中野で味わう絶品鶏白湯！
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麺匠ようすけ 中野本店の特徴
中野駅のふれあいロードに位置する鶏白湯ラーメンの人気店です。
トロッとした濃厚鶏白湯スープが特徴で絶品です。
レモンを絞ると、鶏白湯ラーメンがさらに美味しく楽しめます。
鶏白湯ラーメン950円 日替わりライス180円（角切りの鶏チャーシュー丼）前に行って口コミ書いたはずなのに未訪問になっていたので、お店ちょっと変わったのかな？と思って行きました。注文したのは基本の鶏白湯ラーメンと日替わり丼です。キャッシュレス対応だったので食券をSUICAで購入です。出てきたらーめんは以前食べた味と同じく鶏のコラーゲン感じてとっても美味しかったです。家系らーめん食べても、二郎で食べても大きく味の違いを感じない私の舌でもここのラーメンは覚えていました。ベジポタらーめんっぽいというか、好みの味です。レモンも付くので途中から入れるととってもサッパリします。チャーシュー丼にスープを乗せて最後まで美味しく頂けました。はまぐりのラーメンも食べに行きたいと思いました。
つけ麺中盛りに味玉トッピングを頂きます。久々に食べる鳥白湯スープはとてもおいしいです。塩気と鶏の旨味で一気にすすります。途中で味チェンにレモンを麺にかけていただきます。さっぱりしてさらにすするスピードアップです。願わくば卓上調味料にとうがらしが欲しいのと、割スープが温かったのであつあつで出して頂けると嬉しいなと思いました。次回はラーメンを頂きたいです。
塩と醤油で悩みましたが、塩で勝負です！濃厚鶏そば（塩）は、フワフワの鶏むね肉チャーシュー2枚、お店で味付けした竹の子1枚、玉ねぎ、青ネギ、糸唐辛子が具として盛り付け！何と言ってもドロドロのスープは濃厚過ぎるほどで美味いです。ドロドロ感は天下一品のような感じかな？麺はモチモチで、ドロドロの濃厚スープを絡みながら口の中に流し込んでくれ相性がいいです。レモンは店員の言われた通り、半分ぐらい食べたら絞って風味を変えてみました。テーブルに置いてある昆布酢が美味かったので、ラーメンに大さじ一杯分を入れてみたところ、これが抜群に美味かった！お薦めしますよ。
約3年ぶりの訪問移転?もあったのか内装が変わっている気がしましたお店は綺麗な印象接客は物静かな感じで個人的には好き時間帯的なのか混んでいなかったのもあり提供も早いビジュアルは爽やかな感じですが濃厚としているだけあり割としっかり味塩辛くないので優しく美味しくいただけました👍女性の方が1人で来店してズバッと食べて帰るという姿を何人も見かけたので入りやすいお店なんだろうなぁと感じました☺️スープ割がありそうな濃厚さですが店内を見渡しても発見する事ができなかったのでそのまま完飲👍できればスープ割があると嬉しいです🙏中野で鶏白湯を食べたくなったらお伺いします🙇♂️ごちそうさまです🙏
用事があり中野来たので終了後に散策していると鶏白湯の文字を見かけて入店。濃厚鶏そばをいただきました。濃厚かつクリーミーなスープが中細ストレートの麺によく絡みとても美味しくいただけました。柔らかい鶏チャーシューやたけのこサックっとした食感も良く、満足のいくラーメンでした。一緒に提供されたレモンを途中で入れて味変してみましたが、自分としては無くても良いかな〜。人によるとは思いますが・・・。
濃厚鶏白湯（醤油）の大盛りいただきました〜！合計1030円だったかな？ここの鶏白湯は麺とスープの相性が非常に良くて、具材もどれも旨かったですよ〜。半分くらい食べ終わったらレモンを搾って味変するのがオススメです、お腹空いてたらスープも簡単に飲み干せちゃいます！
暑いのでさっぱりとしたものが食べたく、中野を彷徨っていたら「冷やしラーメン」なる文字を見つけて入店しました。さっぱりとした鶏出汁醤油に薬味はわさび。本当は冷やし中華を出すお店がないかな、という気持ちでうろうろしていたのですが、こちらに入って正解でした。
中野駅のふれあいロードにある鶏白湯ラーメンのお店。昔からあるけど、昔は違うところにあったのは、知る人ぞ知る話です。今回は辛いのを頼んでみました。辛さは激辛・普通・控えめから選べるようで、今回は普通で注文。着丼して思う。激辛でもよかったと。安定した美味しさでした。ごちそうさまでした。
すげー美味い。それに尽きる。こんなの見つけちゃったら、中野で他のつけ麺食えなくなっちゃう……他の人も書いてる通り、濃厚なのにあっさり。くどくない。麺の量を選べるのも有り難い。結構、スープが服に飛ぶので、あらかじめ紙エプロン？貰っておくと良いです！
| 名前 |
麺匠ようすけ 中野本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5318-9125 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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つけ麺にしましたが、大阪で食べた何処ぞの鶏白湯とは比べ物にならないくらい美味しかったです。（比べたらこちらのお店に失礼か）濃厚さと味付けがとても良く麺があっという間に無くなっていました。もちろんスープも全て無くなってました笑リピ確定です。何処ぞの店長も鶏白湯出してるみたいですし東京に来たら食べた方が良いですね笑。