料理と酒、船橋の宝！
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音波 船橋店の特徴
一つひとつの料理のお仕事がしっかりしていて、本当においしいです。
日本酒を頼むと、自動的に和らぎ水が出てくるのが嬉しいサービスです。
海の幸を堪能できる贅沢な個室ダイニング体験ができます。
一つひとつの料理のお仕事がしっかりしていて、本当においしいです日本酒を頼むと、当然のように和らぎ水を持ってきてくれるのもうれしいですお酒の品揃えもとてもよく、コスパも良いものと思いますカウンターも、席と席の間隔が広く取られているのでリラックスしながら美味しい料理とお酒を楽しめました。
千葉店と比べ接客、店内の雰囲気は船橋店の方が良いと感じました。シックな和風の個室は彩り豊かな料理を落ち着いて味わうには最適な空間だと感じました。飲み放題メニューに日本酒〆張鶴が用意されているのはポイント高いです！
海の幸を堪能できる贅沢な個室ダイニング体験船橋の隠れた名店。至福のひととき。2名での利用でしたが、広々とした清潔感あふれる個室で、ゆったりとした雰囲気の中で食事を楽しむことができました。まず特筆すべきは、すべての料理が個々に取り分けられた状態で提供されること。これにより、お互いに気を使うことなく、自分のペースで料理を楽しめるのが嬉しいポイントです。またお酒の種類がとても多く、日本酒は半合から頼めるのも嬉しいところ。今回いただいたのは5,500円の「海コース」。全体的に料理のクオリティが高く、コストパフォーマンスも申し分ありません。印象的だった料理#濃厚なめらか雲丹豆腐雲丹の濃厚さとミルクのなめらかさが絶妙にマッチ。舌の上でとろける食感が忘れられません。#10品目のサラダごぼうチップやナッツが入っていて、食感の変化が楽しい一品。個人的にも大のお気に入りになりました。#太刀魚の西京焼き付け合わせの燻製された漬物が絶品。太刀魚の繊細な味わいと燻製の香りが見事に調和していました。#鮑の姿煮肉厚な鮑と出汁の旨味が際立つ一品。ただし、肝の部分は好み分かれるかもしれません。#その他の料理お造り4点盛り、牡蠣と彩野菜の南蛮漬け、アンガス牛上ロースのステーキなど、どれも丁寧な仕事ぶりが感じられました。締めの握り寿司3貫（マグロ、マダイ、ホタテ）も、新鮮な海の幸を堪能できる贅沢な一品でした。#総評高級感ある個室で、丁寧に仕上げられた海の幸を中心とした料理の数々。一つ一つの料理に職人の技が光り、味わい深い食事体験ができました。接客サービスも行き届いており、特別な日のディナーや大切な人とのお食事に最適なお店。コストパフォーマンスも良好で、また訪れたくなる素晴らしい居酒屋でした。
母の長寿祝いでコースを利用しました。出てくる料理はどれも美味、飲み放題オプションで日本酒や焼酎も選べるのも良かったです。母も大変喜んでいました。
ディナーコース全部美味しかった！！落ち着いたらモダンな雰囲気でゆっくり食べることができた。
お通しで出てきた筍の卵とじが絶品。どの料理も丁寧に作られてうまい。コスパ最高。個室はとても静か。だれにでも自信を持ってお勧めできる。千葉のお店も行ったが同様によい。日本酒は、沢山種類あり、半合から飲めるのも粋なはからいと思う。
ランチで伺いましたが、落ち着いて食べられる大人の和食店でした。丁寧に作られているのですが、どの料理も印象に残らない味なので、不思議に感じました。
写真の通り嘘偽りのない素晴らしい食材でした。雲丹、牡蠣が美味しく、十四代も呑めて最高な人時を過ごさせていただきました。
ランチのコースを頼みました！生牡蠣や懐石料理が食べたかったので、予約。料理のバリエーションやドリンクも多く、それぞれこだわられていてすごい口に合いました！牡蠣も臭みもなく、食べやすかったです！生と焼どっちもこりゃあたまらんね^ ^
| 名前 |
音波 船橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-431-3931 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:30～14:30,17:00～23:30 [金土] 11:30～14:30,17:00～1:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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お店の雰囲気が良く ビールもすごく美味しかったです！日本酒の種類もたくさんありました。お刺身の盛り合わせ、生牡蠣もありました。生牡蠣は 身がとっても 大きくてプリッとしていました😊とっても美味しくて 幸せです✨たくさん飲んで 食べてきました。また次回も行きたいです。