濃厚スープが絡む太麺の魅力！
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麺屋 真心の特徴
太めの平打ち麺が濃厚タレによく絡む油そばが絶品です。
鶏魚介ベースの中華そばが、酸味と旨味のバランス抜群です。
冷やし貝出汁や特製中華そば等、豊富なメニューが魅力的です。
真心さん 2回目です今回は🦪塩そば頂きましたスープがとても綺麗✨️ゆずの香りに 濃厚な🦪( '-' 🦪 )が絶妙なバランス旨い😋和え玉スープ濃厚で刻み玉ねぎ最高美味しかったです券売機は新札つかえません。
平日夜来訪、前客3人。駐車場はお店の斜め前と数メーター離れた砂利の駐車場と畳屋さんの横路地を入って直ぐの駐車場の様です。どちらも店名の入った目印があります。スープは牡蠣や乾物のうま味と醤油の香りがバランス良い。麺は平打ちでモチモチとした歯応えやスープとの絡みも良くあっという間に完食してしまいます。チャーシューはロースとバラ、穂先メンマにナルトとオーソドックスですがそれぞれ質が良く食べ進めて行くのが楽しい。ライスは多少柔めか。
駐車場はありますが夜だったのでかなり迷いながらも何とか到着スープはちょっと濃いめだけど手もみ縮れ麺が絡んでとてもおいしい。特製はチャーシューが2種類入ってボリューム満点。限定の牡蠣そばは人気らしいので午前中に行かないと売り切れます。
娘と3人で訪問。基本の醤油、塩、つけ麺の3種をオーダー。それぞれ特製をチョイス。限定もかなり惹かれましたが、まずは基本から。それぞれ違う麺を使用。とても丁寧な仕事。醤油平打ちピロピロ系、塩細麺ツルブキ系、つけ麺太こしつよ系。スープもそれぞれ違うコンセプトでこだわりを感じます。旨い。チャーシューもホロホロあり、ロースもありで楽しめます。メンマは穂先で柔らかく美味しい。タマゴも見た目、白くて味しみてるのか？と思いましたが、程よく染みてて旨い。行列になるのは分かるお店でした。塩ソバが一番出汁の味が分かる絶品で、麺もそれに合わさってツルツル、美味しいですね。駐車場が少し分かりにくいですが、事前に調べていけば赤で店の名前が書いてあるので分かります。407号線走ってるときは、おすすめします！
中華そば ¥780鶏魚介の醤油ベースで酸味と旨味のバランスの取れた優しくサッパリとしたスープです。平打ちピロピロちぢれ麺、ズバズバ啜ると心地良い、旨いです。チャーシューは優しいが肉の旨味たっぷり、ほうれん草、ナルト、優しい味付けのメンマ、とにかく優しい構成です。物足りなさはなく、毎日食べたくなる、そんなラーメンです。住宅街の通り沿いの立地に、駐車場は通り向いに4台、路地を入ったところに3、4台分とそれなりにキャパはあります。食券を買ってから外に並ぶシステムです。しばしば並びがあるようですが、店主が丁寧に調理しており若干時間がかかるための並びだと思います。次はつけ麺狙いで再訪です、ごちそうさまでした。
特製つけ麺300gを注文。スープには、鳥肉もはいって濃いスープでした。チャーシューは、ボリューム満点ですが少し肉肉しく重たい感じ。さっぱりしたネギ追加などあればもっと美味しいと思えると思います。
日高団地にある行列の出来る人気ラーメン店🍜クチコミの評判が良く気になってたお店👍まさかこんな場所で行列が出来てるとはっ‼︎😳店内はカウンター席とテーブル席😃まずは券売機で食券を購入💨接客は好印象です✨〝特製中華そば〟いただきました🙏大盛り無料で出来ます😌ありがたい‼︎麺は平打ちの、ちぢれ太麺😃食感良いですね👌スープは鶏ガラベースに魚介系のダブルスープ😃美味しいです👍特製なので見た目もインパクトあり💨味玉やチャーシュー、メンマも美味しい✨スープが美味しかったので、追加で〝お茶漬けセット〟頼んじゃいました🍚美味しいと食べ過ぎちゃいますね😅初来店だったので基本の〝中華そば〟を注文しましたが、周りの方々は〝本日限定〟のラーメンを注文してる人が多かったですね💨気になります💦〝赤辛らーめん〟細麺でスープの辛さが0.5~10で辛さの調節できます🌶最初は辛さ〝1〟で様子見ました😃辛いですが誰でも美味しく食べれる辛さかなと思います👍〝つけ麺〟は太麺で、麺の量が200gと300gで選べます👌駐車場ありますが、初めてだと分かりづらいと思うので場所の説明の写真載せておきます🚘
冷やし貝出汁を注文。スープは貝の旨味がガツンとくる、深みのある味です。具材もおいしかったです。
麺、スープにこだわりあって、具もいっぱい。たいへん美味しいと思います。ラーメンにこだわりがある方にオススメです。平日、12時前に嫁と来店。空いていましたが、12時すぎると直ぐに席が埋まりました。つけ麺は麺の量が選べること。全粒粉の角麺かな？食べごたえあり、小麦の香り強く、スープに負けていませんでした。赤辛は、唐辛子系で８辛くらいなら、辛いもの得意なら、お初見で食べ切れます。スープの出汁も美味しく感じられる辛さです。また、博多ラーメンバリに麺が細く、スープがシッカリ絡むのも良かったです。次は限定メニュー楽しみにしています。駐車場わかりにくいです。駐車場の写真貼っておけばいかがでしょうか？
| 名前 |
麺屋 真心 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-4452-4553 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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油そばを食べました太めの平打ち麺で濃厚なタレがよく絡んで美味しかったです！チャーシューは混ぜる時にホロホロと崩れるくらいやわらかくGOOD☆駐車場はお店から見て、道路挟んで向かいの左側の路地を入ったところにあります店内はカウンター席(4.5人？)とテーブル席(4人用×2，2人用×1)があり、紙エプロンや箱ティッシュは店内右奥にセットされていましたよ。