングで注文決定!待ち時間も楽しみでアッという間の着丼。スープを飲んで来れて良かったと再確認。麺をすすってシアワセ！!チャーシューも2種類で大満足🥹もちろん最後まで美味しくいただきました～。ご馳走さまでしたー!
知り合いにおすすめされての来店でした！久々の当たり🎯と言えるラーメン屋さんでした👍また食べに行きたいと思います！今回食べたのは鰆油の塩ラーメンとチャーシュー丼。どちらも美味しかったです！次は何を食べようか迷うなー😆
表の駐車場満車でしたが、お店の方から裏の駐車場を案内いただき無事入店。一番人気の味噌らーめんとめかぶご飯を注文。甘さと香ばしさが際立つスープ、モチモチの麺、具材のもやしと角チャーシュー全てが美味しく別添の辛味を入れる前に食べ終えてしまう勢い。めかぶご飯の存在を思い出し３分の１を残して辛味投入。良い味変になり、スープ以外を完食。最後にめかぶご飯めがけて残りのスープを投入！これまた美味しい。高評価に納得しました。
わかりにくい場所にありますが、駐車場は5台ほどあり、スタッフ対応もバッチリ流石の名店です。鰆ダシのラーメンを初めていただきました。初めての味でうまく表現できません。スープのコクの中で騒いでるヤツがいます。塩ラーメンが特にガツンと感じました。ただ、癖になってません。これからなるかも？とても美味しいので今後に期待します。
| 名前 |
麺匠 一丞 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-247-6113 |
| 住所 |
|
| HP |
https://twitter.com/tNEsnSMMJRgEF4w?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor |
| 評価 |
4.3 |
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令和６年１０月日曜日13時初訪問。近くのＹＳＰ仙台にバイクの新車点検に来て、待ち時間に歩いて１０分くらいで到着。駐車場少ないので歩きで丁度良かったです順番表に名前書いて２０分くらい待ちました。数量限定の鰆油の塩ラーメン大盛り1,030円税込とトッピング煮卵120円税込とチャーシュー丼380円税込注文。全て美味かったです。鰆油の塩ラーメンはスープ完飲。チャーシュー丼は色んなラーメン屋で食べましたけど暫定1位の美味さです。タレの味が丁度よいし、山椒かな？が効いてて鰻重みたいな感覚の美味さでした個人的感想です。