旭川の田舎蕎麦は絶品！
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手打ちそば 一福の特徴
海老と帆立の天ぷらが載った、絶品の天ざるを楽しめます。
旭川の繁華街サンロクの一角で、手打ち手切り蕎麦を堪能できます。
コシが強い蕎麦は、食後に清涼感をもたらす美味しさです。
いつも冷たい蕎麦しか食べないので温かい蕎麦は判りませんが、麺は短くて太いのと細いのが入り乱れた歯応えのある美味しい田舎蕎麦です！しっかり出汁が効いた辛めの汁で少し浸けるだけで美味しくいただけます蕎麦湯はあっさりめでたっぷりなので残った汁に入れて締めの汁物として飲んでもまだ蕎麦湯が飲めます見た目よりも量があるので普通盛りでも満足できます！もり蕎麦かとろろ蕎麦がオススメです！
天ざるが暖かいおつゆに天ぷらが載っていて、つけ麺のような感じということで頂きました❣️海老と帆立の天ぷら、お蕎麦も噛みごたえがあって、私の好み！！美味しい〜！！冷たいおつゆでも楽しませて頂きました❣️女性の接客もとっても明るくて気持ちが良かったです！
この田舎蕎麦を求めていた！！！！！！コシ良し！！キレ良し！！なにより香りがヨシ！！！！！！！ツユやわさびなど小手先でごまかすなんてことは一切しない、本気でうまい蕎麦でした(*´ω｀*)
もりそばを食べました。更科そばでした。
やはりお薦めは、かしわそばです❗️鶏肉が美味しいです。つゆも、しつこくなくからめに仕上がっています。
いつも美味しい蕎麦をいただいています。温かい蕎麦も冷たいざる蕎麦も美味しい。
街中の蕎麦屋で一番美味しい。
〆のはずが…サンロクで飲んだ後の〆はここで。蕎麦を待つ間にビール🍻で時間潰し…。ビールがうまい！蕎麦がうまい！
十割手打ちだと思って来店した。もりをたのんだ。香りもあるし蕎麦は美味しいが若干茹で過ぎかも。だから清々しさに欠ける。また汁だが、返しを生かそうとしており若干薄く感じる。街中の蕎麦屋なので物足りないかな。
| 名前 |
手打ちそば 一福 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-22-1017 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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とじそばをいただきました！手打ちそばがいただけます。