柔らか牛タンと絶品牛カツ。
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牛たん 山風木の特徴
深谷駅から徒歩25分、アクセスはバイクや車が便利です。
牛たん牛ステーキ定食が、以前からの人気メニューでおすすめです。
お店オリジナルのドレッシングがかかるサラダは、おかわり無料で楽しめます。
牛タンやご飯、キャベツも美味しかったです。脂が苦手な方は極上牛タンは止めた方がいいと思います。キャベツ、ご飯はおかわり無料です。結構 混むのでOPEN前に行って名前 書く所があるので書いて待ってれば待ち時間は短いです。
平日の11:00ぐらいに着きました駐車場は最後の1台に停めれました数組ずつ案内していて一回転目にギリ座ることが出来ましたローストビーフはちょっとかためでしたカキフライはそんなに立派な牡蠣ではなかったですそれ以外はとっても美味しかったです。
前を通るといつも混んでるこちらのお店。深谷市のランチを調べて評価がかなり高かったので行ってきました。平日の11時30分ごろ行きましたが駐車場は広いのですが1台しか空きがありませんでした。ただ店内はまだいくつか席がありまして、私はカウンター席に案内していただきました。普段は行列ができていることもあるので運が良かったです。料理はもともと決めていた山風木三昧定食に。最初にサラダがきます。こちらなんとおかわりができます。ドレッシングもかんきつ、焙煎ナッツなどがありこれがすごく美味しいです。サラダを食べていると他の料理も登場。牛カツ、牛タン、ローストビーフは究極の組み合わせです。しかもとろろにテールスープまで。牛カツはレアで焼き台がくるのでそこで温めて食べるスタイルです。外はサクサクで中は柔らかく2種類のタレにもよく合います。ローストビーフも牛タンも言うこと無しの美味しさです。ごはんはおかわりもできます。このお店のすごいところはサービスが本当にいきとどいています。忙しくても、お茶のおかわりやご飯のおかわりの声かけもすぐきづいてしてくれます。説明もかなり丁寧で気持ちがいいです。評価が高くいつも混んでいるのも納得です。ご馳走様でした。
土曜日12時30頃に伺い昼の部は終了で入れなかった事があり、リベンジです。平日11時15分頃に到着しました。ほぼ同じに3組が来店。あっという間に満席となりました。開店前に行った方が良いみたいです。やはり人気店だと実感しました。スタッフ皆さんの笑顔や丁寧な説明と、気持ち良い対応でした。念願の牛カツはサクッと揚がっており、お肉が柔らかくて、とても美味しかったです。タレが2種付いています。個人的にお肉の美味しさを1番に感じられたのは塩でした。サラダや麦ご飯はお代わりができるのも嬉しいポイントです。ナッツのドレッシングも美味しかったです。牛タンは柔らかい物と歯応えのある物でした。柚子胡椒が添えらており、美味しかったです。お店の雰囲気も良くて、また近いうちに伺いたいと思います。
埼玉県深谷市にある【牛タン牛カツ山風木】牛タン屋訪問しました。駐車場は、店の前にあります。こちらの店は人気店なので、早めに来店しないと食べれません。遅くとも18:30には入ることをお勧めします。それでも待ちますが。お店の外観はとてもキレイです。高級感あります。注文は、厚切り牛タンにしました。サラダセットになっており、食べ放題になります。ドレッシング2種類ありどちらもおいしいです。厚切り牛タンも食べごたえがあり、そして柔らかいです。なかなか牛タンのお店もありませんので是非行ってみてほしいです。次回は牛カツも食べてみたいと思います。
大人気なのがよくわかるお店。かゆいところに手が届く接客はお見事です。従業員教育がしっかりされているのがわかります。もちろん牛カツはじめ料理も絶品です。
牛たん牛ステーキ定食人気になる前から何度も訪店しているお気に入りのお店です。埼玉県内の牛タンは他のチェーン店よりも断然こちらが美味しいです。牛ステーキも一度食べたら美味しかったのでよくばりな定食を注文しました（笑）接客もどの店員さんも店長さんも丁寧で不快な思いは今まで一度もしたことありません。ブログやSNSで人気になり少し前にお伺いしたとき開店30分前に着きましたが1回目の案内では入れなかったので次回は予約してからお伺いさせていただきます。
山風木と書いてやまぶきさんへ初訪問以前からとても気になっていたお店です深谷駅からは徒歩25分くらいみたいです自分はバイクで行きましたが、車かバイクがアクセス楽ですね12:15くらいに到着し13:00くらいに入店日陰に椅子があるので、暑さも凌げますカウンター席に通され、迷わず牛カツ定食を注文、まもなくサラダがでてきたので、しょうがクリーミーをかけてパクリめちゃくちゃ美味しいレジで販売しているのを見ていたので、買って帰ろうと決意！(したのに忘れてしまいました)続いて牛カツが登場半生なので、少し火を通して食べるように説明がありましたこのまま食べたいと思いましたが、軽く赤みがなくなる程度に火を通してパクリめちゃくちゃ柔らかくて美味い肉質がいいので固くなりません自分はわさび醤油と塩でいただきましたご飯はおかわりできるので、もちろんおかわりしてお腹いっぱいとても幸せな気持ちになりましたお店を出るときは、店員さんがお気をつけてだったかな、声をかけてくれますもう何から何まで完璧でした絶対近いうちに再訪します！
味、サービス、雰囲気ともに満足(という5点じゃ足りない)店員さんの気遣いが素晴らしい。店長さんの気配りが丁寧。こちらが、恐縮します。牛カツはレアでとてもいい柔らかく、ソースととても良い。牛タンは旨味と柔らかさが素晴らしい。ご飯、付け合せの牛タンスープも美味しい。こんなに良いお店があったとは、知りませんでした。また行きます。
| 名前 |
牛たん 山風木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-577-6434 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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牛タンがとても柔らかく今までに食べたこと無い美味しさでした！ 店員さんの気配りもとても良く、人気店なだけあるなと思いました。また、是非利用させて頂きたいです。