もちもちふわふわのひもかわうどん。
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手打うどんの店 ほ志のやの特徴
ほ志のやでは、2:30まで営業している唯一のうどん屋です。
もちもちふわふわのひもかわうどんが堪能できます。
ソースカツ丼の甘く濃いソースが絶品と評判です。
ひもかわワンタンみたいなヒラヒラでめちゃ美味！！つゆがしょっぱいというか出汁が強くて香りもよく美味！鰹節の香り？味をこんなに感じたの初めてかも。天ぷら薄衣で剥がれずサクサクで安い！中も綺麗で食器もただ新しいじゃなくセンスが良い。
駐車場が把握しにくく、入店を躊躇し続けてましたがこの度初訪です。コンパクトな店構えですがとてもキレイにまとまっており両脇に座敷とテーブル席、中央が4人がけをカウンター風に仕切った席になってました。席にご案内頂き、メニューを吟味。ランチセットの冷たいうどんをひもかわうどんで。季節の天ぷらはタラの葉と野菜のもので、ほうじ茶プリンが付いてました。10分強での提供。見た目はスッキリしてキレイ。うどんは適度に重みありツヤと柔らかさを感じると同時に確かな歯応えもあり、瑞々しさの後にほんのり塩味を感じます。美味しい。しかし、少々水っぽい。汁は結構あっさりで主張控えめか、うどんが勝ちすぎます。塩で食べた方が良いかなと思いましたが卓に調味料などありません大人しく普通のうどんにしとかばよかったかな。天ぷらは、モシャっとした衣で素材も感じられず。 ちょっと、う〜ん…でした。すみません。プリンは美味しい。そして嬉しい。全体的におとなしめに感じた食事でした。清潔感のある設えにテキパキしたご対応。回転良くお客様の出入りもスムーズ。ご対応して下さったスタッフさんのお声がとても聞きやすくて私は好き。良店だなと思います。駐車場は店裏？にもあるようで、てか他のお客様方は殆どそちらから来られてました。私もそうすればよかったwごちそうさまでした。
ひもかわうどんとソースカツ丼を頂きましたソースカツ丼はさっぱりとしていてタレがめっちゃ美味しい😋セット料金なので🉐コスパが良くて驚きました‼️店内も雰囲気がいいし、食事も美味しい大当たり🎯でしたわざわざ食べに行った甲斐がありました。
何と言う麺かは分かりませんがつゆがよく絡みそうな、細めのうどんです。水分が多めで、コシがあまり無い仕様でした。つゆが私には少し薄かったかな？と、ソースカツが凄い薄く思いました。良い感じのお店ですがもう少し、パンチが欲しかったかなと思いました。他のお客さんが、ほうじ茶プリンが、美味いと言ってたので今度は食べてみたいと思います。
以前から、マップで調べて、チェックしていたお店で、初めて食べに来ました。セットメニューがあり、桐生市といえば、ソースかつ丼、うどんが頭に浮かびます。そのソースかつ丼セットにすると、ソースかつ丼、うどんがハーフになったセットですが、100円追加すると、並盛りになると書いてあったので、両方並盛りにして、うどんをひもかわにすると、50円追加で、ひもかわにできますと書いてあったので、ひもかわにしました。ソースかつ丼は、肉がやわらかく、ごはんにソースがしみて、とてもうまかったです。ひもかわは、ツルツルでのどごしが良く、歯ごたえもあり、これもまた、とてもうまかったです。ごちそうさまでした。
初めて入ってみました。今回はソースカツ丼セット！少なそうですが結構満腹！手打ちで麺の太さも良く、喉ごし良く、カツオ出汁がしっかりきいて上品で大変満足でした！
この近辺のうどん屋さんは、2:00までしかやっていません、唯一、ほ志のやさんだけは、2:30までやっているお店です😄😄
麺は柔らかめです。多少注文品が来るまでに時間がかかりましたが許容範囲でした。その時お腹の調子が思わしくなかったので今回はお腹に良い、おうどんとしては良かったかな?と思いました。柔らかめがお好きな方やお子様には向いているお店ではないでしょうか?
日曜の昼に訪問（R5.2.12）今回2人でランチセット（季節の天ぷら、ほうじ茶プリン付き）とソースカツ丼セット（半丼半うどん）をうどん普通盛りにしてもらい注文！店内和風な佇まいで落ち着いて食事ができ、女性の店員も接客上手で申し分ない！うどんは細めのチュルチュルでみずみずしく適度な弾力がある！天ぷらはカリッと揚がっていて旨い！ソースカツのカツが薄めとうどんのつゆが若干薄い感じがした！あとは蕎麦はやってないので注意！
| 名前 |
手打うどんの店 ほ志のや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0277-54-4235 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:30,17:00～20:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ランチセットを食べました。彩りがなく、コシの少ない柔らかいうどんでした。味はとても好きだったので、ひもかわだったらツルツルといい感じだったのかなと思いました。天ぷらのレンコンも美味しかったです。