金狼の濃厚鶏豚魚介らーめん。
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金狼の特徴
購入した塩煮干しそばの濃厚スープは絶品で、エグみがなく美味でした。
土日限定の淡麗ラーメンや濃厚つけ麺が楽しめる、メニューの多様さが魅力です。
店主1人での手作り感溢れるラーメンはこだわりが感じられ、味のレベルが高いです。
口コミを見て訪問を渋っていたが初訪問つけ麺中盛りを頂きました。結果として、食事中にイヤホンしないとかスマホいじらないとかは常識だし何の問題もなくただただ普通に超絶美味しい濃厚煮干しつけ麺を味わうに至った。また行きます、ごちそうさまでした！
ワンオペ、商品提供迄に時間がかかるようです。着席から30分程かかりました店内カウンターのみ、店内かなり狭い券売機が店舗の一番奥に設置されてる、使いにくかったり、お酢やネギなどのトッピングが卓上に無く、入り口の棚に、取りに行けないラーメンは美味しかったです店内の整理が必要かな。
煮干そば(麺増量不可)850円(税込)を購入、空いてるカウンターに座り食券をカウンター上に置きます。調理中にカウンターに置いてあった手引き書を読んでみると、煮干そば替え玉セットを購入した場合と追加購入では味が若干変わってくると興味深い一文が！どうせなら最高に近い状態で食べたいと思い、煮干そば提供と同時に 替え玉を現金200円でお願いしました。見た目は濃厚そうに見えますが、サッパリスッキリしています。それでいて煮干の旨味も抽出されており、丁寧な仕事振りが伺えます！スープが熱々なのも嬉しいですね(≧∇≦)b手引きの狼煙インスパイアって文字を読んで、昔 狼煙本店で食べたヌルイあつもりつけ麺のつけ汁が頭を過りましたが、要らぬ心配でした。替え玉(油そば)が絶妙なタイミングで提供されました。先ずはそのまま頂いてみます。最近流行りの和え玉ってやつですね。私の好みの問題ですが、そのままよりスープに浸けて食べた方が美味しかったです。替え玉を潜らせたスープはうっすら油が浮いていて、これが最初のスープより好みの味で美味♪油そばを投入することで完成される一杯なのかなと感じました。拘りを感じるし完成度も高く美味しかったけど、替え玉有りきって考えると1000円越えてしまうのが懐的には辛いところσ(^_^;)お店の雰囲気含め、ハマる人はドはまりしそうなお店でした。※車だと、食事代+駐車料金がかかるのも悩みどころですね。
他の方のレビューを拝見し怖いもの見たさと普通に美味しそうだったので行ってみました。平日19時頃は待ちはなくスムーズに入店できました。感想としては店主の対応は特に変に感じることもなくむしろ物腰柔らかで、頼んだ特製煮干ラーメンの味も美味しかったです。混んでるときはピリピリしているのか、変な対応をされた人が無意識で人をイラつかせるタイプだったり横柄なお客様思考な人だったのか、、。少なくとも私の印象としてはこっちが普通に対応すればあちらも普通に対応してくれるという感じです！個人的にはクドイくらいのガツンと濃い味が好きなので少し物足りなさがありましたが、こればっかりは完全に個人の好みです。普通に美味しいは美味しいです。次行ったときは替え玉(まぜそば)も頼んでみます。
埼玉県春日部市にある 金狼〜kinrou〜平日の昼時に訪問、食券制でタッチパネル式の券売機。店内に入るとカウンター席が5〜6席のみで食券を購入すると一旦カウンター後ろの待合席で待つ様指示をされる、その間に店主が片づけや席の準備をし呼ばれたら指定された席に着くシステム。今回は「特製塩煮干しそば」¥1
説明にもせよ書いてあったが、“The 北海道の味噌ラーメン”という味麺も札幌て食べた味噌ラーメンの麺甘めの味噌でさっぱりより濃厚寄り美味しく頂きました。色々注意書きが書かれているのが気になった。イヤホン駄目とか、食べながら携帯いじるのだめとか色々味噌ラーメン＋味玉 980円中盛 80円。
初訪問で、土日限定の淡麗を頂きました。キレと後味甘めのつけ汁は、麺との絡み抜群。まぜ玉、チャーシューも美味しい。
クチコミに書いてあるのに写真が載ってない所の訪問。以前と比べ、もう人気はピカ一閉店前のこの時間でも待たなきゃ食べられないこのお店ここは濃厚つけ麺好きな方はそちら、自分のように煮干しを欲していたらそちらと好みで変えます。先日食べた別店の煮干しも良いのですが、個人的にはここの煮干しそばの替え玉セットがたまりませんな着丼してすぐさまスープへ…この心地よいえぐ味が良いですね子供の頃に食べられなかった魚のわたの苦味を大人になったときに美味しく感じるような奥深さを感じます。さらには見た目にも楽しい具材のバランスが◎好物の穂先付きメンマに、柔らかく食べ応えのあるチャーシュー煮干しそばに抜群の相性の生玉ねぎのみじん切り麺はストレートな中細麺で啜り甲斐のある麺ですな半分ほど食べ進めたところでセットの替え玉を…ここの替え玉は油そばです油そば→つけ麺→替え玉として食べるこの贅沢な時間…良いですねこの替え玉にかけている一手間がより美味しくさせますいやー、満足の一杯でした。替え玉だけ2二人前食べたいっす。
お店のツイッターを確認して伺い、限定の塩煮干しラーメンを頂きました。春日部周辺では評価が高かいお店だったし、美味しかったです。通常の醤油煮干しラーメンを頂きにまた伺います。
| 名前 |
金狼 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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めちゃめちゃ美味しかったです。接客もよく丁寧にありがとうございました。席効率は協力したいと思いますので、お客さんに詰めてもらっても全然良いかなと思いました。