山形で味わう江戸前寿司の絶品！
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石山寿司の特徴
仙台の小判寿司で修行した店主が握る江戸前寿司は絶品です。
おまかせ13貫5500円とリーズナブルな価格設定で大満足の味わいです。
鶏のつみれ鍋が絶品で、寿司以外のメニューも楽しめます。
仕事のため当日昼頃お電話し、17:30ｽﾀｰﾄで予約がとれました。お任せはのどぐろ炙りからｽﾀｰﾄ。細かいところまで1つ1つが丁寧で遊び心があり、愛情たっぷりの握りを頂きました。一周まわってど～しても、、のどぐろ追加注文。まだ記憶残るはずが、まわっている間に次々押し寄せる他の喜びで記憶が抜け落ち、初めまして以上の喜び。お任せｺｰｽの金額表示を遥かに越える美味しい時間を過ごしました。私達はﾋﾞｰﾙ、ｳｲｽｷｰと繰り返し美味しく頂きましたが、他のお酒を飲まれない方が気を遣われないよう大将がご配慮されていて、職人さんの姿勢も楽しませて頂きました。お酒が苦手な美味しいお寿司好きの方も行き易いと思います。駅から早歩きで20分強、食事前後に丁度良かったです。また新幹線で伺います♪
大将さんはじめ皆さんよくしていただきました！寿司も全部美味しかったです！しかもこのクオリティを考えると安すぎです！
とても美味しく頂きました。なにより凄かったのが接客。色んなお店飲み食いしましたが、過去最高かもです。大将の回り全体を見る気遣い、女将さん、スタッフさんの接客素晴らしかったです。とても気持ち良く頂きました！
仙台の小判寿司で修行を積んだ店主が出したお店とのことで初来訪。山形には本格的な江戸前寿司を食べられるお店がないので、こういったお店は貴重ですね。肝心の味についてですが、普通に美味しかったです。特に酢締めした光り物と巻物が...小技に秀でているお店だと感じました。ただ、ひとつだけ気がかりなことがありました。鮪の赤身をいただいた時に気になったのが、非常に水っぽい鮪であったなと。中トロも口に入れて最後に脂を感じることができる程度でした。寿司ネタに対するこだわりをあまり感じられないお店でしたね。
美味しくコストパフォーマンスも良い。
山形で本物の江戸前寿司をいただける唯一無二のお店。全身全霊で向き合いたくなる大将の技巧に脱帽です。
ん？このお値段でこのお寿司？美味しいんだけど、お高い。お祝い事等にはいいけど、気軽には行けないなーーー。
鶏のつみれ鍋は絶品です。ふわとろのつみれがお口のなかで柔らかく一杯に広がります。お出汁も上品なお味。お鍋の締めに、酢飯と卵を溶いで入れて食しましたがこれまた絶品でした。お鍋は事前の予約が必要です。お寿司もとても丁寧な仕事ぶりが伝わる内容でした。山形で味わう江戸前寿司では、おそらく一番のお寿司屋さんかと思います。大将、ご馳走さまでした。
元旦はテイクアウトのみで食べれませんでした(涙)
| 名前 |
石山寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-631-9559 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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このレベルとは🎵メチャクチャ美味しい😋🍴💕サイコーでしたー🐻