佐渡の魚、職人の握り。
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別館 立ち食い弁慶の特徴
目の前で職人が握る佐渡産の絶品寿司が楽しめます。
自分で飲むスタイルの日本酒は、特に野真鶴が絶品です。
立ち食いながら新鮮な魚を気軽に味わえるユニークな体験です。
開店40分前から並びましたので2番手(^.^)このお店は、カウンターまで行くのにルーティンがあります店内に入ると、お茶を自分で入れておしぼりを取って、案内されたカウンターへ頂いたのは、特選握りのどぐろ、マグロ赤身、あじ、イカ、中トロはまぐり、タイ、天然ブリ、大エビ、ホタテの10貫やっぱりのどぐろは美味しいですね上品な脂がたまらないです(^.^)やっぱりお寿司には日本酒銘柄は野真鶴、これメッチャ美味いです最後に追加でメバルを頂きました歯応えも良く、程よい甘み最高な寿司ランチでした。立ち食いの寿司って美味しいですね初めてでしたけど(^.^)
おひとり様はこちらへ。こちらだけのおまかせセットがあります。2024/9休日夜 約60分待ち提供は早いですが回転が遅いので、とにかく整理券をとりあえず取っておく。その代わりゆっくりできて、ひろびろ使えます。ゆったり営業なのでスタッフも基本的に忙しくなさそうです。板さんは愛想ないですね。致命的です。おまかせはぶり、あじ、ひらめ、甘エビ、赤身、いか、中トロ、つぶ貝でした。個人的には全て普通レベルの味です。シャリはやや酸味強め、量は多めです。おまかせを食べてみて高いネタを頼む気がなくなったので価格は手頃ですが、こんなに待って立ち食いでこのお寿司を食べる理由は正直見当たりませんでした。
新潟に来たら必ず聞く寿司の名店『弁慶』佐渡産の絶品地のモノがとにかく美味しい！鮮度抜群の魚を気軽にサクッとワンカップでピアBandai内にあるコンテナ型の別館同敷地内に回転寿司の弁慶がありますこちらは地酒をとことん楽しめる最高な環境充実の地酒を自由にセルフで選びますしかも安いんで（484円）、色々試せます佐渡のYK35もほぼ定価で飲めますこの気軽な感じが最高ですねカウンターに移動すると、付け台にガリ、お寿司が提供されていきます佐渡産の天然ブリ、めちゃくちゃ美味い！鯵もカワハギ肝乗せも感動ものです。地酒と地魚、最高のペアリングそしてびっくりする位に安い。一貫の値段と思いきや、全て二貫。美味くて安い、行列する理由がわかります。お会計も想定の半額以下で、近場にあれば毎日通いたい。新潟に来たら絶対にマストなお店です。新潟の良質な地のモノを楽しむ。美味しいお酒に魚、ほんと新潟最高！今まで1番かもしれない。
某食事系星取りサイトの回転寿司部門で全国一位になったこともある、人気回転寿司屋さんがつくった、あえての立ち食い寿司屋さん。ネタ数はやや抑えていますが、日本酒の充実度はこちらが上。握りたてを目の前に出してくれるので、回転寿司店なのを忘れてしまうという面白さも◎。回転も早いので、僕はいっつもこちらのお店、一択です。
連れていってもらいました。只只旨かったです。お任せ、旨いよ🎵でねヒラメ、ノドグロ‼おすすめします。ノドグロが甘味が強く後味スッキリ🎵アーお酒🍶呑みたいってなるよ😃味噌汁❗絶対食べてね。私幸せな気持ちになりました。
別館ノドグロ、寿司8選本館ノドグロ、炙り穴子ノドグロ口の中に入れた瞬間に燻製の良い香りがした。燻製の香り➕脂の旨味➕トロッとした食感この三つが同時に味わえた。脂もくどくなくサーモンなどよりも収まりがよかった。中トロ。
土曜日のランチ利用です。回転寿司の方も利用させて頂き、立ち食いの方も時間あげてから気になっていたのでよってみました。土曜日ということもあり結構賑わっていました。待ちの整理券を発券し待つこと20分ぐらいで案内されました。ノドグロが無いので、セットはおまかせ握りしか出来ないとのことで注文おまかせ握り￥１２１０タコ甘エビ鯛アジブリサーモンイカ赤身と言った内容でした。アジは美味しかったです。他は特段といった感じでしょうか…一番のような雰囲気もあり何となく美味く感じるのかもしれないですね。追加で煮蛤かわはぎ肝のせこちらも同様です。全体的にシャリは結構大きめです。二人で握っていますが、愛想は悪目です。忙しくて疲れているのかな…といった印象です。高級店の職人じゃないので、もう少し柔らかくいてもらいたいものです。ご馳走さまでした。
新潟で寿司といえば弁慶でしょう。ピア万代店の隣にある別館の立ち食いです。本館が並んでいても、こっちはそんなに並ばないし立ち食いで全然OK！！むしろ立ち食いの方が良いくらい。どのネタも新鮮で、目の前で握ってくれる事もあって美味しさ倍増。回転寿司チェーンに比べるとお値段上がりますが、満足度は断然上です。
回転寿司弁慶と間違えて入りましたけど、かえって良かったです。おまかせ握り寿司をいただきました。おいしかったです。
| 名前 |
別館 立ち食い弁慶 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-282-7740 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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目の前で佐渡の魚を職人さんが握ってくれます。ハッキリいいまして、美味い！期待以上！マグロもノドグロもホタテも、、、全部美味い！寡黙な職人さんが素早く握るすし、え！て思う瞬間に前に出てくるのですが、これが美しい✨凄く短い時間でシャリの量、硬さ、が変わってた様に思います。食事後に話したのですが、妻はお箸、私は手で頂きました、箸でたべて崩れない様、手でたべてちょうど良い硬さに握り分してた様に思います！瞬時に💦佐渡の新鮮な魚を食べれるのはこちらが一番だとおすすめできます。あの職人さんがいらっしゃったら尚更です✨