長野バスターミナル蕎麦屋の絶品！
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真田丸の特徴
長野市バスターミナル内に位置する、行列が絶えない人気の蕎麦店です。
期間限定のオリジナル蕎麦や、変わり種蕎麦が楽しめるお店で必見です。
美味しいカレー丼セットや天もりが味わえる、地元民にも愛される蕎麦屋です。
お昼時にお伺いしました。とても混んでいました。つゆは濃いめで蕎麦は通常の太さ、風味が強く安価でありながら美味しいお蕎麦をいただけました。注文は食券制でカウンターに出すかたちです。ヨシ!
長野市バスターミナル内にある、お蕎麦屋さん。雰囲気は立ち蕎麦っぽいのに、本格的な信州蕎麦が楽しめるお店とのことで、お昼時に入店しました。入口で食券を買ってからお店の方に渡すセルフ形式。注文はもりそば（520円）とミニカツ丼（390円）です。蕎麦・・・細く切られ冷水でキリっと締められているので、歯ごたえとのどごしが素晴らしい。そして、量が多い！この価格でこの品質と盛の良さは特筆すべき点だと思います。つゆ・・・ややしょっぱめですが、冷たい蕎麦とマッチしていました。かつ丼・・・こちらも価格の割に、しっかりとした豚肉の厚さとこれまたお出汁がしょっぱめに味付けされていて、美味しい！接客・・・気持ち良い接客です。てきぱき働く従業員の方が素晴らしいです。総じて限定メニューなど、常連や新規客にも親しまれている様子。職場が近いので、ぜひまた伺います。意外な穴場を見つけた気分です。
長野駅ターミナルビル内にある、そば店の真田丸。メニューが豊富で、そばだけでも結構いろいろなメニューがあり、追加のミニ親子丼、かつ丼、カレー丼などの丼もの、おそばと丼のセットもあり、蕎麦だけでは物足りない方も満足出来ます。入口にある食券機で購入してカウンターで食券を渡し、出来上がり商品もカウンターで受け取るシステム。今回はとろろそばとミニかつ丼をオーダー。コシのある蕎麦と信州産長芋のとろろの相性は抜群、ミニかつ丼もキシキシの肉が美味しい。味よし、コスパよし、駐車場を利用しても一時間分の駐車券を補助してくれるので、車で行っても安心。
開店前から列ができて、開店後もどんどんと常連さん達が入店。それにテキパキ元気よく対応する店員さんお二人。蕎麦は歯応えよく、おいしかったです。カツ丼はダシがよく染みてました。カオソーイ蕎麦は、５月で終わりだそうです。食べたかった！
冷かけ肉そばを頂きました。ここのお蕎麦はリーズナブルなのにかなりハイレベルで美味い！かなりの人気店ですが、元気の良い店員さんが手際良くさばいていて、気持ちよく食べられます。ご馳走様でした！
温かい蕎麦は好んで食べることがなかったけどこのお店で気に入って食べるようになった。変わり種の蕎麦もちゃんと美味しい。カツ丼セットも安いのにしっかりボリューミー。
高評価が気になり行ってみたけど（ごめんなさい🙏）私達夫婦には合いませんでした。冷たいお蕎麦はかなり硬めで暖かいお蕎麦は柔らかめ出汁感少なめ天ぷらはサクサクで美味しかったです。
雰囲気はとても良く、お昼はサラリーマンで混雑していた。声のよく通る女性が慣れた感じで注文したお蕎麦を提供してくれました。本格的な手打ち蕎麦屋ではないのでこんな感じかなと思いました。
バスターミナルにあるお蕎麦屋さん。コスパ最高のお蕎麦屋さん。味もグッド。
| 名前 |
真田丸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-226-7888 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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天たま大盛りにチャレンジ！！評判通り美味しいお蕎麦でした。お店の方も元気が良く、大変気持ちのいい対応でした。天ぷらにサツマイモが入ってるので好みは分かれるかもです。