水道橋の高級あんかけ焼きそば。
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中国料理太湖飯店の特徴
あんかけ焼きそばが有名な中華料理店です。
ランチメニューの豪華なセットが絶品です。
街中華と高級中華の中間的な魅力があります。
クレジットカード使用可。全体的に料理の味は可もなく不可もなくという感じ。チンゲン菜の炒めも味が薄く、牛肉とピーマンの焼きそばもインパクトがあまりなく名前にピーマンとあってもボリュームは少なめ。
水道橋の少し高級な町中華。二階もありそうな雰囲気だけど、基本は一階。二階にある厨房からエレベータで一階に料理が運ばれてきます。周りの安い現地系の中華と比べると少しお値段張りますが、そのお陰か落ち着いた雰囲気で、高級感ある調度品に囲まれて、ランチができます。お勧めは五目焼きそば。カリッと焼いた麺にレバーや海鮮、野菜にお肉が入ったあんがかかってます。お彼岸前くらいまでは冷やし麺もあるみたい。
あんかけ焼きそばの有名店だそうです。しいたけ、肉、エビ、牛肉ピーマン等々のあんかけがありましたがオーソドックスとおもわれる五目あんかけ焼きそばをいただきました。うずら卵、エビ、イカが一つづつ。豚肉、ハム、白菜、タケノコ、小松菜。珍しいところではトリレバがはいってました。金額は、若干高いかなぁとおもわなくもないですがテーブルクロスがひいてあるそこそこ清潔感のある店内。普通町中華は水のところが多いですがお茶と布オシボリがでてくるのでそういった部分に下町の町中華とは違った所にメリットを感じるなら金額が妥当と思う人もいるかもしれません。美味しかったですがわざわざこれだけが目当てでいくような店ではなく近場で何かあった時のついであるいはこの辺は競合店が多そうですが会社がそばにあれば3週間に一回くらいランチに利用してもいいかなあという感じです。
ランチメニュー（肉ニラ炒め＋スープ＋味付けモヤシの小鉢＋ご飯＋杏仁豆腐）950円は満足できます。肉ニラ炒めでなく麻婆豆腐のセットもあります。
一番人気の五目あんかけ焼きそばレバーの破片入りでモツの味が強いです。サービスのホット烏龍茶は嬉しかったです。
あんかけ焼きそば（900円）期待したほどではなかったかな。レバーなどの内臓肉がふんだんに入ったあんかけ焼きそばは珍しいかも。
とても美味しい❤️
店名は父方の出身地と妻方の出身地の間に有る「太湖」が由来になっているとの事。中華料理店では定番で有る五目チャーハン950円をランチで頂きます。店内は少し高級な感じがし下町町中華と異なり衛生的で綺麗な印象で好感が持てます。オーダーした時にやや高い印象ですが出されたチャーハンは焼飯？炒飯？の様でしっかりと炒められており焦げる手前で出されているからか独特の食感。具材にハム、玉子、海老、チャーシュー、グリーンピース＋ラード使用で今迄食べてた町中華とは明らかに異なり美味しい。着席時におしぼり、ホット烏龍茶が出されるのも良い感じ。町中華チャーハンは使用する科学調味料が同じなので同じ味付けになりますが此処は異なります。（科学調味料は使用されております）
五目冷やしそば。麺も具材もたっぷり。ごまだれも好み。ごちそうさまでした。
| 名前 |
中国料理太湖飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3261-5831 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,17:30～21:00 [土] 11:30～14:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒101-0061 東京都千代田区神田三崎町２丁目１０−１２ |
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初来店。店内無音！！これが先ず良かった！おかみさんの絶妙な気づかいも心地良かったお料理はthe、町中華！！！美味しか〜♪唐揚げは中華ではないけどこれ又絶妙な味付けで酒もすすむシメにいただいたのは口コミにあった五目焼きそば。あっさり塩味でギトギト感なく、ペロリとイケた❤