ラム肉の独特の旨み、旭川の味！
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ひつじ家の特徴
・北海道の形をしたオリジナルジンギスカン鍋が特徴的で楽しめます。
・プレミアム生ラムはクセがなく柔らかく、ラムチョップも絶品です。
・サフォークやアイルランド産ラムなど上質な部位を多彩に揃えています。
北海道の形をしたオリジナルのジンギスカン鍋。旭川の位置にお肉を置いて焼きます笑「ラムタン塩」は珍しく美味しかったです。個人的にはプレミアムラムがめちゃ美味しい！！！！
すごく美味しかった！普段あまり食べない小学生のこどもたちが美味しいと言って沢山食べれました！肉一つ一つに説明がついており分かりやすいのも◎最初にサービスの野菜がつき、店員さんが丁寧に食べ方を教えてくれます。凍ったレモンが入ったサワーも美味しかったです！
プレミアム生ラムはクセがなく美味しいのですがラムたんは 少し クセがありましたグリーンサラダはドレッシングが美味しいです。
GWに予約無しで伺いましたが、快く接客して頂きました。入店後に続々と来店されていましたが、丁寧に対応されている印象でした。料理ですがジンギスカン通では無いのですが、特に厚切りタンが美味しかったです。(写真撮るの忘れました。)他の部位も臭みがなく食べやすく焼肉と違い、胃もたれする感じもありませんでした。又、モバイルオーダーなので店員を呼ぶ煩わしさも無くスムーズです。お勧めのお店です。
食したメニューはサフォーク、ラムタン塩、生ラムのタレと塩、ひつじ家のジンギスカンに、ラムショルダー。サフォークは絶品！格別。タンは初味覚！生ラムの塩よりタレが美味しくて、ひつじ家のジンギスカンは薄くて味がしっかりしてライスが進みます。オススメはサフォーク。デザートにゆずシャーベットを食べてスッキリ。星の減点は扉開くたびに冷気が寒すぎて、通路側に座ると、この2月の旭川はなかなかこたえます。生粋の道産子だけど、道外の方は寒い！と思うか？これが北海道と思うか？ご馳走様でした。
プレミアムばかり頼んだからか、羊肉の臭みは大黒屋よりなくておいしかった。値段も安くて野菜サービスもあって良心的。店員のレベルが低すぎる。全然回転しない。客が帰っても皿も下げない、30分くらいグチャグチャのまま放置。新規の客が座っても20分くらい七輪が来ない。会計も10分以上待つ。手際のいい店員を１人入れたら売上が1.5倍になるのでは？
味:⚪︎値段:⚪︎初めて訪問しました。着席した時、お隣さん1名の方が大量に注文されており、見ていて気持ちの良い食べっぷりに私もスイッチが入り爆食い。羊特有の臭みもなく、美味しくいただきました。またタンも初めて食べたので、初めてだらけに体験に満足。客はかなり並ぶのでその時々の運で入れたり、入れなかったり。確か予約は受け付けていなかったはずです。並ぶ価値はあると思います。店を出たところ8名ほど並んでおりびっくりするほどの人気ぶり。食べて納得したお店でした。
肉質がいいですね😀サフォーク、アイルランド産は上質で柔らかくメニューも多彩です。脂も控えめで熱い脂の飛びはねが少ないのが嬉しいです。流石に米所の上川地域はご飯が美味しいですね！
鉄鍋が北海道の形をしています。最初の焼き方をサービで説明しながら焼いてくれますが、自分達でゆっくり焼いて食べました。サフォークが好きなのでこちらで食べる事ができ、やはり美味しかったです。この鉄鍋が欲しくなりました。野菜はサービスでした。たくさんあり注文しなくて良かったなぁ、と思いました。店内は7席かな。小上がりと椅子でした。7時過ぎてしまうと外に並び出しました。中ではなくて外に並ぶ形になります。早めに訪れて下さい。
| 名前 |
ひつじ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-73-3001 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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美味しいが若干肉質が硬かったりしました。大黒屋の方が美味しかったですね。