石井シェフのイノベーティブフレンチ。
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ソノリテの特徴
長野県産の新鮮な食材を活かしたフレンチ料理が楽しめます。
石井まなみシェフのイノベーティブな料理で視覚と舌を楽しませてくれます。
旧軽井沢KIKYO内で、夜のラウンジも魅力的なおもてなしが体験できます。
だいぶ前に行きましたが思い出したので投稿。ホテルも素敵ですがレストランの食事も素晴らしい。味覚も視覚も楽しめます。
夜のラウンジもサービス最高で、スタッフさんの機転の効いたトークがおもてなしを感じました。朝食も最高、窓の外に軽井沢を感じながら朝のゆったりとした時間と料理が楽しめるのは良い記憶になりました。
長野県で取れた食材を活かしたフレンチです。どれも美味しく頂きました！
お野菜の素材の味を生かしたお料理。驚き👀もあり、美味しく楽しい時間を過ごせます。
紅葉のベストシーズンに予約して、一休レストランから1人で訪問しました。ドライブレコーダーの地図が古くヒルトンを目的地にできなかったので、地図を頼りにホテルを探した。私が見た限りでは、看板はなく、少し迷いました。駐車場に入ろうとすると、係員にホテルの利用についてについて聞かれた。レストランを予約している旨伝えると、名前を聞かれ、無料で駐車できた。駐車して玄関に行くと、係員がレストランの座席まで案内してくれました。あらかじめ予約していたコースの中から、メインを大王イワナのソテー お豆と五穀米のリゾット、デザートをぶどうのタルトを選択した。他にかぼちゃのスープと信州野菜のサラダ、コーヒーで3
大変満足しました。一つ一つ愛を込めてシェフが作っている上質のお料理です。サービスも素晴らしく、また行きたいです。
石井まなみシェフのイノベーティブな世界を味わえるよね❗
以前は別経営で、視覚に舌に感動を与えてくれましたが、今度はどうなの？と伺いました。ランチで伺いましたが、以前よりリーズナブルになったのかな…料理も美味しく、何より給仕の方とのちょっとした会話が楽しいひとときでした！
旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン内にあるレストラン。フレンチ風冷麺と拉麺を食べましたが、盛付けもお味も素晴らしかったです。お料理以外のサービス面も対応が良かったです。
| 名前 |
ソノリテ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-41-6990 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
ホテルの朝食ブッフェとしてはかなり優秀。サラダもチーズも、おかずも、スムージーも全部美味しかった。