aiko流れる無化調ラーメン。
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ラーメン屋 モン吉の特徴
自家製モチモチ麺と無化調スープが自慢のラーメン屋です。
店内ではaikoの曲が流れ、aikoグッズが飾られています。
ミシュランガイドに載った凝ったラーメンを楽しめる場所です。
ラーメンの麺は自家製モチモチ麺で、美味しいです．スープは塩、ジャンキーという名の豚骨、味噌で選べます．今回、食したのは9月限定の魚だし、あご出汁ですね．魚ベースが好きな方は良いかと．あじ玉入で、1060円．麺は中盛りの210gまで無料．塩も程よい塩加減で良いです．チャーシューも柔らかく、クドくないのて、好みでした．お店にはaikoの曲が流れてます．
ラーメン屋モン吉さん店内はaikoグッズが飾ってあり,BGMはaikoのみで,aiko愛を感じるお店です。・とく塩ジャンキー+ライス細麺ストレートで食感が良い。個人的に,もう少し固めが好みなので,茹で加減を調整してもらえるか確認すれば良かった。スープは,鶏の旨味が出ていて,粘度が高く,熱々で,麺と絡んでとても美味しい。臭いが強めなので,苦手な方は他メニューをおすすめ。チャーシューは2種類の部位を使用していて,食感はしっかりめだが,スープと合わさり美味しい。aiko愛,接客等の雰囲気が良く,ラーメンも美味しい。次回は,醤油ジャンキーかつけ麺を食べてみたいです。御馳走様でした。カウンター3,座敷2,テーブル2程。店舗前に駐車場6台程,他に臨時駐車場あり。
ミシュランガイドにも載った事のある手の込んだラーメンを食べれるお店です！久しぶりに行かせていただき冷やし味噌ラーメン食べてきました！ここ最近の暑さで夏バテ気味でしたが冷たい味噌ラーメンがとっても食べやすくおいしかったです！冷やし系となるとめちゃくちゃさっぱりした物が多いイメージでしたがこちらの味噌ラーメンは暑い日に食べやすいですがしっかり濃厚な感じでスープもさらさらと言うよりは少しとろみもある感じでとてもおいしかったです！いつもあるメニューの他にこういった変わり種メニューを出してくれるのがとても嬉しいですし楽しみになります！駐車場は少し停めづらいのでピークタイム時はなんどかあきらめてしまうこともありました。またぜひ食べに行きます！ごちそうさまでした！
aiko好きが伝わる店内PayPay支払いも可能具材を食べるとこだわりの調理がわかりますスープは新しさ求めるゆえちょっと独特な味わい、好きが分かれるかと。私は苦手麺を県内小麦使用とのこと、ラーメンに向いているかはわからなかった千円超え高いかな。
私がしおチャーシュー(大盛り)を連れが醤油ジャンキーを頂きました。県内小麦を使ったお店自慢の自家製麺は中太ストレート。モチモチの歯ごたえと小麦の風味がしっかり香る素晴らしいクオリティです👍私の食べたしおチャーシューのスープは、アッサリした中にも出汁の旨みが口に広がっていきます。トッピングで乗っている大葉と焦がしネギの風味が更にスープを奥深い味わいにしていて、自家製麺との相性も抜群です！チャーシューは燻されていて、まるでスモークチャーシュー。鼻から抜ける燻製の香りがたまりません。とても手の込んだ素晴らしいラーメンでした。大変美味しく頂きました😋ご馳走様でした🙏
醤油チャーシュー麺を頼みました。平日の11時過ぎに着き、ほとんど埋まってる感じ。麺が自家製麺とのことで美味しかったです！スープはあっさり安心醤油味という感じでした！ライスとも合いそうな味でした！チャーシューもほどよい肉感で美味しかったです。お店の雰囲気もよかったです！！
『ミシュランガイド新潟2020特別版』でミシュランプレートに選ばれたラーメン屋さんです。駐車場は店の前に数台と、ちょっと離れた場所に2台停められます。平日13:00頃に行きましたが、駐車場も席もちょうど1席空いていました。メニューと水とティッシュはセルフです。会計は現金の他にPayPayが使えました。今回は初訪問だったので王道の醤油チャーシューメンの特盛(300g)を頼みました。麺は中細の平たいストレート麺で、細めの手延べうどんもしくは太めのひやむぎといった感じでしょうか。スープは無化調(化学調味料不使用)とのことです。個人的にちぢれ麺が好きだったのもあって、麺自体の旨さは感じませんでした。他にも塩ラーメンやこってり味のジャンキーシリーズなどがありました。
日曜日の11時過ぎに到着。店の前に5、6台の駐車スペースありますが、最後の空きスペースでした。特醤油ラーメン¥930美味しく頂きました。シンガーaikoさん推しの店の様です。まったりしたラーメンの優しい味わいは、aikoさんの歌が好きな人が作っているからなんだ〜と妙に納得しました。
いや〜今回、初訪問でしたが予想通り美味しかったです！今回は気になっていた味噌ジャンキーチャーシュー頂きました！トロッとしたシチューのようなスープなのにアッサリ飲めてパンチも効いてますチャーシューも肉厚で超やわらかい！麺はほぼストレートですがトロリスープが絡んでコシもありうましっ！リピ決定！次は醤油ジャンキーに決めてます(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
| 名前 |
ラーメン屋 モン吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-250-7587 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00,17:30～21:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒950-0211 新潟県新潟市江南区横越川根町４丁目１４−２０ |
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何を食べても美味しいラーメン屋。シンプル系もジャンキー系もめちゃくちゃ美味い。つけ麺もオススメ。座敷もあるので小さい子供を連れて行っても安心。