青森初！
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麺屋 一翔の特徴
女性一人でも居心地の良い清潔な内装が魅力です。
青森では珍しい煮干し以外の多彩なラーメンが楽しめます。
限定の完熟トマト坦々麺は絶品でリピート必至です。
ディナー限定(?)の油そば。塩油そばは背油の塩味で雑味ない美味しさでした。油がふんだんに使われており、彩りも鮮やかなので、どこかパスタライクな印象を受けました。麺量が茹でる前で300gみたいなので、お腹は空かせて行った方がいいです🐣
2022再訪またしてもクリーミー煮干しリピート！プラスご飯にチャーシュー高菜温玉セットで高菜ご飯をチョイス温玉乗せて高菜温玉TKGにしたら激旨！炙りチャーシューの炙り加減は絶妙だし自家製高菜が美味しくて美味しくて！調味料は使わずに食材、野菜の旨味だけでできてる濃厚なこだわりのスープも激旨です！食前に頂く野菜スムージーも野菜ソムリエの作る美味しくてヘルシーな１杯で体に嬉しいラーメン屋さんヘルシーなのに味はしっかり濃厚でこってり、他にないラーメン屋やさんお正月も３日間営業してくださりリピートです！個人的にクリーミー煮干しが大好き！煮干しがしっかりしてて濃いのにクリーミーでまろやかでこれは凄い！絶妙な加減です！人気の太陽の誉れも間違いなく美味しいやつ！濃厚こってりなスープにトマトがベストマッチしてる！ガーリックチーズカレーのは友達が頼んだのを少しわけてもらってこちらもこってり濃厚！にんにくがしっかり効いてる！３種類の麺どれを食べても美味しかった！食前にオーガニックな野菜スムージーがサービスで出てくるのがヘルシーで健康への気遣いが嬉しいのと飲みやすくて凄く美味しいです！お洒落でイタリアンな次世代らーめん青森県内のらーめんやさんの中で一番お気に入り。
まず、女性一人でも入れる雰囲気とお店の内装と清潔感食前に出てくるスムージーの気配りスタッフ皆さんの雰囲気飲食店では絶対の味全部私好みです今回食べた坦々麺はメニューには載ってない限定品ですが、娘は今まで食べた坦々麺の中で一番と言ってました味の好みは一人それぞれですが、損はしないお店です。
平日、期間外でしたが、完熟トマト坦々麺を頂きました！トマトの風味もしっかりあり、今まで食べた坦々麺の中でも1、2を争うレベルです。本当に美味しかった。また確実に来たいです。
接客は丁寧です。味は上品でおしゃれさんにはもってこいです。自分は下品なもんでもっとガツンとパンチがあって旨味があって濃い味だといいなぁ的な感想です。悪くいえば薄い味しないみたいな感じでした。周りはウマイ言ってるのでそうかなぁくらいです。
お店の方の接客良かったし、完熟トマトの担々麺頂きましたが、スープもスープに絡んだ麺も美味しかったです。
初めていってきました。一瞬カフェ？と思う感じのラーメン屋さん友達はスムージー苦手なので私だけ頂きました。濃烈煮干しクリーミー見た目もおしゃれだと味もしっかり煮干ししてて好きでした。
ラーメンって言うよりもパスタぽい感覚かな～とても斬新でした。県産のお野菜を使ってるみたいです。
海老の冷やし ¥950#3日間限定#裏メニュー。
| 名前 |
麺屋 一翔 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-739-1803 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:30～15:00,17:00～20:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
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周辺のオススメ
行く前は野菜系の女子ウケするラーメンかと思ってましたが完全に間違いでした。見た目はオシャレだけどしっかりラーメンでした。中華とフレンチを融合したような他ではあまり無い美味さでした。お店の人たちも人の良さが伝わり心も身体も温まる、そんなラーメン屋さんでした。