新潟駅近の和牛ひつまぶし。
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和食居酒屋 朱鯱の特徴
新潟駅近くで楽しむ、にいがた和牛とのどぐろひつまぶしの名店です。
村上牛と雲丹の贅沢な握り寿司が味わえる特別な体験が待っています。
店主のこだわりが感じられ、料理もお酒も大満足の居酒屋です。
土日祝日ランチ限定営業、にいがた和牛とのどぐろひつまぶし朱鯱に行ってきました。メニューは新潟ご当地、ブランド黒毛和牛の「にいがた和牛」（最高ランクA5のみ使用）と日本海で一番美味い魚「のどぐろ」です。にいがた和牛のローストビーフはとろける食感で旨みと甘みが凝縮しています。こんな美味しいローストビーフは人生初、初めて食べた美味しさです。炭火焼きはお肉の柔らかさとタレの美味しさが際立ちます。のどぐろはやわらかく舌の上でふんわりほぐれてとろけます。こんなに脂が上品で美味い魚は初めて食べました。アツアツのお出汁で食べるとまた美味い！新潟観光、新潟旅行の際にはおすすめです！盛り付けも美しく個室感もありゆったりできるのも良いですね。スタッフさんも明るく笑顔で親切で居心地よく過ごせました。とても満足です。
先日、新潟の酒蔵に行ってきましたが、素晴らしい体験でした。のれん付きの半個室は落ち着いた雰囲気があり、リラックスして食事を楽しむのに最適でした。足の不自由な祖母も快適に過ごせ、みんなと楽しく会話ができました。料理は美しく盛り付けられ、新鮮で風味豊かでした。牡蠣や村上牛をはじめ、新潟の海の幸を堪能でき、とても満足です。お酒は飲めませんが、新潟の地酒も揃っており、お酒好きにも理想的な場所だと思います。また訪れたいと思います。素敵な食事をありがとうございました！
秋から始まったランチの和牛ひつまぶしを食べに行きました。ひつまぶしというと鰻ですが、こちらは新潟和牛のひつまぶしです。一緒に乗っている炭火焼肉の炭の香りがとってもいい感じですし、和牛と肉用わさびがとても合っていました。出汁をかける前にお肉とご飯を食べ切ってしまいそうになってしまいます。ご飯だけの追加があると嬉しいかも。ごちそうさまでした！
久々の新潟新潟といえばこのお店！新潟の美味しいが全て詰まってる安心で楽しいお店飲み放題にして貰いましたが日本酒もバラエティ豊富に飲み放題でとても楽しい時間を過ごす事ができました！ありがとうございました😊
コースでいただきましたが、お料理もお酒も大満足。飲み放題でしたがお酒の種類も多く、特に日本酒のラインナップたるや！新潟の地酒が色々楽しめました。日本酒好きな方、ぜひ！
大切なお客様と寄らせていただきました。落ち着いて美味しいお料理とお酒をいただきました。新潟の美味しいお酒とお料理が楽しめます。
打ち上げで利用させていただきました。とても新潟の地酒の種類も多く日本酒好きには最高のです！新潟産の食材にもこだわりがあり、村上牛のサーロインやのど黒など地方性を感じました。また行きたいお店ですね☺
気の合う仲間たちと新潟へ！夜は「酒も肴も肉も旨い‼️」と聞きつけて、新潟駅前にあるこちらの居酒屋「赤鯱」さんに伺いました。ここのスタッフさん、みんな感じが良いなぁ〜😊♪はじめてのお店なので、第一印象は大事ですよね〜。と、いう訳でまず乾杯は新潟の地ビールから🍺♪楽しみにしていた日本酒は、飲み比べセットなどもあってメニューを見ているだけでワクワクしちゃいます♪お通しは3種類から選ぶことが出来て、これは嬉しいサービスですね！人気ランキング1位の『おまかせ お造り七点盛り』は、お魚がプリッとどれも新鮮でこれは日本酒がすすんでしまいます♪村上牛も美味しかったのですが、浮かれて飲みすぎてしまい写真撮り忘れましたー😆新潟に行ったら、必ずまた行きたいお店でした！！ごちそうさまでしたーー😊♪
新潟で駅前で美味しい居酒屋を紹介して頂き行ってきました。どの料理も美味しく、盛り付けも綺麗日本酒も数多く用意されてます。お酒の銘柄もわかりやすく札を付けて下さる細やかさ。雰囲気のよい個室！掃除も綺麗にされてて素晴らしい！若いスタッフさんの接客もよかったです。
| 名前 |
和食居酒屋 朱鯱 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-290-6410 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
配達業務終了後に、相方と新潟駅近くにあるこの居酒屋に訪れました。私は運転役なのでノンアルコールでお願いしました。店内はとても落ち着いた雰囲気で、料亭のようでした。スタッフさんの対応も丁寧で、心地よく食事を楽しむことができました。おすすめの料理は、新潟ですから新鮮な魚介類を使ったお刺身。特にお造りの盛り合わせは、どれも新鮮で厚切りで食べごたえがありました。また、村上牛の溶岩焼きも絶品で、お肉がとても柔らかくてジューシーでした。これらの料理は、「日本酒と相性が抜群だ」と相方が赤い顔で言ってましたので報告しておきます。お酒なしでも十分ですよ。飲み比べセットも楽しめます。価格は庶民派の私には少し高めですが、その分満足度はとても高いです。とても癒されました。来週も配達を頑張ります！