十割そばの隠れ家で、心地よい川のせせらぎを。
蕎楽の特徴
ご自宅を改装した、隠れ家的な蕎麦屋です。
蕎楽の十割そばは、手打ちへのこだわりが光ります。
寒晒し蕎麦が楽しめる、本格的な蕎麦専門店です。
自宅に帰ってきたような素敵な店舗です。蕎麦は人気通りの美味しさですが野菜天ぷらが絶品!頼んで正解でした!これはまた来たくなりますよ!
寒ざらし蕎麦の小板そばをいただきました。最初はつゆが濃いめかなと思いましたが、だんだんバランスが良くなりとてもおいしかったです。出汁と蕎麦の甘みが絶妙でした。また食べたくなります。
小さなそば屋さんです。太い道から少しだけ入ったところなので、ノボリを目印にして見失わないようにしましょう。ご自宅でお店をされているようで、ふつうの民家の居間でおそばをいただくような感じです。とは言ってもお店は大変綺麗にされているので居心地はとても良かったです。そばは十割そばとのことですが、十割そばによくあるボソボソ感が全くなく、大変食べやすくてびっくりしました。それでいてもちろんそばの香りと舌触りが濃厚で、よくまあこんなそばが打てるものだと思いました。カエシもダシが濃厚でそばにぴたりと合います。個人でされているのでこぢんまりとしてますが、味のレベルは大変高いと思いました。隠れ家的ですが、かなりおススメです。
もりそば800円と野菜天麩羅700円を頂きました。どちらも美味しかったですが、値上げされてたのは このご時世仕方ないですね。
お上品でとても美味しいお蕎麦でした(*^^*)
山形県西村山郡朝日町のお蕎麦屋へ!もっと早く行けてれば良かった!
写真は板そば(十割そば)1
ご自宅を改装したお蕎麦屋ですお店構えに躊躇せず中にお進み下さいおろしぶっかけそば大盛り頂きました店主の蕎麦に対するこだわりが感じられる丁寧なお蕎麦です大変美味しく頂きましたご馳走様でした。
隠れ蕎麦屋(。・ρ・)ジュル、美味い。
名前 |
蕎楽 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0237-84-1028 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
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川のせせらぎが心地よくて、穏やかな場所にあるお蕎麦屋さん。おろしぶっかけ蕎麦大盛りをいただきました。みためよりしっかりと量があります。野菜天を頼んでいたら残してしまったかも。女将さんに聞いておいて良かった。リピありで友達にも紹介しないと。