揚げたて衣の天ぷらと蕎麦を楽しむ癒しのひととき。
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手打蕎麦 松竹庵 ます川の特徴
揚げたての衣を纏った天ぷらは特に絶品で感動の味わいです。
深夜に石臼でひく十割蕎麦にこだわった老舗で、1830年創業です。
日本酒とのペアリングが絶妙な蕎麦コースを楽しむことができます。
雰囲気ある趣きで、私は接待用ランチで初めて利用しました。一品一品丁寧に天ぷらを揚げていくので時間に余裕があった方がいいですね。十割蕎麦は小盛りで食べやすく、そば湯は濃厚でとてもどちらも美味しかったです！事前予約が無難かと思います。
美味しいお酒と天ぷらと蕎麦のコースゆっくり飲みながら揚げたての天ぷらをいただく衣の薄いエビを塩でいただきそのあと衣の厚いエビをつゆでいただく粋な出し方締めのそばとデザートまで約2時間。
揚げたての衣を纏った天ぷらと蕎麦をゆっくり食べたいと思って「松竹庵ます川」さんのランチに伺いました。ご近所さんからここのランチが絶品とのことを聞いていましたからずっと来たいと思っていたんです。海老の天ぷらの写真を忘れてしまいましたが、最初から最後まで堪能させて頂きました。手打ち蕎麦、最高です。蕎麦茶のサービスもあり、ゆったりとした気分でカウンターで食べる天ぷらと蕎麦を満喫できます。ここあたり蕎麦の名店がいくつかありますがここの蕎麦が自分の好みと合いました。カウンター10席程度のお店ですので夜はしっかりと予約してから来ることをおすすめします。ランチは天ぷらセットで3500円+税。
ランチで訪問。コースのみのお店でした。天ぷらはとても良かった👌特にアジとズッキーニ。値段相応の味が楽しめるお店です！
ランチの天ぷらコースを頂いた。先付けも天ぷらも十割そばも旨いが価格がお高め＆時間がかかる。量も少なめ。自分のような庶民には向かない。お時間とお金にゆとりがある方が行くお店です。
人生のパイセンに連れて行っていただき夜の高級であろうコースをいただき昇天しましたね。蕎麦がうまいのはもちろんなのですが天ぷらが最高でしたよ。エビを一発いただいた後、次何くるんかなー、なんて淡い期待してたらまさかのもう一発エビが来た時に、この店の粋な計らいに堕ちましたね。また来たいです！
うまい、遅い、酒が高い。夜のコース。天ぷらの味は、最初の車海老は度肝を抜かれる旨さで、下手な専門店よりもよほどうまく、この価格でこの味が出せるのか！とまで思うが、その後に続くのはおいしくはあるものの、熱すぎたり食べづらかったりと車海老がもたらす期待水準よりも低い。特筆すべきはコースにかかる時間。アミューズからデザートまで3時間かかるのでこの店を蕎麦屋と言っていいものかためらいがある。ぽんぽんと手際よく出せば1時間で終わりそうなコースがなぜ3倍なのか、油の状態なのか、気合いの問題なのか、なかなか苦しいところ。うがった見方をすると、酒の注文を促すためにあえて間を置いて皿を出しているにも見える。そのかわり、と言っては何だが、そばはうまい。温冷いずれも近隣の老舗蕎麦店よりも気合が入っている。大将は目線目配りともによくできているが、若手とパートのおばちゃまがなかなかにひどく、足音を立ててどたどたと客席後ろを歩いてみたり、客あしらいがうまくないなど、価格帯にオペレーションが見合っていない。酒の量が非常に少なく、グラスに入って提供される日本酒は3勺も入っていないように見える。結果として酒は高い。なお、サービス料が取られるが全体的な感覚としては中華料理店並みのサービスしか受けられないと思ったほうがよい。
老舗巡り第382弾 1830年創業の老舗お蕎麦屋さんおまかせ天せいろ1900円を注文。初めて天ぷらの衣がうまいと感じたお店。目の前で揚げたてを出してくれるので熱々を食べられる。明石の真鯛の天ぷらはミディアムレアで絶品。お蕎麦も十割で非常に香りが良い。美味しいお蕎麦は塩で食べたくなる。今度はコースを食べてみようと思う。
かき揚げがぶったまげるぐらい旨い！蕎麦も旨い！
| 名前 |
手打蕎麦 松竹庵 ます川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3251-1043 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:45～14:00,17:30～20:00 [土日] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
小川町の蕎麦屋さん。小川町駅、または淡路町駅から歩いて２〜3分ほもの場所にあります。2023年そば百名店に選出されたお店。1830年創業の超老舗。平日の12:00頃行き、先客5名ほど。待ちを覚悟していたのですがすんなり入れた。ランチは天麩羅かおまかせかの二択。天麩羅ランチコース（3800円）にしました。先付と天麩羅6点、蕎麦が付いてくるコース。コースは以下の通りです。✔︎先付先付けはそばがきです。京菜花季節のすり流しと合わせて。すり流しが非常に濃厚なこと(*´﹃｀*)そばがきもなんだかんだ初めて食べました。これがそばがきか。この食感で蕎麦の香りが口に広がるのは新感覚♩✔︎天麩羅天麩羅は以下6点です。そば百名店ですが、天ぷらが抜群に美味い。もはや天ぷら百名店で良いのでは？と思うほどのクオリティでした(*ﾟ▽ﾟ*)・活け車海老・桜鯛・蛍烏賊・熊本赤茄子・はす(れんこん)・芽うど車海老はまず胸部から。これ来るだけでテンション上がりますね！身の部分は小ぶりながら甘さが広がります。軽やかな衣も好きなタイプです。桜鯛は愛媛さんの天然モノ。そして蛍烏賊の天ぷらとは珍しい✨天ぷらの中から弾けるワタがたまらない。お塩でいただきます。野菜はさらに美味しいですね。それぞれが異なる食感を楽しめる。赤茄子のふわふわさ、はすはホクホクさすら感じる。芽うどの天ぷらは初めて食べました(°▽°)シャキッとした食感と特有の苦味がアクセント。✔︎蕎麦締めで蕎麦が出てくるスタイル。石臼挽きの十割そばです。コシがあり、ズズっと豪快に啜った時の喉越しが◎とは言え蕎麦単体で見ると他店より抜きん出てると言うほどではないかな。辛口ですみません(^◇^;)蕎麦やそばがきもさることながら、特に天ぷらは本当に美味しかった！！あくまで蕎麦屋さんだからかもしれないが、どちらかというと天ぷら百名店がふさわしい気が。大将もとても素敵な方で居心地がいいです✨また是非行きたいお店。ごちそうさまでした(^^)！