代官山の隠れ家高級焼肉。
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焼肉 鉢山（yakiniku hachiyama） 渋谷 代官山で個室焼肉の特徴
前菜も美味しい焼肉屋さんで、お肉のクオリティーが高いです。
網交換不要で煙が出ない焼肉スタイルが新鮮で、食べやすいです。
隠れ家感のある上品なお洒落焼肉で、雰囲気も最高に落ち着いています。
少し駅から遠いですが、店構えからとても良かったです。スタッフの方が非常に良い方ばかりで、タイミングで会話に入ってくださったり好感が持てました。全く気づいてなかったのですが、無煙ロースターだったので煙が出ておらず、においもほぼついてませんでした。お肉も野菜も全部美味しかったです。
贅沢な焼肉でした♪お肉はどれも口の中で溶けちゃうくらい美味しくて、焼く時も煙がなくとても不思議な体験でした。序盤のコムタンスープがとにかく絶品で・・・大満足でした！
2回目来店です。とても寒い日で参鶏湯が体を温めてくれました。なんで美味しい参鶏湯レバーの新鮮さが最高でした。ナムルのピリ辛が病みつきになりそうですお肉はお肉の味がすごく美味しくて味わっていただきました。牛タンは厚切りと、薄切りをいただき薄切りにはネギをのせていただきました。しめは冷麺のハーフにしました。スープの味もとても美味しくて、麺がコシがあって美味しい。今度はご飯物を食べに行きたいと思います。ご馳走さまでした💖
建物はすごくお洒落。焼き肉店とは分からないんじゃないでしょうか。お肉もかなり質の良いものが出てきます。冷麺などのサイドメニューもおいしいです。シーンを選ばず、誰を連れてきても恥ずかしくないお店です。
夜の会合で利用。名のある名前のお肉が食べられます。間違いなく美味しいです。お値段は嘘つかない。サービスももちろん良い。二階席を利用。
お店の雰囲気がまず気に入りました。今回初めていきましたが、お肉の質もよく美味しくいただけました。少しアクセス的に家からは通いづらいですが、近くに行く機会があればまた行きたいです。
初訪問。近所なので前から伺いたかったのですが、クライアントと訪れました。お肉はどれも美味しく、ホールスタッフのサービスも行き届いていて、大満足でした。
ヒレ、ロース、ハラミ、レバー、等々普段食べていた焼き肉がなんだったのかってくらい美味しかったですニンマリが止まらなかったです網交換とかなしに焦げたりせずいけるのがすごいな。
肉質も雰囲気も最高です。
| 名前 |
焼肉 鉢山（yakiniku hachiyama） 渋谷 代官山で個室焼肉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6416-9429 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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代官山 お肉のクオリティーが高く、前菜もレベチに美味しい焼肉屋さんを発見！使い勝手の良い個室もあるので会食に知っておきたい一軒家レストラン。代官山で友人と焼肉を食べに行きました。代官山の閑静な住宅街の中にある一軒家レストランです。２階建てになっており、1階は全て個室のようです。広々している個室なので、会食に重宝しそうです。2階は、テーブル席と大きめの個室があります。この日は2階でお食事を頂きました。また、ロースター完備になっており洋服に全く匂いがつかないことに驚きました。なので、デートにも良さそうです。シェフのおまかせコースを頂きました。19800円こちらは、お肉と〆のバランスがちょうど良いコースです。女性にとって、かなりちょうど良い量のお肉の量でした。年配の方にも喜ばれる量だと思います。●自家製前菜ナムルの盛り合わせと干し鱈のヤンニョム和えナムルは、ニンニクと青唐辛子で炒めたエリンギ茎わかめキャベツもやしアポカドかぼちゃ大根ほうれん草と少しずつ色々な味を楽しめます。お酒が進むラインナップです。干し鱈も噛むごとに味がジュワッとなり急いで日本酒を頂きました。●キムチの盛り合わせ季節に合わせてラインナップが少しずつ変わるようです。秋なので、柿も出ました。柿とキムチの相性が良いことに驚きました。他には、キュウリ、白菜、山芋、大根のラインナップです。個人的には山芋のキムチが気に入りました。食べやすい辛さになっています。●前菜黒毛和牛のたたきと真鱈の白子さしの盛り合わせです。この前菜に友人と歓喜。黒毛和牛のたたきは、とろけます。2枚とも食べ終わるのがもったいない！と思ってしまう美味しさです。白子は、ごま油とニラ醤油で頂きます。ニラ醤油も手作りです。白子をごま油で、頂くのは初めてだったのですが、とっても合いますね。日本酒の進む前菜でした。日本酒は、180mlの小さめボトルで提供されて、お猪口もとても可愛いです。ここから楽しみにしてた焼肉パートです。●黒毛和牛特選タンタン元の部分です。薄切りと厚切りの両方を味わうことができます。薄切りなのに歯ごたえあり、厚切りの方は、厚いのにやわらかくどちらも美味しかったです。こちらのロースターで焼くと表面はカリッとなるのですが、中は水分が持っていかれない仕組みになっているようで、ジューシーが残ったまま焼き上がっています。かなりハイグレードなものと思いました。色々な種類のタレが味わえるのも楽しいポイント。梅とニラ醤油は、気に入って、購入したいと言う人が多いとか。確かに、他のお料理にも使いたくなる美味しさでした。ネギ塩、梅（中に刻んだタクアン）ニラ醤油、醤油、沖縄のお塩、レモン●シャトーブリアンニラ醤油とわさび、塩で頂きます。全く胃が重くならない美味しいシャトーブリアンでした。個人的に次の日に胃もたれしなかったのが感激でした。笑●ハラミのステーキわさびとニラ醤油で頂きます。こんなに厚みがあるのに、箸で切れてしまう柔らかさで驚きました。●水キムチお口直しの水キムチ。とっても、さっぱりします。汁まで美味しく頂きました。●サンチェ味噌をつけてこのままで頂きます。●タレ肉の盛り合わせリブロースみすじ雌牛のロース友人はここでご飯を頂いておりました。金芽米を使っているそうです。タレはこげるイメージがありますがこちらのロースターだと、全くこげることなくしっとりと焼き上がります。ここで、〆に入るので、とってもちょうど良いバランスだなぁと感じます。〆は選べます。冷麺かコムタンスープになります。どちらも、食べてみたくて２つとも少なめで頂くことにしました。●コムタンスープテールを2-3本煮込んでおりかなり本格的なスープです。韓国でお母さんが家庭で子供に出すご飯というイメージで、無添加で身体に良いものを提供しているとのお話も聞けて、嬉しいですね。安心して頂くことができます。●冷麺スープも自家製の無化調です。この時代ここまでこだわりのスープと麺はなかなか頂けないと思うので、とても嬉しい気持ちになりました。●デザートとお茶高麗人参茶を頂きました。苺の練乳がけを頂きました。友人は、気に入って次回の会食の予約を取っておりました。最近行った焼肉で、ピカイチに美味しかったです。こちらに、ケンゾーエステートも置いてあったので、ケンゾー好きな友人と次回は訪れたいなと思います。ご馳走様でした！