中野サンモール横の熱々札幌味噌ラーメン。
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サッポロラーメン 味七の特徴
中野サンモール横にある、昔ながらの王道札幌味噌ラーメン。
本場の挽肉、玉ねぎ、もやしが載った特辛味噌ラーメンが人気。
北海道出身の店主が作る、安定感のある美味しい味噌ラーメン屋さん。
特みそラーメン￥1150-入口左手に券売機とウォーターサーバー。カウンター9席と離れ小島のようなカウンター6席。結果 普通に美味しい。スープは塩味 甘味 香り コク 旨味のバランスが良く、完飲衝動にかられる。麺は角麺中細ややちぢれ。中華麺のような色合いと質感。スープは中華鍋で数人分を1度に作る。仕上がりまで5～6分。今回は順番ガチャ的に3人前のお客までと同じグループに入れたので、着丼は早く感じた。ひき肉を炒めすぐにオリジナルの味噌を投入。焼き味噌にしてからスープを入れ、その後玉ねぎ モヤシを入れて沸騰しない程度に煮る。焼き味噌にする事で味噌の香りやコクをより引き出す様です。今となっては鍋ふりをしてくれる味噌ラーメンもあまり見かけません。ありがたいです。食券を渡す時に麺の固さを指定する常連さんを数人見ました。辛味噌をオーダーした方は辛さの指定も、ニンニクを頼む方もいました(生ニンニク)。しばらくは15時までとの張り紙が店内にありました。味 量 満足度からコスパやや悪。
食券購入なので現金のみです。特辛し味噌ラーメン➕コーントッピングにしました。辛さは6段階で4からが辛いらしいので手始めに4にしました。特に辛すぎることはなく食べやすかったので次回は6に挑戦して食べたいです。美味しかったです！
札幌ラーメンが売りのお店とのことで、辛味噌ラーメンを食べました。辛さを5段階で選べる中、真ん中の3です笑そこそこ辛いもの好きなので、4はいけるなという辛さでしたが、3くらいがガツガツ食べるには程よい辛さでした。スープは、ます味噌と薬味を中華鍋で炒めて、そこにスープを入れて混ぜ合わせるので、熱々なラーメンが提供されます。取り立てて、特徴があるわけではない、安定の味噌ラーメンです（失敗はないと思います）。土曜日の12時過ぎに入りましたが、店内は先客3人程度で、すぐにカウンターに案内されました。二人で座り、少し世間話をしたところ、会話は控えめにと注意されました…💦コロナ対策継続中の黙食を推奨されているようです。
味噌ラーメンのもやし増し。甘みのあるタイプの味噌味だと思います。しょっぱめが好きならピリ辛の方がいいかもしれません。黄色いちぢれ麺がスープと絡んで美味しいと思います。
中野にある美味しい味噌ラーメン屋さんです。券売機で食券を買って注文する方式です。お昼などは混んでいて少し並ぶかも知れません。味噌の香り豊かなスープでした。思ったよりもあっさり系だと感じました。麺がぷるしこで美味しかったです。このスープに合うように考えられてるんですね。チャーシューは想像通りの美味しいものでした。もし今度来るときはトッピングをゴテゴテして遊んでみたいですね。
特辛しみそラーメン 大盛り某テレビ番組で外国の方が絶賛して食べたくなり訪問鍋で作る味噌はやはり熱いだけど美味しい昔ながらの安定の味噌味です。脂っこい甘い味噌味より、こちらの味付けの方が好みでしたので良かったです。具材が少しさみさいので好みのトッピングを追加するのもありだと思います。
昔テレビで外国人の方が毎年食べに来ているラーメン屋として紹介されていて一度行ってみたいと思い初来店。カウンター席なので、ピーク時は混雑しそうです。特辛し みそラーメンとチャーシュー丼を注文。チャーシュー丼は薄切りで食べやすくて、味も濃ゆめでご飯がすすみます！ラーメンも辛さが選べて4辛を食べましたが程良くてとても美味しかったです。昔ながらさがあり、店主さんも凄い良い方でした。また来たいと思います。ご馳走様でした。
中野の味噌ラーメンと言えばここ！中野駅北口から徒歩3分。サンモールを北上してブロードウェイに入らずに右へ曲がって数十メートル。寒い日は、焼き味噌のコクが決めての「特味噌ラーメン」が美味過ぎます😋トッピングのもやしは、もやし特有の青臭さが無く最高のスープと一体化。そして頭を突き抜ける素晴らしい食感を。薄切りのチャーシューは、旨味とボリュームを。そして中太ちぢれ麺は、ラーメン全体にリズムを与えてくれています。後半戦は、カウンターにあるニンニクを絞り、一気にパワー系味噌ラーメンを堪能しましょう♫
探していた、普通の味噌ラーメンでした。いまどき、この普通を探すのが逆に難しい程、味噌ラーメンも店によっては進化してて、たまに戸惑うんですよね。シンプルに味噌の味を楽しみたいし、アレンジされた味噌ラーメンは、なんか苦手なんです。ここの味噌ラーメンは、麺が黄色くて、そして良い感じで縮れていて。それも自分好みです。大盛りにすると１５０円プラスになります。この価格設定からすると大盛りは結構な量かなと予測はできたんですが。予想通りな量で、かなりお腹いっぱいになりました。通常の器に大盛りを入れる訳なんで、なんかギッシリという感じで、食べごたえはありました。具材は、メンマ、モヤシ、ネギとかなりシンプルなんですが。そぼろ肉みたいなのも入っていて、飽きさせない工夫がされてました。普通の味噌ラーメンを食べたいなーって方にとって、凄く良い店かな。店舗はカウンターしかなく、狭めです。
| 名前 |
サッポロラーメン 味七 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3389-3939 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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平日の12時過ぎに行きました。少し待ちますが回転率がいいのですぐ入れました。現金のみ、新札は不可で食券注文タイプ。お店はキレイでお水はセルフです。味噌ラーメンを食べてる方が多かったのですがつけ麺が美味しいと聞いたので特味噌つけ麺をいただきました^_^(普通の味噌つけ麺との違いは半熟卵とチャーシュープラス1枚)口頭でにんにくをお願いすると生にんにくと潰す器械を持ってきてくれます。その場で潰すにんにくは風味もすごくて美味しい！つけ麺はとにかくボリュームが凄かったです！麺もさることながらたっぷりのもやし！味が濃いめなのでこのもやしがほんとに合って美味しい\\( *´ω`* )/！！！チャーシューもしっかりめのお肉で食べごたえあります。次はラーメンも食べに行きたい( ˘ω₍˘ )⁾⁾